Post Tagged with: "sitni kolači"
Carevo oko
Potrebno: 40-45 kom suvih smokvi Smesa za punjenje: 100 gr šećera u prahu 100 gr mlevenih oraha 1/2 margarina 100 gr mlevenog keksa (posnog) Smesa za valjanje: 16 kašika vode 1 margarin 200 gr kristal šećera 200 gr čokolade 200 gr mlevenog keksa 200 gr mlevenih oraha Priprema: Smokve staviti malo u toplu vodu da [...]
Čokoladne kuglice
Potrebno: 350 gr oraha 150 gr čokolade 200 gr šećera u prahu 2 belanca Za glazuru: 150 gr čokolade 50 gr maslaca Priprema: Orahe sameljite a čokoladu sitno narendajte. Od belanaca i šećera u prahu ulupajte čvrst sneg, pa u njega dodajte orahe i narendanu čokoladu. Od mase oblikujte kuglice i ostavite ih na hladnom [...]
Bademaste bombone
Potrebno: Za testo: 400 gr brašna 200 gr šećera pola kesice praška za pecivo 150 gr maslaca 3 jajeta 100 ml mleka 75 gr kakaoa 90 ml likera od pomorandže 100 gr prženih listića badema Priprema: Pomešajte brašno s praškom za pecivo i šećerom, dodajte jaja, mleko, kakao i rastopljeni maslac i umesite. Smesu rastanjite [...]
Ekleri
Potrebno: Za testo: 250 gr brašna 200 ml vode 125 gr maslaca 6 jaja Za krem: kesica krema za tortu sa ukusom vanile mleko šećer Priprema: U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac i stavite da proključa. Potom sklonite sa vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu na nekoliko sekundi i snažno mešajte dok ne dobijete [...]
Bele bombice
Potrebno: 300 gr mlevenog badema 150 gr šećera aroma gorkog badema 100 gr maslaca nekoliko kašika mleka 200 gr bele čokolade kašika ulja Priprema: Zamesiti badem sa šećerom, mlekom i otopljenim maslacem. Dodajte aromu gorkog badema i dobro premesite. Od smese oblikujte kuglice. Belu čokoladu rastopite na pari s malo ulja i mešajte dok masa [...]
Ledene bombice
Potrebno: 200 gr mlevenih badema 250 gr rendane posne čokolade za kuvanje 50 gr šećera u prahu 2–3 kašike likera od mente (nane) Za glazuru: 200 gr čokolade za kuvanje 100 gr šećera u prahu za valjanje Priprema: Pomešajte badem, šećer u prahu, čokoladu i liker, pa mesite dok se masa izjednači. Ako je previše [...]
Bombice od kikirikija
Potrebno: 250 gr butera 250 gr šećera u prahu 1 celo jaje 700 gr dobro pečenog i samlevenog kikirikija 200 gr topljene čokolade za kuvanje 100-150 gr mlevenog plazma keksa Priprema: Buter i šećer dobro umutiti. Dodati jaje, kikiriki, topljenu čokoladu i po potrebi plazma keks. Kada se masa malo stegne na hladnom, praviti bombice [...]
Jagodice
Potrebno: 350 gr mlevenih oraha 200 gr šećera u prahu aroma jagode 2 belanca 200 gr kristal šećera Priprema: Pomešajte šećer u prahu, aromu jagode, šećer, mlevene orahe i belanca. Mesite dok se sastojci dobro ne sjedine. Potom kašičicom vadite jednake količine smese i rukama oblikujte jagodice. Uvaljajte ih u kristal šećer i ostavite da [...]
Breskvice
Potrebno: 600 gr oštrog brašna 300 gr glatkog brašna pola praška za pecivo 300 gr šećera 200 ml ulja 200 ml mleka 3 jajeta Za krem: 100-150 gr maslaca 100-150 gr šećera u prahu 150 gr mlevenih oraha Za dekoraciju: ekstrakt od jagoda i nane kristal šećer Priprema: Pomešajte oštro i glatko brašno sa praškom [...]
Konfeti od ananasa
Potrebno: 400 gr kandiranog ananasa i manga 2 kašike belog ruma 400 gr marcipana 200 gr crne čokolade 120 gr maslaca Za preliv: 200 gr bele čokolade 120 gr maslaca Za dekoraciju: Usitnjeno kandirano voće Priprema: Kandirano voće usitnite u blenderu i odvojite jednu kašiku za ukrašavanje. Ostatku dodajte rum i omekšali marcipan, a onda [...]
Komentari