Post Tagged with: "Taty Kuvar"
Slatki trouglići
Potrebno: 100 gr mlevene plazme 100 gr drobljene plazme 200 gr šećera u prahu 3 žumanceta 200 gr maslaca 200 gr otopljene čokolade za kuvanje Za glazuru: 100 ml slatke pavlake 100 gr čokolade za kuvanje Priprema: Mikserom penasto umutite maslac sa šećerom u prahu. Dodajte žumanca i mutite dok ne dobijete kremastu masu. [...]
Saltimboka
Potrebno: Velike tanke teleće šnicle 4 jednaka lista šunke so biber žalfija 3 kašike maslinovog ulja 4 kašike belog vina brašno Priprema: Istucite šnicle, isecite ih na tri ili četiri komada, šunku takođe. Meso posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno, na svaki komad stavite po listić žalfije, preko šunku, pa probodite čačkalicom da se [...]
Kocke sa pistaćima
Potrebno: 150 gr meda 200 gr šećera u prahu 300 gr pistaća limun malo ruma dva lista oblande 4 kašike džema Za glazuru: 100 gr šećera u prahu pola kašike vrele vode 2–3 kapi limunovog soka Priprema: Kuvajte med sa šećerom u prahu desetak minuta uz stalno mešanje. U smesu spustite 275 grama mlevenih [...]
Torta od paprika
Potrebno: 1 pakovanje tost hleba 10 pečenih paprika 400 gr majoneza 2 pavlake 4 kisela krastavca 4 kuvana jajeta 250 gr šunke 100 gr feta sira malo kečapa 150 gr kačkavalja Priprema: Pomešajte majonez i jednu pavlaku, pa podelite na tri dela. U prvi deo dodajte iseckane krastavce i iseckana kuvana jaja. U drugi [...]
Tiramisu “na brzaka”
Potrebno: 2 dl jake kafe 3 do 4 kašike konjaka 3 sveža jajeta 100 gr šećera 250 gr mascarpone sira 120 gr piškota kakao Priprema: Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom krema i [...]
Ljuta kupus salata
Potrebno: 750 gr kupusa kašičica đumbira 3 struka mladog crnog luka 2–3 ljute papričice 3 kašike ulja 6 kašika bujona od povrća 3 kašike soja-sosa kašika sirćeta kašika meda pola kašičice gustina peršun so biber Priprema: Očišćen i opran kupus isecite na rezance, a mladi crni luk na kolutove. Ljute papričice prepolovite, očistite od [...]
Japanski vetar
Potrebno: Za kore: 15 belanaca 20 kašika šećera 20 kašika seckanih oraha 5 kašika mrvljenog keksa Za fil: 15 žumanaca 15 kašika šećera 2 pudinga od vanile 0,6 l mleka 250 gr maslaca 250 gr mlevenih oraha 1 l slatke pavlake Za dekoraciju: kesica šlag krema od vanile seckani orasi karamel krem Priprema: Umutite [...]
Morska salata
Potrebno: 450 gr zamrznute mešavine morskih plodova 200 ml majoneza posnog veza peršuna 400 gr roze krompira struk mladog belog luka sok od jednog limuna maslinovo ulje malo ruzmarina biber so Priprema: Odmrznite plodove mora, ocedite ih, pa propržite na malo maslinovog ulja s polovinom usitnjenog belog luka i ruzmarinom. Smanjite vatru, pa dinstajte [...]
Torta Goca
Potrebno: Za kore: 12 belanaca 24 kašike šećera 300 gr mlevenih oraha 3 kašike griza Za fil: 0,5 l slatke pavlake 200 gr čokolade za kuvanje 100 gr mlečne čokolade s jagodama 2 kašike amareta 400 gr svežih jagoda Za dekoraciju: 300 ml slatke pavlake, 100 gr jagoda listići nane Priprema: Zagrejte pavlaku na [...]
Svečana ruska salata
Potrebno: 400 ml majoneza 400 gr pilećeg belog mesa 4 belanceta 300 gr kukuruza šećerca manji koren celera pola tegle kiselih krastavčića 4 veće šargarepe veza vlašca Priprema: Meso skuvajte i isecite ga na kockice. Belanca umutite, posolite ih i pobiberite, pa na teflonu ispecite. Gotova belanca viljuškom sitno izgnječite. Šargarepu i krastavčiće isecite na [...]
Komentari