Post Tagged with: "priprema"
Boranija na kineski način
Potrebno: 400 gr zelene boranije 200 gr tofua 1 čen belog luka 1 kašika susamovog ulja 2 kašike soja sosa 150 gr crvene paprike narezane na štapiće mladi luk narezan na štapiće 150 gr kukuruza šećerca 200 gr šargarepe narezane na štapiće 3 kašike maslinovog ulja 2 kašike belog vina Priprema: Boraniju očistite, narežite, operite [...]
Bakalar u senf sosu
Potrebno: 3 kašike gustina malo meda 200 gr zdenka sira 4 fileta bakalara malo izmrvljenog bibera morska so 2 lista lovora 1 l instant supe 2 šargarepe 1 glavica luka 4 kasike senfa Priprema: Oljuštiti luk i šargarepu pa ih iseći na krupno. Prokuvati supu, lovor, biber, luk i šargarepu. Krčkati 10 minuta na blagoj [...]
Leptir od škampi
Potrebno: 1/4 crnog luka 1 lovorov list 30 velikih škampa 1 sitno seckana glavica crnog luka 3 sveže ljute papričice (sitno seckane) 1 čaša soka limete 6 kašika maslinovog ulja 6 kašika soja sosa 6 kašika worchester sosa, sveže mleveni biber Priprema: U proključalu vodu dodati 1/4 luka, lovorov list, so i kuvati škampe 3-5 [...]
Krompir čorba
Potrebno: 1/2 kg krompira glavica crnog luka 1 paradajz 1 jaje 2 sveže paprike ljuta papričica (po želji) peršunov list mast ili ulje biber, so Priprema: Iseckati crni luk i propržiti ga na masnoći, dodati isečenu papriku i još malo propržiti. Zatim dodati oko litar vode, krompir iseckan na kockice, oljušten i sitno iseckan paradajz, [...]
Ekleri
Potrebno: Za testo: 250 gr brašna 200 ml vode 125 gr maslaca 6 jaja Za krem: kesica krema za tortu sa ukusom vanile mleko šećer Priprema: U šerpu sipajte vodu, dodajte maslac i stavite da proključa. Potom sklonite sa vatre i umešajte brašno. Vratite na ringlu na nekoliko sekundi i snažno mešajte dok ne dobijete [...]
Bele bombice
Potrebno: 300 gr mlevenog badema 150 gr šećera aroma gorkog badema 100 gr maslaca nekoliko kašika mleka 200 gr bele čokolade kašika ulja Priprema: Zamesiti badem sa šećerom, mlekom i otopljenim maslacem. Dodajte aromu gorkog badema i dobro premesite. Od smese oblikujte kuglice. Belu čokoladu rastopite na pari s malo ulja i mešajte dok masa [...]
Kocke sa kajsijama
Potrebno: Kora: 4 jaja 5 kašika brašna 5 kašika šećera 4 kašike mlake vode 1 kašičica praška za pecivo 2 kašičice vanilin šećer Fil: ½ kg krem sira 250 gr slatke pavlake 3 kašike šećera u prahu 2 kašičice vanilin šećera kajsije iz kompota Priprema: Umutiti žumanca sa vodom, dodati kristal i vanilin šećer i [...]
Kiš Loren
Potrebno: 100 gr margarina 250 gr brašna 1 dl hladne vode 1 kašičica praška za pecivo malo soli 250 gr pržene slanine 250 gr kačkavalja Priprema: Utrljati margarin u brašno, dodati 1 dl hladne vode, 1 kašičicu praška za pecivo i malo soli. Zamesiti testo i ostaviti da stoji jedan sat u frižideru. Razvući testo [...]
Perece
Potrebno: 300 gr brašna 200 gr maslaca 10 gr kvasca soli po ukusu čaša kisele pavlake 3 žumanceta kim ili susam po želji Priprema: Zamesiti testo od maslaca, žumanceta, kvasca, kisele pavlake i brašna. Razviti testo debljine pola cm. Seći štapiće, valjati ih u rukama i od njih praviti perece (mogu i drugi oblici). Nakon [...]
Salata od kukuruza
Potrebno: 100 g kuvanog kukuruza u zrnu 100 g šunkarice glavica zelene salate nekoliko listova crvenog kupusa 3 kašike voćnog sirćeta 4 kašike ulja so biber Priprema: Listovi salate i kupusa se operu i iskidaju na manje komade. Kukuruz se ocedi. Šunkarica iseče na rezance i sve zajedno izmeša u staklenoj posudi. Prelijte sa mešavinom [...]
Komentari