Archive for Category: "Taty Kuvar"
Skuša u marinadi od ananasa
Potrebno: 4 manje skuše 150 gr kompota od ananasa 2 ljute papričice 1 kašika senfa 1 kašika kečapa biber limun glavica crnog luka mešavina suvog začina 3 čena belog luka Priprema: Kompot od ananasa pomešajte sa propasiranim crnim lukom, sitno seckanom papričicom, belim lukom, kečapom i senfom. Ribu pospite začinom, stavite u marinadu i [...]
Mramorni kolač
Potrebno: 1 čaša jogurta 1 čaša šećera 2 čaše brašna 3/4 čaše ulja 2 jaja 1 prašak za pecivo 3 kašike kakaoa 3 kašike kuvane kafe Priprema: Umutite jaja sa šećerom, polako dodajte ulje, zatim naizmenično brašno sa praškom za pecivo i jogurt. Podelite testo na dva dela, pa u jednu polovinu umešajte kakao [...]
Salata sa testeninom, šunkom i jajima
Potrebno: 450 gr makarona 5 jaja 300 gr šunke 300 gr majoneza 5 kiselih krastavaca malo soli Priprema: Skuvajte jaja i makarone i ostavite ih da se malo ohlade. Na kockice iseckajte šunku i kisele krastavce, a jaja na kolutove. Sve to izmešajte sa makaronama, posolite i dodajte majonez. Salatu dobro sjedinite i ostavite [...]
Tart sa jagodama
Potrebno: Za testo: 150 gr brašna 1/2 kašike rendane kore limuna 60 gr šećera 1 kesica vanilin šećera 80 gr maslaca 30 gr mlevenih badema 1 jaje 1 kašika hladne vode Za fil: 200 gr jogurta 250 gr maskarpone sira 50 gr šećera u prahu 3 kašike limunovog soka 1/2 kašike rendane kore limuna [...]
Kroketi od sira i spanaća
Potrebno: 800 gr krompira 150 gr spanaća 150 gr brašna 50 gr margarina 1 veće jaje 1 kašika soli 100 gr tvrdog sira ulje za prženje Za paniranje: brašno 1 jaje 4 kašike mleka prezle Priprema: Krompir sa ljuskom dobro operite i stavite da se kuva. Kuvani krompir ocedite od vode i samo malo [...]
Šareni kolačići
Potrebno: 5 kašičica belog ili ovsenog brašna na vrh noža sode bikarbone na vrh noža soli 2 kašičice ulja ili otopljenog putera 1/4 kašičice ekstrakta vanile 1-2 kašičice šarenih mrvica 1/4 šolje komadića tamne čokolade 1 kašičica braon šećera Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so, pa im dodajte [...]
Koktel “Aladdin”
Potrebno: 45 ml Vermuta (crvenog) 22.50 ml Trešnjevače 2 kašičice Grenadine Maraskino trešnja za dekoraciju Priprema: U šejker sa ledom sipajte sastojke, potom promućkajte i procedite piće u čašu u kojoj se koktel servira. Dodajte dekoraciju i servirajte. Uživajte!
Piroške sa sirom
Potrebno: 400 gr brašna 200 ml jogurta 1 kesica praška za pecivo 1 jaje 200 gr tvrdog sira so ulje za prženje Priprema: U dublju posudu sipajte brašno, prašak za pecivo, malo soli i sve dobro promešajte. U tako pripremljeno brašno dodajte jedno jaje i sipajte jogurt. Zatim izmrvite ili izrendajte sir. Testo rukama [...]
Ćurosi
Potrebno: 250 gr brašna 120 gr šećera 4 kašike ulja kora limuna 5 dl vode na vrh noža soli ulje za prženje šećer za posipanje Za toplu čokoladu: 3 dl mleka 100 gr čokolade 1 kašika gustina rendana kora pomorandže Priprema: U vodu dodajte šećer, ulje i so. Kada proključa, sklonite s vatre i [...]
Crvene pileće šnicle
Potrebno: 500 gr pilećeg filea 4 jaja 3 kašike brašna 1 kašičica soli 2 kašičice senfa 2 kašike kečapa 1 kašika aleve paprike 1/2 kašičica bibera Priprema: Šnicle izlupajte. Jaja umutite viljuškom. Dodajte brašno, senf, so, kečap, biber i mlevenu crvenu paprika. U tu smesu umočite svaku šniclu i ređajte u činiju. Ostatak prelijte [...]
Komentari