Post Tagged with: "recepti"
Tiramisu “na brzaka”
Potrebno: 2 dl jake kafe 3 do 4 kašike konjaka 3 sveža jajeta 100 gr šećera 250 gr mascarpone sira 120 gr piškota kakao Priprema: Spremiti kafu i ohladiti. Dodati konjak. Umutiti žumanca i šećer. Dodavati sir po malo i mutiti. U četvrtast pleh (mali) poređati navlažene (u kafi) piškote. Preliti polovinom krema i [...]
Ljuta kupus salata
Potrebno: 750 gr kupusa kašičica đumbira 3 struka mladog crnog luka 2–3 ljute papričice 3 kašike ulja 6 kašika bujona od povrća 3 kašike soja-sosa kašika sirćeta kašika meda pola kašičice gustina peršun so biber Priprema: Očišćen i opran kupus isecite na rezance, a mladi crni luk na kolutove. Ljute papričice prepolovite, očistite od [...]
Japanski vetar
Potrebno: Za kore: 15 belanaca 20 kašika šećera 20 kašika seckanih oraha 5 kašika mrvljenog keksa Za fil: 15 žumanaca 15 kašika šećera 2 pudinga od vanile 0,6 l mleka 250 gr maslaca 250 gr mlevenih oraha 1 l slatke pavlake Za dekoraciju: kesica šlag krema od vanile seckani orasi karamel krem Priprema: Umutite [...]
Morska salata
Potrebno: 450 gr zamrznute mešavine morskih plodova 200 ml majoneza posnog veza peršuna 400 gr roze krompira struk mladog belog luka sok od jednog limuna maslinovo ulje malo ruzmarina biber so Priprema: Odmrznite plodove mora, ocedite ih, pa propržite na malo maslinovog ulja s polovinom usitnjenog belog luka i ruzmarinom. Smanjite vatru, pa dinstajte [...]
Torta Goca
Potrebno: Za kore: 12 belanaca 24 kašike šećera 300 gr mlevenih oraha 3 kašike griza Za fil: 0,5 l slatke pavlake 200 gr čokolade za kuvanje 100 gr mlečne čokolade s jagodama 2 kašike amareta 400 gr svežih jagoda Za dekoraciju: 300 ml slatke pavlake, 100 gr jagoda listići nane Priprema: Zagrejte pavlaku na [...]
Svečana ruska salata
Potrebno: 400 ml majoneza 400 gr pilećeg belog mesa 4 belanceta 300 gr kukuruza šećerca manji koren celera pola tegle kiselih krastavčića 4 veće šargarepe veza vlašca Priprema: Meso skuvajte i isecite ga na kockice. Belanca umutite, posolite ih i pobiberite, pa na teflonu ispecite. Gotova belanca viljuškom sitno izgnječite. Šargarepu i krastavčiće isecite na [...]
Pastrmka sa pečurkama
Potrebno: 4 manje pastrmke, kašičica Vegete 3 kašičice soka od limuna 150 gr šampinjona 150 gr bukovača 2 celerove stabljike 50 ml belog vina kašičica naseckanog peršuna 2-3 kašičice maslinovog ulja Priprema: Očišćene pastrmke potopite u sok od limuna, a zatim natrljajte ribu Vegetom. Na maslinovu ulju propržite ribu sa svake strane oko 5 [...]
Kokos rolat
Potrebno: Za koru: 500 gr mlevenog keksa 125 gr šećera u prahu 2 kašike kakaoa 250 ml hladnog mleka Za fil: 250 gr margarina 125 gr šećera u prahu 150 gr kokosovog brašna Priprema: Izmešajte mleveni keks, šećer u prahu i kako, pa sipajte mleko. Za fil penasto umutite margarin i šećer u prahu, [...]
Prolećna vitaminska salata
Potrebno: šaka crnih maslina bez koštice šaka zelenih maslina s paprikama zelena salata glavica crvenog luka 1 žuta paprika 50 gr plavog sira so biber maslinovo ulje 1 limun Priprema: Zelenu salatu operite i ocedite. Listove nakidajte na krupnije komade, pa ih rasporedite po tanjiru. Sir i crveni luk isecite na krupnije kocke, zelene [...]
Đumbir keks
Potrebno: 200 gr brašna pola kašičice praška za pecivo 100 gr šećera vanilin šećer 150 gr margarina 2 ravne kašičice mlevenog đumbira prstohvat soli 50 gr suve kajsije sitno iseckane 50 gr čokolade Priprema: Brašno i prašak za pecivo pomešajte, dodajte ostale sastojke i izradite ujednačeno testo. Oblikujte male kuglice, veličine oraha, i položite [...]
Komentari