Post Tagged with: "poslastice"
Krancle
Potrebno: 200 gr masti 1 jaje i 1 žumance 500 gr brašna 4 kašike šećera 1 limun (sok i rendana kora) pekmez od kajsije Priprema: Sve sastojke dobro izmutiti i zamesiti sa brašnom (testo praviti duplu meru), razviti testo i malom rakijskom čašom vaditi male krugove, ređati u plek i peći. Pečene delove (po dva [...]
Taty torta
Potrebno: 500 gr šlaga 1/2 l hladne kisele vode 50 ml mleka 200 gr šećera u prahu 200 gr mlevenog keksa 300 gr smrznutih malina Priprema: Čvrsto umutiti vodu, malo mleka i šlag, dodati šećer u prahu, keks i smrznute maline, pa blago promešati kašikom. Formirati tortu željenog oblika, najbolje četvrtastu. Preko toga po želji [...]
Kesten pire sa šlagom
Potrebno: 1 kg kestena 1 kašičica šećera 100 gr putera malo mleka malo ruma šećer u prahu po želji šlag čokolada Priprema: Kestenje zaseći i kuvati 20-30 minuta u zaslađenoj, ključaloj vodi. Kad je gotovo, oljuštiti ga, propasirati, dodati malo toplog mleka, rum za aromu i umućeni puter. Po ukusu dodati šećer u prahu. Sve [...]
Sufle od trešanja
Potrebno: 500 gr trešanja narendana kora i sok od 1 limuna 50 gr mlevenih badema 100 gr šećera 4 jajeta 1 kesica vanilin šećera 100 gr brašna 25 gr gustina 1 kašika praška za pecivo Priprema: Oprati trešnje, ostaviti ih da se dobro ocede, izvaditi drščice i koštice. Izmešati trešnje sa limunovom korom i mlevenim [...]
Ledena mimoza
Potrebno: 1 l slatke pavlake 2 vanilin šećera 6 žumanaca 250 gr putera 300 gr šećera u prahu strugana kora jednog limuna 320 gr keksa (petit beurre ili piškote) mleko za umakanje Priprema: Sipajte u šerpu pola litra slatke pavlake i vanilin šećer pa stavite na šporet da provri. Sklonite sa ringle da se sasvim [...]
Voćna salama
Potrebno: 200 gr šećera 200 gr urmi 200 gr suvih smokava 100 gr mlevenih oraha 100 gr seckanih oraha 100 gr kandiranog voća 50 gr suvog grožđa 6 kašika šećera u prahu Priprema: Smokve potopiti dan ranije u votki. Sutradan ocediti i samleti sa urmama. Dodati orahe, seckano kandirano voće i suvo grožđe. Skuvati gust [...]
Pesak torta
Potrebno: 1,5 l mleka 6 pudinga od vanile šećer 1 margarin 300 gr mlevenog plazma keksa 300 gr kokosovog brašna 300 gr mlevenih i seckanih oraha 2 kesice šlaga Priprema: Razmutiti puding sa malo hladnog mleka. U ostatak mleka dodati šećer po ukusu i staviti da proključa. Sipati tečan puding i skuvati do određene gustine. [...]
Šampita
Potrebno: 200 gr šećera 12 belanaca 200 gr šećera u prahu 0,5-1 l slatke pavlake gotove kore Priprema: 200 g šećera naliti vodom i kuvati dok sirup ne bude potpuno gust. Prethodno proveriti da li je šećer dovoljno kuvan. Ulupati čvrst sneg od 12 belanaca. U umućeni sneg polako dodavati 200 gr šećera u prahu [...]
Brza torta od kokosa
Potrebno: 1 litar mleka, 3 pudinga od vanile, 10 kašika šećera, 300 gr kokos brašna, 300 gr keksa, 1 margarin, 2 kesice šlaga Priprema: Skuvati puding i prohladiti ga, dodati umućeni margarin. Dobro izmiksati, a onda dodati kokosovo brašno i izlomljen keks. Sve lagano izmešati i sipati u pleh. Ostaviti da se ohladi. Prevrnuti na [...]
Krofne na grčki način
Potrebno: 900 gr brašna 2,5-3 kašičice suvog kvasca 200 ml punomasnog mleka 120 ml vode sobne temperature 50 gr šećera 40 ml rastopljenog putera 1 malo jaje 1/2 kašičice soli ulje za prženje kristal šećer za posipanje Priprema: U velikoj činiji pomešati brašno sa kvascem. U šerpici zagrejati mleko i vodu dok ne budu mlaki [...]
Komentari