Archive for Category: "Taty Kuvar"
Bezalkoholni koktel “Frozen kiwi”
Potrebno: 2 kivija 1 dl soka od ananasa led Priprema: Kivi iseći na kolutiće. U blender dodati led, sok od ananasa i kivi. Blendovati sastojke. Smesu sipati u ohlađenu martini čašu. Koktel dekorisati kriškom kivija. Poslužiti. Uživajte!
Rolnice sa špagetama i patlidžanom
Potrebno: 2 plava patlidžana 2 kašičice soli malo maslinovog ulja 500 ml soka od paradajza 300 gr špageta 500 gr mlade mocarele Priprema: Patlidžan nasecite na šnite po dužini, pa izgrilujte na malo ulja. Špagete skuvajte, pa ih pomešajte sa sokom od paradajza i mozarelom. Posolite po ukusu. Rolnice stavite tako što ćete na [...]
Raznobojni kolač
Potrebno: Za testo: 3 jaja šolja od 200 ml griza 2 šoljice brašna pola šolje mleka pola šoljice ulja kesica praška za pecivo Za fil: 500 gr švapskog sira 2 jajeta kesica vanilin šećera malo ruma 50 gr šećera u prahu mleko po potrebi sveže voće Priprema: Umutite jaja i šećer i postepeno dodajte [...]
Rolnice od tikvica sa orasima
Potrebno: 3 velike tikvice 1 prstohvat morske soli sok od 1/2 limuna Za punjenje: 2 šolje seckanih oraha 2 šolje svežih listova bosiljka 3 čena belog luka 2 paradajza Priprema: Isecite tikvice na tanke, široke trake po dužini, stavite ih u činiju, prelijte vodom, dodajte so i limunov sok i ostavite ih tako dva [...]
Amareto cheesecake
Potrebno: Za koru: 250 gr mlevenog keksa 125 gr maslaca Za fil: 500 ml slatke pavlake 1 kg neslanog sremskog sira 500 gr šećera u prahu 600 gr očišćenih višanja 5 kesica vanilin šećera Za preliv: 400 ml razblaženog soka od višanja 30 ml amareta 4 kašike šećera 2 kesice želatina Priprema: Dobro umutite [...]
Zeleni rezanci
Potrebno: 400 gr čipkastih rezanaca 250 gr graška 50 gr nastruganog parmezana pola veze bosiljka čen belog luka maslinovo ulje so biber Priprema: Grašak obarite u posoljenoj vodi i procedite, pa posolite i pobiberite. Seckani bosiljak i izgnječeni beli luk izmešajte s maslinovim uljem i parmezanom da dobijete gust preliv. Rezance obarite u posoljenoj [...]
Puding u sosu
Potrebno: Za krem: 1 l mleka 300 gr šećera 2 kesice vanilin šećera kašičica narendane limunove kore 7 jaja 2 žumanceta maslac Za karamel: 200 gr šećera malo vode Priprema: Mleko, šećer, vanilin šećer i struganu limunovu koru skuvajte i ohladite. Posebno umutite jaja i žumanca, pa ih sastavite s prohlađenim mlekom. Za karamel [...]
Salata sa avokadom i piletinom
Potrebno: 2 veća pileća filea 200 gr pirinča 2 veća zrela avokada 1 konzerva crvenog pasulja 1 konzerva paradajza u komadima 1 glavica zelene salate 2-3 grančice celera so biber maslinovo ulje vinsko sirće Priprema: Na vrelom ulju pecite pileće file 5-10 minuta. Izvadite iz tiganja i ostavite sa strane da se ohladi. Pirinač [...]
Kruške u karamelu
Potrebno: 80 gr brašna 120 gr kukuruznog brašna 150 gr maslaca 190 gr šećera 3 jajeta kašičica praška za pecivo 100 gr mlevenih badema 3–4 kruške so Priprema: U sud sipajte 70 gr šećera, dodajte tri kašike vode i kuvajte dok ne dobijete tamniji karamel. Sud skinite s vatre i dodajte 20 gr isečenog [...]
Salata sa boranijom
Potrebno: 500 gr mlade boranije so 1 veza rotkvica 150 gr čeri paradajza Za preliv: 50 ml maslinovog ulja 1 kašika seckane mirođije 2 mlada luka 2 kašike limunovog soka so susam Priprema: Boraniju očistite, isecite, operite i kuvajte u posoljenoj vodi 15-20 minuta. Ocedite je, isperite pod mlazom hladne vode i ohladite. Dodajte [...]
Komentari