Post Tagged with: "poslastice"
Kanadska torta
Potrebno: Za kore: 150 gr čokolade za kuvanje 150 gr šećera 170 gr putera 5 jaja 100 gr brašna Za krem: 0,5 l mleka 150 gr šećera 4 kašike gustina 5 žumanaca 250 gr putera 100 gr čokolade Priprema: Na pari otopite čokoladu, a jaja odvojte na belanca i žumanca. Penasto umutite puter sa [...]
Kesten poljupci
Potrebno: 500 gr kesten-pirea 150 gr biljnog margarina 100 gr šećera u prahu malo posne čokolade za umakanje Priprema: Penasto umutite margarin, dodajte šećer u prahu i dobro izmešajte. Dodajte kesten-pire i napravite glatku smesu. Rukom oblikujte suzice i do polovine ih umačite u rastopljenu čokoladu. Sačekajte da se čokolada stegne, pa ih poređajte [...]
Nutela kolač bez brašna
Potrebno: 4 jaja 250 gr nutele (ili drugog krema) Priprema: Podmažite pleh i stavite papir za pečenje. Rernu uključite na 180 stepeni. Mutite jaja mikserom na najvećoj brzini šest minuta, da se utrostruče. Krem malo omekšajte u mikrotalasnoj, pa mu dodajte trećinu jaja i lagano i dobro promešajte varjačom. Zatim dodajte još trećinu, promešajte [...]
Punjene dunje
Potrebno: 4 dunje 200 gr neslanog sremskog sira 100 gr šećera 50 gr suvog grožđa 50 gr seckanih oraha Priprema: Oprane dunje izdubite, pa izvađeni deo očistite od semenki i isecite na kocke. Obarite ih u vodi da omekšaju, ocedite i izblendirajte u pire. Kad se prohladi, izmešajte sa sirom, šećerom, suvim grožđem i [...]
Cimet kocke
Potrebno: 250 gr margarina 12 kašika šećera u prahu 200 ml kisele vode 8 kašika mlevenih oraha kesica cimeta 300 gr brašna prašak za pecivo 100 gr posne čokolade Za preliv: 200 gr posne čokolade 80 gr margarina Priprema: Ostavite 200 grama margarina na toplom, pa ga, kad sasvim omekša, umutite sa šećerom u [...]
Pita sa šljivama
Potrebno: Za testo: 500 gr brašna 2 jajeta 150 gr margarina 2 kašike gušćeg jogurta 100 gr šećera prašak za pecivo Za nadev: oko 30 šljiva 100 gr šećera kašika cimeta Za posipanje: 50 gr putera 3 kašike šećera griz Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo. Razvijte ga da bude tanko oko jedan centimetar [...]
Semifreddo sa višnjama
Potrebno: 200 gr višanja 100 gr šećera 2 žumanca 1 jaje 150 gr čokolade 200 ml slatke pavlake 3 kašike soka od višanja Priprema: Višnje pomešati sa 50 gr šećera, ostaviti ih petnaestak minuta i nakon toga ih malo ukuvati. Žumanca i jaje umutiti na pari sa 50 gr šećera. U to dodati otopljenu [...]
Američke krofnice
Potrebno: 500-600 gr brašna 3 dl mleka 1 jaje malo ulja pola kocke svežeg kvasca šećer u prahu štangla čokolade Priprema: Malo kvasca popariti u mlakoj vodi sa dve kašičice šećera i tri kašičice brašna. Zagrejati mleko i sipati u umućeno jaje. Kad kvasac nadođe sipati ga u brašno, kao i mleko i jaje. [...]
Letnji tart
Potrebno: 4 žumanceta 100 gr šećera 2 kesice vanilin šećera 100 gr brašna pola kesice praška za pecivo 7 belanaca 70 gr maslaca 250 gr breskvi šećer u prahu Priprema: Žumanca, šećer i vanilin šećer penasto umutite, pa pomešajte sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo. Na kraju lagano sastavite sa dobro umućenim belancima [...]
Krem sa šumskim voćem
Potrebno: 250 gr mešanog bobičastog voća (kupine, maline) pomorandža 100 ml slatke pavlake 150 gr sremskog sira kesica vanilin šećera Priprema: Za krem je potrebno da sremski sir sjedinite sa umućenom slatkom pavlakom i vanilin šećerom i mutite dok ne dobijete glatku smesu. U čaše stavljajte naizmenično nekoliko kašika krema i voća. Pre služenja [...]
Komentari