Post Tagged with: "karfiol"
Kari čorba
Potrebno: 1 manja glavica karfiola 100 gr kukuruza 100 gr šargarepe 100 gr crvene paprike 200 gr krompira 20 ml maslinovog ulja 1 dl mleka mešavina suvih začina biber kari Priprema: U slanoj vodi obarite cvetove karfiola. Karfiolu dodajte kukuruz, šargarepu i papriku prethodno isečene na sitne kocke. Kuvajte oko deset minuta, pa dodajte [...]
Povrće u aspiku
Potrebno: 1 l bujona od povrća 70 gr želatina u prahu 2 gr soli 2 belanceta 200 gr šargarepe 200 gr celera 200 gr karfiola 200 gr graška 200 gr kukuruza šećerca Priprema: Pripremite bujon od povrća, želatin natopite u hladnoj vodi, a belanca umutite. Procedite bujon i dodajte mu želatin i belanca, pa [...]
Slani puding od karfiola
Potrebno: 1 glavica karfiola 250 gr mladog sira 50 gr maslaca 4 jajeta 4 kašike mleka 3 kašike brašna 1 kašika prezli malo peršuna so biber Priprema: Cvetove karfiola spustite na tri minuta u ključalu posoljenu vodu kojoj ste dodali mleko. Umutite maslac i u njega dodajte so, žumanca, brašno, biber i naseckan peršun. Mladi [...]
Zapečena salata
Potrebno: karfiol 150 gr graška manji cvet brokolija 2 paradajza 2 šargarepe crvena paprika 2 kašike limunovog soka šolja kisele pavlake pola kašike šećera u prahu sveže začinsko bilje Priprema: Skuvajte karfiol, brokoli, grašak i šargarepu. Karfiol i brokoli podelite na ružice i pomešajte sa graškom i kolutovima šargarepe. Dodajte paradajz i paprike iseckane na [...]
Zapečeni karfiol sa sirom
Potrebno: 1 veća glavica karfiola 4 jajeta 2,5 dl neutralne pavlake 3 čena belog luka suvi biljni začin tvrđi sir ili kačkavalj biber Priprema: Karfiol podeliti na cvetove i skuvati ga u slanoj vodi. Kuvane cvetove ocediti i složiti u vatrostalnu posudu. Naseckati sitno beli luk i posuti po karfiolu. Odvojeno umutiti jaja i pavlaku, [...]
Potaž od karfiola
Potrebno: oko 1 kg karfiola jedan krompir jedna šargarepa manja glavica crnog luka 2 čena belog luka vegeta kisela pavlaka sitno seckan list peršuna Priprema: Obariti sve sastojke, osim pavlake i lista peršuna. Izmiksati u blenderu, vratiti u vodu u kojoj se kuvalo (oko 2 litra), dodati umućenu pavlaku i peršun. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata [...]
Komentari