Post Tagged with: "recepti"
Karamel torta
Potrebno: 1/2 korica za rozen tortu 125 gr margarina 200 gr šećera 1 puding od karamele 400 ml sojinog mleka 150 gr mlevenog pečenog lešnika 50 gr mlevenog lešnika za posipanje Priprema: Karamelizovati šećer na laganoj vatri, pa sipati 300 ml sojinog mleka i mešati dok ne provri i karamel se ne rastopi. U [...]
Tradicionalni švajcarski raklet
Potrebno: kriška sira za topljenje dva krompira beli luk dva krastavca iz turšije paradajz ili povrće po želji Priprema: Oljuštite krompire, skuvajte ih i presecite na pola. Zagrejte rernu. Isecite sir na četiri jednaka dela. Svaki deo stavite u posudu za pečenje u rerni. Zagrejte sir u rerni dok ne počne da se topi. [...]
Slatki čamac
Potrebno: 4 banane 250 gr šećera kašičica đumbira u prahu 2 kašike soka od pomorandže Priprema: Oljuštite banane i isecite ih na deblje kolutove. Šećer rastopite da dobije svetliji karamel i dodajte đumbir i sok od pomorandže, promešajte i ostavite da se još malo karamelizuje na tihoj vatri. Kad malo potamni, skinite s vatre [...]
Pileće grudi u sosu od karija
Potrebno: 2 supene kašike maslaca 4 pileća filea šolja pavlake četvrt kašičice mlevenog korijandera 2 kafene kašičice karija u prahu 2 kašičice svežeg bosiljka Priprema: Na zagrejanom maslacu ispržite filee pilećih grudi, izvadite ih i odložite na toplo. U sok od prženja dodajte pavlaku, korijander i kari, promešajte nekoliko puta na blagoj temperaturi dok [...]
Baklava sa bademima
Potrebno: 800 gr gotovih kora maslac Za nadev: 4 jajeta 3 kašike meda 300 gr slatkog kajmaka (skinutog s kuvanog mleka) 100 gr badema 700 gr – 1 kg šećera limunov sok Priprema: Umitite žumanca, umešajte med i kajmak, pa dodajte čvrsto ulupana belanca. Na kraju dodajte i mlevene bademe. U namašćenu tepsiju složite [...]
Oslić u sosu od senfa
Potrebno: 1 kg fileta oslića 100 gr crnog luka 1 šargarepa malo lovora malo bibera 20 gr maslaca 2 kašike senfa Priprema: U ključalu vodu stavite iseckan crni luk, list lovora, biber u zrnu i kuvajte oko 15 minuta. Potom spustite ribu i nastavite s kuvanjem još 20 minuta. Kuvanu ribu izvadite i stavite [...]
Kiflice sa džemom
Potrebno: 600 gr brašna 1 jaje 100 gr šećera 250 gr margarina kockica kvasca džem od kajsija šećer u prahu Priprema: U izmrvljeni kvasac dodajte mlako mleko, omekšali margarin, jaje i šećer, pa umesite testo postepeno dodavajući brašno. Ostavite ga da naraste, pa ga premesite. Rastanjite na debljinu pola prsta, isecite na trouglove i [...]
Rižoto od paradajza
Potrebno: 200 gr pirinča 200 gr paradajza 20 gr maslaca malo soli peršun Priprema: Na maslacu prodinstajte prethodno opran pirinač, uz povremeno dodavanje vode. Kad je napola dinstan, dodajte sitno seckan paradajz i dinstajte još malo. Pred kraj začinite i pospite seckanim peršunom. Ovo jelo možete da služite i hladno. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata [...]
Austrijske palačinke
Potrebno: 8 belanaca 8 žumanaca 5 kašika šećera 240 gr brašna 125 ml mleka 60 gr suvog grožđa kašika vanilin šećera kašika ruma malo soli 100 gr maslaca šećer za posipanje Priprema: Umutite mleko, žumanca, so, rum, šećer, vanilin šećer i brašno. Dodajte umućena belanca i grožđice. Zagrejte polovinu maslaca, sipajte polovinu testa, ispecite [...]
Zapečeni makaroni sa brokolijem
Potrebno: 350 gr makarona 250 gr švapskog sira supena kašika ulja 500 gr brokolija 300 ml jogurta od obranog mleka jaje so Priprema: Skuvati makarone i ocediti. Cvetove brokolija bariti tri minuta u vreloj vodi. Izmešati makarone, sir i brokoli, pa prebaciti u tepsiju premazanu uljem. Umutiti jaja, jogurt i so i preliti makarone, [...]
Komentari