Post Tagged with: "Taty Kuvar"
Voćna salata sa grožđem
Potrebno: 700 gr belog grožđa 1 pomorandža 1 jabuka 1 kruška 200 gr svežeg sira 100 ml slatke pavlake malo soka od limuna Priprema: Voće operite, očistite, pa odvojte bobice grožđa, a kruške, jabuke i pomorandže isecite na kockice. Pomešajte i prelijte sokom od limuna. Sir i slatku pavlaku zajedno mutite mikserom da se mase [...]
Dinstana svinjetina sa povrćem
Potrebno: 500 gr svinjskog mesa crni luk 3 kašike ulja čen belog luka 500 ml piva pakovanje smrznutog povrća rendani kačkavalj Priprema: Svinjske šnicle isecite na trake i ispržite ih na ulju zajedno sa crnim lukom. Dodajte očišćene i iseckane šampinjone, propasirani beli luk i ostale začine. Smesu promešajte, prelijte pivom, dinstajte i po potrebi [...]
Amareto poslastica
Potrebno: 100 gr čokolade 100 ml slatke pavlake 3 belanceta 3 kašike šećera 20 gr mlevenih badema malo amareta (likera od badema) Priprema: Otopite čokoladu i umutite slatku pavlaku. Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, pa dodajte otopljenu čokoladu, mleveni badem i amareto. Kad se masa ujednači, sjedinite s umućenom pavlakom, razlijte u čaše [...]
Dukat knedle
Potrebno: 8 jaja 600 gr mlevenog pilećeg mesa 200 gr rendanih i oceđenih tikvica čen belog luka kašika rendanog parmezana kašika vegete biber brašno prezle ulje Priprema: Šest jaja tvrdo skuvajte i oljuštite ih. Pomešajte meso, tikvice, jedno jaje, parmezan i vegetu, pa posolite i pobiberite po ukusu. Mešajte i povremeno pospite brašnom da dobijete [...]
Čokoladne kruške
Potrebno: 6 krušaka 2 kašike šećera kašika limunovog soka pola šolje mlevenih oraha pola šolje mlevenog keksa 100 grama seckanih badema 2 dl ulupane slatke pavlake 100 gr čokolade za kuvanje Priprema: Kruške operite, očistite i cele kuvajte u zašećerenoj i limunom zakiseljenoj vodi dok ne omekšaju. Izmešajte orahe i mleveni keks, pa ih stavite [...]
Arapski namaz
Potrebno: 1 patlidžan 1 limun 2 čena belog luka 100 gr mlevenih oraha 50 gr prepečenog susama 2,5 dl maslinovog ulja peršun Priprema: Patlidžan dobro oprati i celog ga ispeći u rerni. Kada se ohladi, oljuštiti ga, a meso izgnječiti štapnim mikserom. Dodati sitno seckani beli luk, limunov sok, maslinovo ulje, orahe, prepečeni susam i [...]
Blue Hawaii koktel
Potrebno: 0,2 dl svetlog ruma 0,2 dl votke 0,1 dl likera kurakao 1 dl soka od ananasa 0,3 dl kokosovog krema Priprema: Pomešati sve sastojke, dodati led i dobro promešati u šejkeru. Servirati u visokoj čaši i ukrasiti komadom ananasa i višnjom. Uživajte!
Gorki mus
Potrebno: 150 gr gorke čokolade 150 gr šećera u prahu 150 gr maslaca 2 dl mleka 200 gr šećera 200 gr mlevenih badema 200 gr maslaca kakao, za posipanje Priprema: Za čoko krem pomešati otopljenu čokoladu, šećer u prahu, maslac i mleko, pa uz mešanje kuvati da se dobije gladak krem. Za drugi krem skuvati [...]
Zapečeni karfiol sa sirom
Potrebno: 1 veća glavica karfiola 4 jajeta 2,5 dl neutralne pavlake 3 čena belog luka suvi biljni začin tvrđi sir ili kačkavalj biber Priprema: Karfiol podeliti na cvetove i skuvati ga u slanoj vodi. Kuvane cvetove ocediti i složiti u vatrostalnu posudu. Naseckati sitno beli luk i posuti po karfiolu. Odvojeno umutiti jaja i pavlaku, [...]
Karamel puding od griza
Potrebno: 100 gr griza 1 l mleka 100 gr belog suvog grožđa 4 jajeta 50 ml ruma 100 gr šećera kašika oštrog brašna 0,5 l mleka 100 ml vode 4 kašike šećera Priprema: Staviti šerpu na zagrejanu ringlu i u nju sipati litar mleka. Dodati griz i mešati žicom. Kada se griz zgusne, skloniti šerpu [...]
Komentari