Post Tagged with: "Poslastica"
Bambi keks torta
Potrebno: 80 gr mlevenog plazma keksa 125 gr putera 80 gr mlevenih oraha 300 gr plazma keksa 5 dl mleka 100 gr čokolade za kuvanje 2 vanilin šećera 6 kašika šećera u prahu 7 žumanaca 300 gr šlaga Priprema: Žumanca, šećer i vanilin šećer umutite na pari, pa dodajte čokoladu za kuvanje. Orahe prelijte sa [...]
Prošek mus
Potrebno: 150 gr čokolade 80 gr šećera 4 kašike prošeka 4 jaja 1 dl slatke pavlake čokoladne mrvice Priprema: Kuvajte na pari čokoladu sa šećerom i prošekom, uz stalno mešanje. Sklonite sa ringle i u gustu penu umešajte jedno po jedno žumance. Dok se masa hladi, povremeno je promešajte. U prohlađeni krem dodajte čvrst sneg [...]
Mus od limuna
Potrebno: 2 jajeta 130 gr šećera limun 4 lista želatina 175 gr mekog sira 8 kašika slatke pavlake Priprema: Razdvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 130 gr šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru. Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno mešajte dok [...]
Taty Čokolandi
Potrebno: 800 ml mleka veza nane 200 gr gorke čokolade Priprema: Mleko stavite da provri, dodajte nanu i ostavite da stoji jedan sat. Zatim mleko procedite, dodajte narendanu gorku čokoladu i promešajte. Razlijte u čaše ili šolje i ukrasite šlagom. Po želji dodajte kockice leda. Poslužite. Uživajte!
Voćna salata sa grožđem
Potrebno: 700 gr belog grožđa 1 pomorandža 1 jabuka 1 kruška 200 gr svežeg sira 100 ml slatke pavlake malo soka od limuna Priprema: Voće operite, očistite, pa odvojte bobice grožđa, a kruške, jabuke i pomorandže isecite na kockice. Pomešajte i prelijte sokom od limuna. Sir i slatku pavlaku zajedno mutite mikserom da se mase [...]
Amareto poslastica
Potrebno: 100 gr čokolade 100 ml slatke pavlake 3 belanceta 3 kašike šećera 20 gr mlevenih badema malo amareta (likera od badema) Priprema: Otopite čokoladu i umutite slatku pavlaku. Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, pa dodajte otopljenu čokoladu, mleveni badem i amareto. Kad se masa ujednači, sjedinite s umućenom pavlakom, razlijte u čaše [...]
Čokoladne kruške
Potrebno: 6 krušaka 2 kašike šećera kašika limunovog soka pola šolje mlevenih oraha pola šolje mlevenog keksa 100 grama seckanih badema 2 dl ulupane slatke pavlake 100 gr čokolade za kuvanje Priprema: Kruške operite, očistite i cele kuvajte u zašećerenoj i limunom zakiseljenoj vodi dok ne omekšaju. Izmešajte orahe i mleveni keks, pa ih stavite [...]
Gorki mus
Potrebno: 150 gr gorke čokolade 150 gr šećera u prahu 150 gr maslaca 2 dl mleka 200 gr šećera 200 gr mlevenih badema 200 gr maslaca kakao, za posipanje Priprema: Za čoko krem pomešati otopljenu čokoladu, šećer u prahu, maslac i mleko, pa uz mešanje kuvati da se dobije gladak krem. Za drugi krem skuvati [...]
Karamel puding od griza
Potrebno: 100 gr griza 1 l mleka 100 gr belog suvog grožđa 4 jajeta 50 ml ruma 100 gr šećera kašika oštrog brašna 0,5 l mleka 100 ml vode 4 kašike šećera Priprema: Staviti šerpu na zagrejanu ringlu i u nju sipati litar mleka. Dodati griz i mešati žicom. Kada se griz zgusne, skloniti šerpu [...]
Jabuke u šlafroku
Potrebno: 4 slatke jabuke kašika cimeta šolja sitnog kukuruznog brašna 2 jajeta pola šolje mleka ulje, za prženje Priprema: Jabuke očistiti, izdubiti nožem za vađenje semenki i iseći na kolutove. Umutiti jaja i mleko, a u posebnom tanjiru izmešati cimet i brašno. Jabuke prvo umočiti u smesu od brašna i cimeta, pa u jaja, i [...]
Komentari