Post Tagged with: "Poslastica"
Kuglice od bele čokolade
Potrebno: 200 gr sušenih kajsija 100 gr badema 50 gr šećera u prahu voćni liker za umakanje kajsija (liker od limuna, narandže ili kajsija) 200 gr bele čokolade Priprema: Kajsije prelijte sa nekoliko kašika likera kako bi omekšale. Bademe ubacite u vrelu vodu, prokuvajte oko minut i potom bademe prespite u činiju sa ledenom [...]
Snikers štanglice
Potrebno: 400 gr šećera 10 kašika vode 200 gr mlevenog keksa 150 gr pečenog mlevenog kikirikija 125 gr margarina 50 gr čokolade Priprema: Ušpinujte šećer i vodu na laganoj vatri. Dodajte keks, kikiriki i margarin. Dobijenu masu oblikujte u ploču debljine oko 2 cm. Preko stavite glazuru od čokolade. Isecite na štanglice i poslužite. [...]
Štrudlice s pekmezom
Potrebno: 6 dl brašna 2 dl kisele pavlake 2 dl masti 1 prašak za pecivo pekmez od jagoda ili neki drugi po želji šećer u prahu Priprema: Zamesite testo od svih sastojaka, pa ga razvaljajte i razrežite na četiri dela uzdužno. Svaki nafilujte pekmezom i spojite krajeve tako da se ne preklapaju, ali da [...]
Čoko rolat
Potrebno: 1,5 l mleka 100 gr čokolade za kuvanje 4 pudinga od čokolade 10 kašika šećera 2 vanilin šećera 300 gr keksa Priprema: U šerpu sipajte 1,2 l mleka, dodajte šećer, vanilin šećer i kuvajte dok ne proključa. Posebno sjedinite ostatak mleka s praškom za puding od čokolade, pa ga sipajte u ključalo mleko [...]
Narandža kocke
Potrebno: Za testo: 4 belanca 150 gr šećera 200 gr mlevenih oraha 2 kašike prezli 2 kašike glatkog brašna 1/2 kesice praška za pecivo 1 kesica vanilin šećera kora 1 limuna rum Za fil: 4 žumanca 150 gr šećera sok od 2 pomorandže kora 1 pomorandže 2 kašike oštrog brašna 200 gr margarina Za [...]
Amareto cheesecake
Potrebno: Za koru: 250 gr mlevenog keksa 125 gr maslaca Za fil: 500 ml slatke pavlake 1 kg neslanog sremskog sira 500 gr šećera u prahu 600 gr očišćenih višanja 5 kesica vanilin šećera Za preliv: 400 ml razblaženog soka od višanja 30 ml amareta 4 kašike šećera 2 kesice želatina Priprema: Dobro umutite [...]
Puding u sosu
Potrebno: Za krem: 1 l mleka 300 gr šećera 2 kesice vanilin šećera kašičica narendane limunove kore 7 jaja 2 žumanceta maslac Za karamel: 200 gr šećera malo vode Priprema: Mleko, šećer, vanilin šećer i struganu limunovu koru skuvajte i ohladite. Posebno umutite jaja i žumanca, pa ih sastavite s prohlađenim mlekom. Za karamel [...]
Kruške u karamelu
Potrebno: 80 gr brašna 120 gr kukuruznog brašna 150 gr maslaca 190 gr šećera 3 jajeta kašičica praška za pecivo 100 gr mlevenih badema 3–4 kruške so Priprema: U sud sipajte 70 gr šećera, dodajte tri kašike vode i kuvajte dok ne dobijete tamniji karamel. Sud skinite s vatre i dodajte 20 gr isečenog [...]
Grilijaš sladoled sa malinama
Potrebno: 250 gr šećera 300 gr malina 200 ml mleka Priprema: 100 grama šećera rastopite u šerpici dok ne dobije lepu braon boju. Razlijte na papir za pečenje, ostavite da se ohladi i zatim grilijaš masu izmrvite na sitne komade. Maline, ostatak šećera i mleko skuvajte u šerpi. Razlijte masu u plastičnu posudu i [...]
Voćne palačinke
Potrebno: Za testo: 2 jaja 3dl mleka 15 kašika brašna rendana kora 1 limuna prstohvat soli 1 kašičica šećera 3 dl vode Za fil: 300 gr miks crvenog voća 100 gr šećera 1 puding od vanile 3 dl vode toping od čokolade Priprema: Sjedinite sastojke za testo, umutite da nema grudvica i ispecite palačinke [...]
Komentari