Post Tagged with: "sir"
Zelene ćuftice
Potrebno: 600 gr spanaća 300 gr sira 100 gr struganog parmezana 100 gr brašna 3 jajeta 80 gr maslaca so biber Priprema: Očišćen i opran spanać obarite u posoljenoj vodi, prelijte hladnom vodom i dobro ocedite. Spanać sastavite s izgnječenim sirom i polovinom parmezana. Dodajte brašno, biber i so, i ujednačite. Od smese pravite [...]
Susam salata
Potrebno: 1 kg masnijeg sira 250 gr šunke 250 gr susama 2-3 čena belog luka malo seckanog peršuna Priprema: Sir izgnječiti, šunku sitno iseckati, susam prepržiti ili prepeći u rerni, sitno iseckati beli luk i peršun. Sve dobro izmešati. Dekorisati po želji i servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Zlatni kroketi
Potrebno: 500 gr narendane bundeve so biber brašno 150 gr svežeg sira 2 jajeta pola kesice praška za pecivo Priprema: Narendanu bundevu posolite i ostavite minut-dva da pusti vodu. Pomešajte je s izgnječenim sirom i umućenim jajima, dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo, začine i mešajte dok ne dobijete glatku, mekanu smesu. Nauljite ruke, [...]
Trouglići sa sirom i piletinom
Potrebno: pakovanje lisnatog testa jaje 150 gr pilećih grudi pola zelene salate 2 paradajza 80 gr šampinjona 100 gr sira začini so biber Priprema: Testo razvucite na dasci posutoj brašnom, podelite ga na četvrtine koje treba da preklopite tako da od njih dobijete trouglove. U sredinu stavite malo folije kako se testo ne bi zalepilo. [...]
Mus od limuna
Potrebno: 2 jajeta 130 gr šećera limun 4 lista želatina 175 gr mekog sira 8 kašika slatke pavlake Priprema: Razdvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 130 gr šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru. Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno mešajte dok [...]
Voćna salata sa grožđem
Potrebno: 700 gr belog grožđa 1 pomorandža 1 jabuka 1 kruška 200 gr svežeg sira 100 ml slatke pavlake malo soka od limuna Priprema: Voće operite, očistite, pa odvojte bobice grožđa, a kruške, jabuke i pomorandže isecite na kockice. Pomešajte i prelijte sokom od limuna. Sir i slatku pavlaku zajedno mutite mikserom da se mase [...]
Paradajz sa kukuruzom
Potrebno: 8 čvrstih paradajza 100 gr smrznutog kukuruza šećerca 2-3 kašike susama 300 gr sira 1-2 kašike majoneza so peršun Priprema: Skuvati kukuruz, ocediti ga i prohladiti. Propržiti susam, ali tako da ne potamni. Pomešati sir, majonez i kukuruz, pa začiniti nadev po ukusu. Svakom paradajzu odseći poklopac, izdubiti ga, i napuniti svaki filom. Vratiti [...]
Slane knedle sa maslinama
Potrebno: 500 gr masnijeg kravljeg sira 100 gr griza 100 gr brašna 2 jaja 1,5 kašika maslaca 100 gr prezle 3 kašike susama 20 komadića šunke 20 punjenih maslina Priprema: Sir izgnječiti pa dodati jaja, griz, brašno, pola kašike maslaca, malo soli i umesiti testo. Vlažnim rukama praviti kuglice u koje ćete staviti po 1 [...]
Pita od tikvica
Potrebno: 1 kg tikvica so biber 250 gr kravljeg sira 3-4 jaja 1/2 kg tankih kora Priprema: Prvo pripremiti fil na sledeći način: očistiti i narendati tikvice. Posoliti, pobiberiti, pa dodati jaja i izmrvljen sir. Ređati tri kore jednu na drugu. Svaku malo poprskati uljem. Na treću koru sipati 1/4 fila. Zaviti pitu i složiti [...]
Kuglice u semenkama suncokreta
Potrebno: 100 gr oljuštenih suncokretovih semenki 1 zelena sveža paprika 100 gr tvrdog sira 1 kisela pavlaka Priprema: Izdrobiti viljuškom sir, pa dodati vrlo sitno iseckanu papriku, a potom dodati i pavlaku. Sve to sjediniti. Vaditi kašičicom smesu i praviti manje kuglice, pa ih valjati u suncokretove semenke. Služiti kao hladno predjelo. Prijatno! Pronađite još [...]
Komentari