Post Tagged with: "Gastronomija"
Salata od mesa i graška
Potrebno: 100 gr svinjetine pola čaše graška 2 krompira 2 kisela krastavca 2 jajeta 2 kašike majoneza Priprema: Kuvano meso i povrće isecite na sitne komadiće. Pomešajte sa kuvanim graškom i isečenim tvrdo kuvanim jajima. Sve to preliti majonezom. Začiniti i ukrasiti po želji. Poslužiti. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u [...]
Punjeni pileći štapići
Potrebno: 500 gr pilećeg belog mesa 2 crvene paprike 2 kašike brašna 5 trouglova topljenog sira jaje kašičica suvog biljnog začina so biber ulje Priprema: Meso sameljite u blenderu i preručite ga u činiju. Začinite ga solju, biberom i suvim biljnim začinom. Svežu ili pečenu crvenu papriku očistite od semenki i isecite je na kockice. [...]
Salata od šargarepe i susama
Potrebno: 500 gr šargarepe veća glavica luka kašika suncokretovog ulja kašičica origana kašičica seckanog peršunovog lišća 2 kašike prepečenog susama 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike jabukovog sirćeta so Priprema: Šargarepu operite i izrendajte na krupno rende. Luk iseckajte na kriške i propržite na ulju. Izrendanu šargarepu posolite, dodajte malinovo ulje i jabukovo sirće, pa [...]
Kajgana sa sirom
Potrebno: 4 jajeta 125 gr mladog sira malo soli muskatni orah malo maslaca mirođija ili peršun Priprema: Jaja umutite sa četiri kašike vode, pa ih začinite solju i muskatnim orahom. U zagrejanom tiganju otopite maslac i sipajte umućena jaja. Pržite ih samo toliko da se malo stvrdnu, pa ubacite izmrvljen sir. Izmešajte viljuškom da se [...]
Slani puding od karfiola
Potrebno: 1 glavica karfiola 250 gr mladog sira 50 gr maslaca 4 jajeta 4 kašike mleka 3 kašike brašna 1 kašika prezli malo peršuna so biber Priprema: Cvetove karfiola spustite na tri minuta u ključalu posoljenu vodu kojoj ste dodali mleko. Umutite maslac i u njega dodajte so, žumanca, brašno, biber i naseckan peršun. Mladi [...]
Intergralni krekeri
Potrebno: 150 gr prženog susama 150 gr semenki suncokreta 200 ml gazirane mineralne vode 200 ml ulja kesica praška za pecivo 500 gr brašna Priprema: Pomešajte prženi susam, semenke suncokreta, mineralnu vodu i ulje. Sipajte brašno izmešano s praškom za pecivo. Kad dobijete mekano testo, razvijte ga oklagijom i kolutove vadite čašom ili šoljom, pa [...]
Fuzili na grčki način
Potrebno: 500 gr fuzila 6–7 čeri paradajza 10–15 crnih maslina bez koštice 100 gr fete so biber seckani peršun origano maslinovo ulje Priprema: Sir pažljivo isecite na kockice jednake veličine i prelijte dvema kašikama maslinovog ulja pomešanog sa seckanim peršunom i origanom i ostavite da odstoji pola sata. Paradajz operite, prepolovite, preručite u činiju i [...]
Aromatična piletina
Potrebno: 1 kg pilećeg belog mesa Za marinadu: ulje so veza peršuna glavica belog luka biber ruzmarin Priprema: Pomešajte ulje, so, sitno seckani peršun, izgnječen beli luk, biber i ruzmarin. Ovom marinadom premažite svaki komad mesa i ostavite da odstoji na hladnom bar dva sata pre pečenja. Ispecite. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za [...]
Palačinke sa tikvicama
Potrebno: tikvica 2 jaja 4 čena belog luka 150 gr brašna majoran so ulje Priprema: Tikvicu oljuštite i izrendajte, posolite i ostavite da odstoji. U činiju s tikvicama dodajte brašno, jaja, propasirani beli luk, posolite i začinite majoranom. U tiganju zagrejte ulje i ispecite palačinke, jednu po jednu. Služite palačinke uz sezonsku salatu. Prijatno! Pronađite [...]
Krompir u ljusci France
Potrebno: 1 kg krompira 5 jaja 200 gr kisele pavlake 50 gr maslaca so biber ulje Priprema: Obarite krompir u ljusci. Kad je kuvan, ostavite da se malo prohladi, pa oljuštite ljusku i isecite ga na kolutove. Jaja tvrdo skuvajte. U podmazanu posudu poređajte naizmenično kolutove krompira i kolutove jaja. Postupak ponavljajte dok imate materijala. [...]
Komentari