Post Tagged with: "jaja"
Čokoladni san
Potrebno: 5 jaja 200 gr kristal šećera 200 gr čokolade za kuvanje 500 ml mleka 300 ml šlaga Priprema: Mutiti jaja i šećer mikserom dok masa ne postane bledo žuta. Masu preliti u šerpu koja ne zagoreva, dodati čokoladu i hladno mleko i staviti na sasvim laganu vatru stalno mešajući dok se masa ne zgusne [...]
Rolat sa bananama
Potrebno: Za koru: 5 jaja 5 kašika šećera 4 kašike brašna 2 kašike kakaa Za fil: 700 ml mleka 12 kašika šećera 2 pudinga od vanile 4 kašike brašna 100 gr bele čokolade 250 gr margarina 4 banane Priprema: Od navedenih sastojaka umutite testo za koru, razlijte ga u podmazan pleh i pecite 20 min [...]
Tikvice s pirinčem
Potrebno: 1 kg tikvica 300 gr pirinča 3 jajeta 200 ml kisele pavlake 200 gr nastruganog sira 50 ml ulja so biber 2 kašike seckanog peršuna suvi biljni začin Priprema: Očišćene tikvice isecite na deblje kolutove i barite desetak minuta u posoljenoj vodi. Procedite ih, izgnječite i izmešajte s opranim pirinčem. Posebno umutite jaja, pavlaku, [...]
Kolač od tikve
Potrebno: 4 duguljaste tikve srednje veličine 5 jaja 300 gr šećera 100 ml mleka 100 ml ulja kesica prašaka za pecivo kesica vanilin šećera 4 kašike brašna Priprema: Očistite tikve, isecite ih na veće komade i stavite ih da se kuvaju. Kada omekšaju, ocedite ih. Mikserom dobro umutite jaja i šećer, dodajte mleko, ulje, prašak [...]
Šnenokle
Potrebno: 1 l mleka 9 kašika šećera 6 jaja kašika oštrog brašna Priprema: Mleko skuvajte sa tri kašike šećera. Umutite čvrst sneg od belanaca. Vadite po kašiku snega od belanaca i spuštajte ih u uzavrelo mleko. Knedle vrtite da se lepo skuvaju, a potom ih vadite u činiju. Umutite žumanca sa šest kašika šećera. Dodajte [...]
Torta sa lukom i pršutom
Potrebno: pakovanje lisnatog testa 3 jaja 200 gr sremskog sira 100 ml kisele pavlake 100 gr pečenice 100 gr pršute 2 kašike susama 2 glavice crvenog luka so Priprema: Crveni luk isecite na kolutove, posolite ga i rukom dobro izgnječite. Lisnato testo razvijte prema veličini pleha, najbolje okruglog. Podmažite pleh i pospite ga brašnom, pa [...]
Knedlice od pirinča
Potrebno: 300 gr pirinča struk praziluka 150 gr mortadele 2 jajeta so 2 kašike parmezana Za pohovanje: 2 jajeta prezle ulje Priprema: Očišćen praziluk kratko obarite, procedite i isecite na kolutove. Propržite ih na zagrejanom ulju. U obaren, proceđen i prohlađen pirinač dodajte praziluk, seckanu mortadelu, so, biber, jaja i parmezan, pa sve dobro izmešajte. [...]
Mafini sa bananama
Potrebno: 200 gr šećera 250 gr putera 2 mekane banane 2 jajeta 300 gr brašna 1 kašičica cimeta 1 kesica vanilin šećera 1 kesica praška za pecivo 100 gr čokolade za kuvanje Priprema: Izmutiti puter sa šećerom i vanilin šećerom. Dodavati jedno po jedno jaje i nastaviti sa mućenjem. U posebnoj činiji pomešati brašno sa [...]
Prošek mus
Potrebno: 150 gr čokolade 80 gr šećera 4 kašike prošeka 4 jaja 1 dl slatke pavlake čokoladne mrvice Priprema: Kuvajte na pari čokoladu sa šećerom i prošekom, uz stalno mešanje. Sklonite sa ringle i u gustu penu umešajte jedno po jedno žumance. Dok se masa hladi, povremeno je promešajte. U prohlađeni krem dodajte čvrst sneg [...]
Mus od limuna
Potrebno: 2 jajeta 130 gr šećera limun 4 lista želatina 175 gr mekog sira 8 kašika slatke pavlake Priprema: Razdvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte 130 gr šećera i dobro umutite. Operite limun i narendajte koru. Potom ga prepolovite i sok polovine limuna iscedite u žumanca. Dodajte i koru i ručno mešajte dok [...]
Komentari