Post Tagged with: "Desert"
Cimet kocke
Potrebno: 250 gr margarina 12 kašika šećera u prahu 200 ml kisele vode 8 kašika mlevenih oraha kesica cimeta 300 gr brašna prašak za pecivo 100 gr posne čokolade Za preliv: 200 gr posne čokolade 80 gr margarina Priprema: Ostavite 200 grama margarina na toplom, pa ga, kad sasvim omekša, umutite sa šećerom u [...]
Pita sa šljivama
Potrebno: Za testo: 500 gr brašna 2 jajeta 150 gr margarina 2 kašike gušćeg jogurta 100 gr šećera prašak za pecivo Za nadev: oko 30 šljiva 100 gr šećera kašika cimeta Za posipanje: 50 gr putera 3 kašike šećera griz Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo. Razvijte ga da bude tanko oko jedan centimetar [...]
Semifreddo sa višnjama
Potrebno: 200 gr višanja 100 gr šećera 2 žumanca 1 jaje 150 gr čokolade 200 ml slatke pavlake 3 kašike soka od višanja Priprema: Višnje pomešati sa 50 gr šećera, ostaviti ih petnaestak minuta i nakon toga ih malo ukuvati. Žumanca i jaje umutiti na pari sa 50 gr šećera. U to dodati otopljenu [...]
Letnji tart
Potrebno: 4 žumanceta 100 gr šećera 2 kesice vanilin šećera 100 gr brašna pola kesice praška za pecivo 7 belanaca 70 gr maslaca 250 gr breskvi šećer u prahu Priprema: Žumanca, šećer i vanilin šećer penasto umutite, pa pomešajte sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Na kraju lagano sastavite sa dobro umućenim belancima [...]
Krem sa šumskim voćem
Potrebno: 250 gr mešanog bobičastog voća (kupine, maline) pomorandža 100 ml slatke pavlake 150 gr sremskog sira kesica vanilin šećera Priprema: Za krem je potrebno da sremski sir sjedinite sa umućenom slatkom pavlakom i vanilin šećerom i mutite dok ne dobijete glatku smesu. U čaše stavljajte naizmenično nekoliko kašika krema i voća. Pre služenja [...]
Moka torta
Potrebno: Za koru: 200 gr maslaca 200 gr oraha 200 gr brašna 100 gr šećera Za fil 1: 1 puding od čokolade 3 kašike kakaa Za fil 2: 300 gr neslanog krem sira 400 ml neutralne pavlake 110 gr šećera u prahu 50 ml jake kafe 300 ml mleka Priprema: Umutite razmekšali maslac, šećer, [...]
Brzi limun čizkejk
Potrebno: 9 šnita dvopeka 40 gr maslaca 135 gr šećera 400 gr svežeg sira kašičica rendane kore limuna kašičica limunovog soka 5 jaja Priprema: Dvopek izlomite na manje komade, zamotajte u čistu kuhinjsku krpu i zdrobite oklagijom. Pomešajte ga s dve kašike šećera i maslaca, pa masu sjedinite rukama. Masu rasporedite po podmazanom plehu [...]
Mascarpone sladoled
Potrebno: 250 gr mascarpone sira 400 ml pavlake sa 30 % masnoće 200 ml mleka 2 kašike Marsala vina 150 gr šećera štapić vanile biskviti sa ukusom kakaoa rendana čokolada Priprema: Staviti mleko u šerpicu sa šećerom i rasečenom vanilom i pustiti da provri. Ostaviti da se ohladi i procediti kroz cediljku, ako vam [...]
Ruski sorbe
Potrebno: 200 gr šećera 300 ml vode 300 ml proceđenog soka od limuna ili 6 limunova 3 kašike votke Priprema: Zagrejte šećer s vodom na tihoj vatri i mešajte dok se šećer ne istopi. Sačekajte da provri i kuvajte pet minuta da dobijete redak sirup. Kada se sirup prohladi, dodajte limunov sok i votku. [...]
Bela svežina sa višnjama
Potrebno: 500 ml mleka 3 kesice šlaga 3 čvrsta jogurta 3 kesice želatina u prahu 250 gr šećera u prahu 300 gr očišćenih višanja malo rendane čokolade Priprema: Mutite šlag, jogurt i šećer u prahu. Želatin otopite sa jednim jogurtom na laganoj vatri uz stalno mešanje, pa to sastavite sa smesom od šlaga. Pola [...]
Komentari