Post Tagged with: "šećer"
Beli minjoni
Potrebno: 1 l mleka 300 gr kristal šećera 2 vanilin šećera 8 kašika skroba 250 gr mlevenih oraha 250 gr putera Priprema: Od 1 l mleka oduzeti jednu šoljicu. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilin šećerom. Skrob razmutiti sa šoljicom mleka pa sipati u provrelo mleko. U vruć krem dodati orahe i ohladiti. Dodati [...]
Milanski slatki kolač
Potrebno: 400 gr brašna 150 gr putera 100 gr šećera 4 žumanceta marmelada liker kristal šećer Priprema: Zamesite testo, dobro ga izradite, pa ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat. Razvaljajte ga, izrežite krugove, na svaki stavite hrpicu marmelade, preklopite i pecite 20 minuta na srednje jakoj temperaturi. Ispečeno namočite u liker (po mogućnosti crvene boje) [...]
Flambirane breskve
Potrebno: 4 zrele čvrste breskve 2 neprskane pomorandže 6 kockica šećera 1 kašika maslaca 1 kašika šećera 1 vinska čašica likera od pomorandže Priprema: Breskve na trenutak potopiti u vrijuću vodu i svući kožicu. Prepoloviti i kockicom šećera trljati koru pomorandže dok se sav šećer ne istroši. Uzeti tiganj za flambiranje ili emajlirani tiganj i [...]
Karamel štapići
Potrebno: 700 gr kristalnog šećera 2 dl mleka 1 margarin 100 gr čokolade 100 gr seckanih lešnika ili oraha 250 gr mleka u prahu Priprema: Pomešati šećer i mleko, kuvati oko 5 minuta. Dodati margarin, čokoladu, orahe ili lešnike i mleko u prahu. Sve dobro umutiti mikserom, staviti u podmazan pleh i kada se stegne, [...]
Čupava pita
Potrebno: 400 gr oštrog brašna 200 gr margarina 200 gr šećera 4 žumanca 1 prašak za pecivo marmelada (po želji) 150 gr mlevenih oraha Priprema: Umesiti testo i razdeliti ga na tri dela. Prvi deo razvući i namazati marmeladom (po želji), na to staviti drugi deo, posuti sa 150 gr mlevenih oraha i 150 gr [...]
Pita sa medom
Potrebno: 1/2 kg brašna so voda šećer maslac mleveni bademi med sok od 1 limuna malo vanile Priprema: Od 1/2 kilograma brašna, malo soli i malo vode zamesiti testo kao za svaku pitu. Izraditi ga dobro, podeliti na dva dela i što tanje razvući preko stola. Razvučenim korama pokidati krajeve, a kore ostaviti da se [...]
Panakota sa malinama
Potrebno: Za panakotu: 5 dl slatke pavlake bočica arome od vanile kesica želatina u prahu 2 kašičice šećera u prahu Za preliv: 1 dl vode 200 gr malina 50 gr šećera u prahu Priprema: Želatin natopite u vodi i sačekajte da nabubri. U šerpu sipajte slatku pavlaku, aromu vanile i šećer u prahu. Sve dobro [...]
Kesten fruti torta
Potrebno: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 1 kašika ruma 2 kašike kakao praha 6 kašika brašna Za fil: 250 gr margarina 150 gr šećera u prahu 1/2 kg kesten pirea 2 kašike ruma manja tegla kompota od višanja ili 250 gr višanja Priprema: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodati i [...]
Kocke sa kajsijama
Potrebno: Kora: 4 jaja 5 kašika brašna 5 kašika šećera 4 kašike mlake vode 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice vanilin šećer Fil: ½ kg krem sira 250 gr slatke pavlake 3 kašike šećera u prahu 2 kašičice vanilin šećera kajsije iz kompota Priprema: Umutiti žumanca sa vodom, dodati kristal i vanilin šećer i [...]
Čupavci
Potrebno: 4 jaja 20 kašika šećera 20 kašika ulja 20 kašika mleka 20 kašika brašna pola kesice praška za pecivo čokolada za kuvanje kokos Priprema: Jaja i šećer dobro umutiti da se šećer istopi, dodati brašno, mleko i ulje i to umutiti i na kraju dodati prašak za pecivo. Namazati tepsiju uljem i staviti malo [...]
Komentari