Post Tagged with: "so"
Palačinke sa spanaćem
Potrebno: 12 palačinki 0,5 kg spanaća 100 gr starijeg kajmaka 50 ml mleka kašičica brašna kašika prezli so biber malo muskatnog oraha ulje Priprema: Spanać skuvajte u slanoj vodi, pa ga ocedite i grubo sameljite u blenderu. Na malo zagrejanog ulja propržite brašno i dodajte spanać. Dodajte mleko stalno mešajući, pa začinite solju, biberom i [...]
Rižoto na seoski način
Potrebno: 0,5 kg spanaća 6 jaja glavica crnog luka 5 čenova belog luka 50 ml suncokretovog ulja 50 ml maslinovog ulja 250 gr pirinča 1 kocka za pileću supu 100 gr tvrdog žutog sira maslac so biber Pirprema: Na ulju propržite usitnjen crni i beli luk, pa dodajte pirinač i pržite uz mešanje dok pirinač [...]
Pita od spanaća
Potrebno: 200 gr testa za picu 250 gr iseckane slanine 250 gr obarenog spanaća Za preliv: 2 jajeta 1 dcl slatke pavlake 100 gr kisele pavlake so biber muskat Priprema: Slaninu propržite. Polovinu pospite po testu. Spanać procedite, isitnite i pospite preko slanine. Umutite preliv i zalijte ga. Odozgo pospite ostatak slanine. Pecite 45 minuta [...]
Argentinski ćevap
Potrebno: 300 gr mlevenog mesa 300 gr krompira 1 jaje 2 čena belog luka peršun biber so suvi biljni začin soda bikarbona Priprema: Obariti krompir, pa ga narendati na krupne rende. Kada se ohladi pomešati ga sa mlevenim mesom, dodati jaje, seckani beli luk, peršun, so, suvi biljni začin i malo sode bikarbone. Dobro umesiti, [...]
Pikantna krompir salata sa pavlakom
Potrebno: 500 gr krompira 4 viršle 100 gr zelenih maslina 3 čaše pavlake blago ljuta papričica sok od jednog limuna so biber Priprema: Oprani krompir obariti s ljuskom i ostaviti da se ohladi. Potom ga oljuštiti, iseći na male kocke i staviti u činiju. Dodati na kolutove isečene obarene viršle i kolutove maslina. Posebno izmešati [...]
Potaž sa mlevenim mesom
Potrebno: 700 ml vode 125 gr mlevenog mesa šargarepa glavica crnog luka žumance 1 kisela pavlaka so biber Priprema: Mleveno meso kuvati u vodi zajedno sa iseckanim crnim lukom i šargarepom. Posle deset minuta skloniti sa ringle, posoliti, pobiberiti i umešati žumace umućeno sa pavlakom. Vratiti na ringlu da proključa i po želji posuti peršunom. [...]
Paradajz sa kukuruzom
Potrebno: 8 čvrstih paradajza 100 gr smrznutog kukuruza šećerca 2-3 kašike susama 300 gr sira 1-2 kašike majoneza so peršun Priprema: Skuvati kukuruz, ocediti ga i prohladiti. Propržiti susam, ali tako da ne potamni. Pomešati sir, majonez i kukuruz, pa začiniti nadev po ukusu. Svakom paradajzu odseći poklopac, izdubiti ga, i napuniti svaki filom. Vratiti [...]
Čorba od šargarepe
Potrebno: 200 gr šargarepe 1 kašika brašna 10 gr maslaca so 0,5 dl mleka 1 kašika jabukovog sirćeta Priprema: Očistiti šargarepu, oprati je i sitno iseckati. Potom je kratko prodinstati na maslacu, posoliti, dodati brašno. Naliti vodu i kuvati oko pola sata. Začiniti čorbu s malo mleka i jabukovim sirćetom. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih [...]
Krem sataraš
Potrebno: 10 većih crvenih i zelenih paprika 3 glavice crnog luka 1 šargarepa 2 manje tikvice ulje so biber suvi biljni začin peršun paradajz kesica krem supe od pečuraka Priprema: Crni luk i šargarepu narendajte i propržite na zagrejanom ulju. Papriku očistite od semenki, isecite je na trake i dodajte u šerpu. Tikvice oljuštite i [...]
Čorba od pirinča
Potrebno: 150 gr pirinča 1 l bistre goveđe ili pileće supe od kocke 2 jajeta 2 dl kisele pavlake 1 limun so biber peršun Priprema: U 1,5 l slane kipuće vode sipajte dobro opran pirinač da se kuva dvadesetak minuta. Da bi zrna pirinča ostala cela, u vodu nacedite sok od pola limuna. Kada je [...]
Komentari