Post Tagged with: "poslastice"
Moka torta
Potrebno: Za koru: 200 gr maslaca 200 gr oraha 200 gr brašna 100 gr šećera Za fil 1: 1 puding od čokolade 3 kašike kakaa Za fil 2: 300 gr neslanog krem sira 400 ml neutralne pavlake 110 gr šećera u prahu 50 ml jake kafe 300 ml mleka Priprema: Umutite razmekšali maslac, šećer, [...]
Brzi limun čizkejk
Potrebno: 9 šnita dvopeka 40 gr maslaca 135 gr šećera 400 gr svežeg sira kašičica rendane kore limuna kašičica limunovog soka 5 jaja Priprema: Dvopek izlomite na manje komade, zamotajte u čistu kuhinjsku krpu i zdrobite oklagijom. Pomešajte ga s dve kašike šećera i maslaca, pa masu sjedinite rukama. Masu rasporedite po podmazanom plehu [...]
Mascarpone sladoled
Potrebno: 250 gr mascarpone sira 400 ml pavlake sa 30 % masnoće 200 ml mleka 2 kašike Marsala vina 150 gr šećera štapić vanile biskviti sa ukusom kakaoa rendana čokolada Priprema: Staviti mleko u šerpicu sa šećerom i rasečenom vanilom i pustiti da provri. Ostaviti da se ohladi i procediti kroz cediljku, ako vam [...]
Ruski sorbe
Potrebno: 200 gr šećera 300 ml vode 300 ml proceđenog soka od limuna ili 6 limunova 3 kašike votke Priprema: Zagrejte šećer s vodom na tihoj vatri i mešajte dok se šećer ne istopi. Sačekajte da provri i kuvajte pet minuta da dobijete redak sirup. Kada se sirup prohladi, dodajte limunov sok i votku. [...]
Bela svežina sa višnjama
Potrebno: 500 ml mleka 3 kesice šlaga 3 čvrsta jogurta 3 kesice želatina u prahu 250 gr šećera u prahu 300 gr očišćenih višanja malo rendane čokolade Priprema: Mutite šlag, jogurt i šećer u prahu. Želatin otopite sa jednim jogurtom na laganoj vatri uz stalno mešanje, pa to sastavite sa smesom od šlaga. Pola [...]
Cold čarolija sa malinama i pistaćima
Potrebno: 500 ml slatke pavlake 400 ml jogurta 500 gr malina 3 kašike šećera u prahu 2 kesice želatina 50 gr seckanih neslanih pistaća Priprema: Maline operite, osušite ih i ostavite nekoliko za ukrašavanje, a ostale sameljite u blenderu i zatim ih propasirajte kroz cediljku. Slatku pavlaku i jogurt malo izmiksujte, pa u to [...]
Punjeni grejpfrut
Potrebno: 2 grejpfruta 2 kivija 2 banane pola konzerve ananasa jabuka 2 belanca 80 gr šećera u prahu rum Priprema: Dva grejpfruta podelite na pola, izvadite iz njih srca i izrežite ih reckasto po sredini. Iseckani kivi, banane, ananas i jabuku dobro promešajte, pomešajte s rumom i stavite u koru od grejprfuta. Od belanaca [...]
Panakota sa jagodama
Potrebno: 1 l slatke pavlake 2 kesice želatina u prahu 3 limuna Za sos: 300 gr jagoda 3 kašike šećera Priprema: Ulupajte šlag od 700 ml slatke pavlake, a ostatak zagrejte u šerpici, pazeći da ne proključa. U zagrejanu pavlaku sipajte želatin i mešajte dok se ne istopi, a onda dodajte u umućenu pavlaku [...]
Kokos krem
Potrebno: 200 gr kokosovog brašna puding od vanile 5 dl slatke pavlake 5 dl mleka 5 listova želatina vanilin šećer Priprema: Listiće želatina potopite u vodu. Za to vreme skuvajte puding i dok je vruć mutite ga s oceđenim želatinom, vanilin šećerom, kokosom i rumom. Kada se ohladi, lagano umešajte umućenu slatku pavlaku, promešajte [...]
Šlag kocke
Potrebno: 150 gr maslaca 125 gr šećera u prahu vanilin šećer 3 žumanca 50 gr seckanih badema 125 ml slatke pavlake gotova kora za tortu kašičica kakaoa Priprema: Penasto umutite maslac, pa mu postepeno dodajte šećer i vanilin šećer. Ujednačenoj smesi dodajte jedno po jedno žumance, bademe i slatku pavlaku. Gotovu koru za tortu [...]
Komentari