Post Tagged with: "predjelo"
Vitaminska čorba
Potrebno: krompir manji celer paprika luk pavlaka sa manjim procentom mlečne masti malo soli vegeta listići peršuna ili celera Priprema: U 1,5 l vode skuvati povrće zajedno sa lukom. Kada je krompir skuvan, tada je skuvano i ostalo povrće. Izvaditi papriku, a ostalo povrće izmiksati, posoliti po želji, dodati pavlaku i na kraju posuti listićima [...]
Kuglice u semenkama suncokreta
Potrebno: 100 gr oljuštenih suncokretovih semenki 1 zelena sveža paprika 100 gr tvrdog sira 1 kisela pavlaka Priprema: Izdrobiti viljuškom sir, pa dodati vrlo sitno iseckanu papriku, a potom dodati i pavlaku. Sve to sjediniti. Vaditi kašičicom smesu i praviti manje kuglice, pa ih valjati u suncokretove semenke. Služiti kao hladno predjelo. Prijatno! Pronađite još [...]
Bela čorba
Potrebno: 2 mlade tikvice kašika limunovog soka ulje so biber biljni začin glavica crnog luka kašika brašna 600 ml vode malo mirođije 200 ml milerama Priprema: Tikvice operite, isecite ih na kolutove i prelijte sokom od limuna. Ostavite da malo stoje, a u međuvremenu propržite sitno naseckan luk na zagrejanom ulju. Dodajte oceđene tikvice, posolite, [...]
Ćuftice od tunjevine
Potrebno: konzerva tunjevine 2 kriške bajatog belog hleba malo mleka biber so, po želji prezle ulje za prženje Priprema: Tunjevinu ocediti od ulja, viljuškom dobro usitniti, pa dodati sredinu belog hleba, prethodno namočenu u mleko i isceđenu. Po ukusu pobiberiti, masu dobro izmešati i sjediniti, pa praviti male ćufte. Uvaljati u prezle i pržiti na [...]
Krompir punjen sirom
Potrebno: 4 krupna bela krompira 150 gr belog sira pola čaše kisele pavlake 20 gr putera 3 jaja so, biber peršunov list Priprema: Dobro oprati krompir, skuvati ga u ljusci dopola, zatim ocediti i kašikicom izdubiti. U udubljenja staviti umućena jaja sa izdrobljenim sirom, solju i biberom, odozgo po komadić putera, pa ispeći u podmazanoj [...]
Slane Rafaelo kuglice
Potrebno: 2 veća komada pilećeg belog mesa veza peršuna 200 gr kravljeg sira kašika pavlake kašika majoneza 4 kisela krastavčića so 50 gr rendanog kačkavalja 2 jaja zelene masline punjene paprikom 200 gr susama brašno ulje Priprema: Meso i peršun skuvati, posoliti, ocediti i samleti. Dodati izgnječen sir, iseckane krastavčiće, rendani kačkavalj, majonez i pavlaku. [...]
Samsa
Potrebno: 500 gr tankih kora za pitu ulje kiselo mleko beli luk peršun mineralna voda Priprema: Po tri kore poprskati mešavinom ulja i mineralne vode, staviti jednu preko druge i uvijati tanke pite. Poređati u podmazan, emajlirani pleh ili đuveč, iseći na komade i ispeći u umereno zagrejanoj pećnici, da porumene. Zatim zaliti kiselim mlekom [...]
Zakuska sa piletinom
Potrebno: 2 limuna 6 kašika ulja 1-2 kašike meda 2 kašike soja sosa 500 gr fileta od pilećih grudi Priprema: Iscediti limun. Pomešati limunov sok sa 4 kašike ulja, meda i soja sosom. Oprati pileće belo meso, osušiti i ostaviti ga da odstoji oko 60 minuta u marinadi. Pripremiti meso i iseći na kockice. Po [...]
Rolat od jaja
Potrebno: 8 jaja 3 kašike kisele pavlake 3 kašike brašna pola veze peršunovog lista so malo mlevenog bibera 2 kašike ulja Za nadev: 200 gr kačkavalja 200 gr praške šunke Priprema: Umutiti jaja sa pavlakom, dodati vegetu, biber, brašno, dobro umutiti mikserom i na kraju dodati isečen peršunov list. Pleh obložiti aluminijumskom folijom, pa foliju [...]
Šnicle od krompira
Potrebno: 6 krompira srednje veličine 1 glavica crnog luka 1 žumance 20 gr brašna 1/2 dl ulja biber so Priprema: Oljušten krompir istrugati rendama, pa zaviti u čistu krpu. Pritisnuti ga da se pokupi višak tečnosti. Staviti ga u šerpu i izmešati sa seckanim crnim lukom, žumancetom i brašnom. Posoliti i pobiberiti. Pobrašniti prste i [...]
Komentari