Čokoladni mafini na naš način

Aktuelno, Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on October 30, 2016 2:22 pm

 

Potrebno:

• 300 gr crne čokolade
• 150 gr integralnog brašna
• 2 kašičice praška za pecivo
• 40 gr kakao praha
• 150 gr putera
• 180 gr šećera u prahu
• 150 gr neslanog krem sira
• 200 gr slatke pavlake
• 2 jaja
• 40 ml ulja

Priprema:

Slatku pavlaku zagrejte na srednjoj temperaturi, dodajte seckanu čokoladu, 15 gr mekog putera, promešajte i mutite mikserom tri minuta. Posudu sklonite s ringle i ostavite da odstoji tokom noći na hladnom mestu, ali ne u frižideru. Penasto izmiksujte šećer, ulje i ostatak putera, dodajte umućena jaja i kakao prethodno otopljen u 90 ml kipuće vode. Postepeno umešajte brašno s praškom za pecivo, tečno testo sipajte u podmazan kalup za mafine i pecite u rerni na 180 stepeni oko 30 minuta. Ohlađenu čokoladnu pavlaku kratko izmiksujte, umešajte krem sir, najvećom brzinom mutite 10 sekundi, nafilujte ohlađene mafine, ukrasite po želji i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

Tags: Čokoladni mafini na naš način, crna čokolada, deserti, integralno brašno, jaja, kakao, kolač, kolači, Kuvar, neslani krem ser, poslastice, prašak za pecivo, puter, recept, recepti, šećer u prahu, slatka pavlaka, slatkiši, Taty Kuvar, ulje