Post Tagged with: "krompir"
Jagnjetina u medu i ruzmarinu
Potrebno: 1 kg jagnjećih kotleta 1 kg krompira 4 kašike meda vezica svežeg ruzmarina so biber ljuta tucana paprika Priprema: Jagnjeće kotlete usolite i prelijte ih medom pomešanim s ruzmarinom. Ostavite tako da odstoje oko dva sata u frižideru. Kad izvadite meso, pržite ga na ulju petnaestak minuta. Za prilog ispržite krompir. Kad je [...]
Đumbir kuglice
Potrebno: 500 gr fete 300 gr krompira 3 čena belog luka glavica crnog luka pola kašičice đumbira kašika soja-sosa so slatka začinska paprika suvi biljni začin mešavina mediteranskih začina Priprema: Skuvajte krompir s ljuskom, oljuštite ga i propasirajte. Kada se prohladi, dodajte što sitnije iseckan beli i crni luk, đumbir i soja-sos, a na kraju [...]
Integralne bobice
Potrebno: 500 gr krompira glavica crnog luka 3 čena belog luka pola kašičice đumbira kašika soja-sosa so susam integralno brašno ulje Priprema: Skuvajte krompir s ljuskom, pa ga oljuštite i propasirajte. Kada se masa prohladi, dodajte što sitnije iseckan beli i crni luk, đumbir i soja-sos. Ako je potrebno, masu dosolite i pobrašnjenim rukama formirajte [...]
Salata od mesa i graška
Potrebno: 100 gr svinjetine pola čaše graška 2 krompira 2 kisela krastavca 2 jajeta 2 kašike majoneza Priprema: Kuvano meso i povrće isecite na sitne komadiće. Pomešajte sa kuvanim graškom i isečenim tvrdo kuvanim jajima. Sve to preliti majonezom. Začiniti i ukrasiti po želji. Poslužiti. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Krompir u ljusci France
Potrebno: 1 kg krompira 5 jaja 200 gr kisele pavlake 50 gr maslaca so biber ulje Priprema: Obarite krompir u ljusci. Kad je kuvan, ostavite da se malo prohladi, pa oljuštite ljusku i isecite ga na kolutove. Jaja tvrdo skuvajte. U podmazanu posudu poređajte naizmenično kolutove krompira i kolutove jaja. Postupak ponavljajte dok imate materijala. [...]
Kalamata salata
Potrebno: 3 krompira mladi luk crni luk maslinovo ulje crne masline 1 pomorandža mirođija 1 kašika kapra so Priprema: Skuvajte krompire u šerpi, očistite i isecite na male komade, pa dodajte iseckan crni luk, beli i zeleni deo mladog luka. Očistite i isecite pomorandže na kockice i dodajte iseckanu mirođiju i sve ostale sastojke. Pomešajte [...]
Knedle sa dimljenom slaninom
Potrebno: 10 krompira 2–3 jajeta 180 gr brašna kašičica soli glavica crnog luka 200 gr dimljene mesnate slanine 2 kašičice bibera 150 gr sušenih brusnica kašičica šećera kašika maslaca Priprema: Oljušten krompir obarite u vodi, procedite ga i propasirajte. Prohlađeni pire umutite s jajima i solju, pa sastavite s brašnom. Testo oblikujte u valjak i [...]
Pašteta od sira i paprika
Potrebno: 10 crvenih paprika 250 gr fete 3 krompira 1 dl slatke pavlake 3 barena jajeta so biber ulje Priprema: Ispecite paprike, oljuštite ih i očistite od semena i peteljki, sameljite i pržite 10 minuta na malo ulja uz neprestano mešanje. Skuvajte krompire sa korom, ogulite ih i ostavite da se prohlade. Izgnječite ih i [...]
Sočivo sa kobasicom
Potrebno: 500 gr sočiva 250 gr kobasice po želji 2 šargarepe krompir nekoliko zrna bibera lovorov list so biber Priprema: Oprano sočivo stavite u sud, nalijte vodu i stavite da se kuva. Dodajte kolutove šargarepe i kobasice, biber u zrnu i lovorov list. Kad sočivo malo omekša, spustite krompir isečen na kocke. Pre posluženja posolite [...]
Krompir harmonika
Potrebno: 8 krompira 80 gr maslaca (ili ulja) malo soli malo svežeg ili sušenog peršuna Priprema: Svaki krompir zarezati na tanke listiće, ali ne skroz do kraja. Staviti u vatrostalnu činiju, preliti sa dosta ulja ili preko svakog krompira staviti po malo maslaca isečenog na kockice. Na svaki krompir dodati po još pola kašičice soli, [...]
Komentari