Post Tagged with: "predjelo"
Arapski namaz
Potrebno: 1 patlidžan 1 limun 2 čena belog luka 100 gr mlevenih oraha 50 gr prepečenog susama 2,5 dl maslinovog ulja peršun Priprema: Patlidžan dobro oprati i celog ga ispeći u rerni. Kada se ohladi, oljuštiti ga, a meso izgnječiti štapnim mikserom. Dodati sitno seckani beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, orahe, prepečeni susam i [...]
Potaž sa mlevenim mesom
Potrebno: 700 ml vode 125 gr mlevenog mesa šargarepa glavica crnog luka žumance 1 kisela pavlaka so biber Priprema: Mleveno meso kuvati u vodi zajedno sa iseckanim crnim lukom i šargarepom. Posle deset minuta skloniti sa ringle, posoliti, pobiberiti i umešati žumace umućeno sa pavlakom. Vratiti na ringlu da proključa i po želji posuti peršunom. [...]
Kroketi od krompir pirea
Potrebno: 125 gr mesnate slanine 500 ml vode pakovanje instant krompir pirea ulje Priprema: Spremiti pire prema uputstvu i ostaviti ga da stoji 10 minuta. Slaninu iseckati na kockice i pomešati sa pireom. Od smese oblikovati uštipke i pržiti ih. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
Slana lubenica
Potrebno: polovina osrednje lubenice 2 ražnjića belog pilećeg mesa ruzmarin balzamiko sirće limun kupus Priprema: Polovinu lubenice izdubite tako da ostane kupa u sredini. U lubenicu poređajte grilovane ražnjiće od piletine i ruzmarin. Sredinu napunite seckanim kupusom i prelijte balzamiko sirćetom. Limun isecite na kriške, prepecite kratko na gril tiganju i iscedite preko salate i [...]
Čorba od šargarepe
Potrebno: 200 gr šargarepe 1 kašika brašna 10 gr maslaca so 0,5 dl mleka 1 kašika jabukovog sirćeta Priprema: Očistiti šargarepu, oprati je i sitno iseckati. Potom je kratko prodinstati na maslacu, posoliti, dodati brašno. Naliti vodu i kuvati oko pola sata. Začiniti čorbu s malo mleka i jabukovim sirćetom. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih [...]
Slane knedle sa maslinama
Potrebno: 500 gr masnijeg kravljeg sira 100 gr griza 100 gr brašna 2 jaja 1,5 kašika maslaca 100 gr prezle 3 kašike susama 20 komadića šunke 20 punjenih maslina Priprema: Sir izgnječiti pa dodati jaja, griz, brašno, pola kašike maslaca, malo soli i umesiti testo. Vlažnim rukama praviti kuglice u koje ćete staviti po 1 [...]
Čorba od pirinča
Potrebno: 150 gr pirinča 1 l bistre goveđe ili pileće supe od kocke 2 jajeta 2 dl kisele pavlake 1 limun so biber peršun Priprema: U 1,5 l slane kipuće vode sipajte dobro opran pirinač da se kuva dvadesetak minuta. Da bi zrna pirinča ostala cela, u vodu nacedite sok od pola limuna. Kada je [...]
Paradajz čorba
Potrebno: 2 kašike ulja 1 kašika brašna 1/2 l kuvanog paradajza glavica luka malo celera so Priprema: Na ulju propržiti brašno, sipati paradajz i vodu po potrebi. Dodati glavicu luka i celer. Kada provri, smanjiti i kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta. Posoliti po ukusu, zakuvati sa rezancima i po želji posuti seckanim peršunom. [...]
Hladan umak od rena sa pavlakom
Potrebno: ren kisela pavlaka so sirće obareno žumance Priprema: Ostrugati komad rena spolja, zatim ga izrendati i staviti u jednu manju okruglu činijicu. Istrugani ren preliti decilitrom kisele pavlake, posoliti, dodati malo sirćeta i tvrdo obareno žumance prethodno propasirano kroz sito. Sve to zajedno izmešati i sipati u posudu za umak. Naročito je dobro ovaj [...]
Pire od šargarepe
Potrebno: 1 kg šargarepe 1 veća glavica crnog luka 2-3 krompira so biber ulje Priprema: Na zagrejanom ulju prodinstati sitno seckani crni luk. Dodati i očišćenu iseckanu šargarepu. Dodavati po malo vode dok ne omekša. Posebno obariti krompir. Sjediniti šargarepu i krompir, pa sve zajedno ispasirati kao pire i dodati malo biljnog margarina. Posoliti i [...]
Komentari