Post Tagged with: "Gastronomija"
Crvene pileće šnicle
Potrebno: 500 gr pilećeg filea 4 jaja 3 kašike brašna 1 kašičica soli 2 kašičice senfa 2 kašike kečapa 1 kašika aleve paprike 1/2 kašičica bibera Priprema: Šnicle izlupajte. Jaja umutite viljuškom. Dodajte brašno, senf, so, kečap, biber i mlevenu crvenu paprika. U tu smesu umočite svaku šniclu i ređajte u činiju. Ostatak prelijte [...]
Pica pužići
Potrebno: 6 dl mleka 1 kvasac 2 kašičice soli 1 kašičica šećera 1 kg brašna 2 dl ulja 100 gr margarina 300 gr šunke 200 gr kačkavalja 10 gr origana kečap 1 jaje Priprema: U toplo mleko izmrvite kvasac, zatim dodajte so i šećer i ostavite da odstoji desetak minuta. U brašno dodajte nadošli [...]
Pečenica sa suvim šljivama
Potrebno: 1 kg svinjske pečenice 500 gr suvih šljiva 2 dl belog vina so biber 60 gr maslaca 2 dl sosa od paradajza 2 dl slatke pavlake 1/2 dl ulja Priprema: Šljive operite, potopite u vino i ostavite u njemu preko noći. Sutradan kuvajte šljive u istom vinu dok nabubre i omekšaju, pa ostavite [...]
Ćuretina s kukuruzom
Potrebno: 500 gr kukuruza šećerca 3 krompira 200 gr ćurećeg mesa 50 gr proprženog susama pola pavlake 200 ml majoneza Priprema: Krompir i kukuruz obarite. U činiju stavite kukuruz, krompir rendan ili isečen na kockice, seckanu ćuretinu, pola prepečenog susama, pavlaku i majonez. Sve izmešajte i odozgo pospite ostatkom susama. Poslužite. Prijatno! Pronađite još [...]
Slani mafini od krompira
Potrebno: 100 gr brašna 4 jaja 2 kašike griza 30 gr margarina 250 gr krompira ulje so biber kačkavalj, po želji Priprema: U dubljem sudu izgnječite prethodno skuvane krompire, dodajte margarin i sjedinite. Zatim dodajte jaja, griz i brašno. U kalup za mafine nakapajte ulje i sipajte testo. Pospite mafine rendanim kačkavaljem po želji. [...]
Riba na italijanski način
Potrebno: 500 gr ribe 200 gr šargarepe 200 gr brokolija 3 čena belog luka 1 limun so Priprema: Oljuštenu i na kolutiće iseckanu šargarepu kuvajte u slanoj vodi, pa kad postane napola kuvana dodajte cvetiće brokolija. Pred kraj kuvanja dodajte prethodno očišćenu ribu isečenu na veće komade i kuvajte oko deset minuta. Izvadite ribu [...]
Musaka od spanaća i krompira
Potrebno: 500 gr krompira 500 gr spanaća 1 glavica crnog luka so mešavina suvog začina 2 kašike prezli 1 čen belog luka 150 gr kačkavalja 1 dl pavlake 2 dl jogurta 3 jaja Priprema: Skuvajte krompir i isecite na kolutove. Crni luk iseckajte propržite, pa dodajte spanać. Začinite, dodajte beli luk i iseckan kačkavalj. [...]
Omlet od krompira
Potrebno: 4 krompira 8 jaja maslinovo ulje so biber Priprema: Oljuštite krompire, isecite ih na krugove, a potom svaki krug na četiri dela. Pržite u vrelom ulju dok ne postanu krckavi. Posolite, dodajte u činiju gde ste izmutili jaja sa malo soli. Sve zajedno pržiti na malo maslinovog ulja. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata [...]
Pica sa brokolijem i paradajzom
Potrebno: 200 gr sitnih cvetova brokolija 1,5 kašičica maslinovog ulja 1 kašika belog luka u prahu 3 pita hleba ili tortilje 100 gr rendane rikote 100 gr šeri paradajza 50 gr mocarele Priprema: Obarite brokoli na kratko, procedite ga i stavite na tiganj. Pospite ga maslinovim uljem i belim lukom i propržite na laganoj [...]
Mašnice sa mlevenim mesom
Potrebno: 500 gr mešanog mlevenog mesa 1 manja glavica crnog luka 400 gr testenine u obliku mašnica 200 ml pavlake za kuvanje 1 kašika mešavine suvog začina 2 kašike ulja 150 gr kačkavalja so 2 kašike limunovog soka Priprema: Na ulju kratko propržite seckani luk, dodajte mleveno meso, suvi začin i dinstajte oko 20 [...]
Komentari