Krofne na grčki način

Lifestyle, Taty Kuvar — By on January 30, 2010 7:52 pm

Grčke krofnePotrebno:

  • 900 gr brašna
  • 2,5-3 kašičice suvog kvasca
  • 200 ml punomasnog mleka
  • 120 ml vode sobne temperature
  • 50 gr šećera
  • 40 ml rastopljenog putera
  • 1 malo jaje
  • 1/2 kašičice soli
  • ulje za prženje
  • kristal šećer za posipanje

Priprema:

U velikoj činiji pomešati brašno sa kvascem. U šerpici zagrejati mleko i vodu dok ne budu mlaki pa dobro umešati u smesu brašna i kvasca. U to sve dodati šećer, jaje, puter i so. Izmesiti mikserom dok testo ne bude elastično i ne lepi se, a ako treba dodati još brašna. Ostaviti na 30 minuta da naraste. Zagrejati ulje. Testo oblikovati rukama na duguljaste štapiće i spajati im krajeve. Pržiti na umerenoj temperaturi. Zlatno braon krofne vaditi na papirni ubrus i još vruće uvaljati u šećer. Po želji možete ih puniti i eurokremom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru

Tags: , , , ,

0 Komentara

Budite prvi i ostavite komentar.

Ostavite komentar


Read previous post:
Džulija Roberts govori o svom novom filmu ” Valentine’s Day”

Džulija Roberts predviđa da će njen novi film "Valentine’s Day" izazvati "velike stvari" širom SAD, a i dalje. Radnja filma...

Close