Post Tagged with: "Gastronomija"
Krastavac supa
Potrebno: 1 kg krastavca 500 ml jogurta 500 ml vode 1 kocka za supu 2 čena belog luka 2 mlada luka (ili praziluk) so biber Priprema: Prvo pripremite kocku za supu sa vodom. U blender stavite naseckane uljuštene krstavce, jogurt, polovnu dobijene supe od kocke i beli luk. Dobro sameljite da se dobije kremasta [...]
Kari čorba
Potrebno: 1 manja glavica karfiola 100 gr kukuruza 100 gr šargarepe 100 gr crvene paprike 200 gr krompira 20 ml maslinovog ulja 1 dl mleka mešavina suvih začina biber kari Priprema: U slanoj vodi obarite cvetove karfiola. Karfiolu dodajte kukuruz, šargarepu i papriku prethodno isečene na sitne kocke. Kuvajte oko deset minuta, pa dodajte [...]
Krompir sa spanaćem i tunjevinom
Potrebno: 4 krompira 200 gr spanaća 1 konzerva tunjevine u komadima so mešavina suvih začina 100 gr pavlake Priprema: Neoljušten krompir operite, osušite i pecite u rerni na 220 stepeni oko 40-50 minuta, odnosno dok ne omekša. U međuvremenu očistite spanać i prepržite ga kratko, zatim dodajte začine i pavlaku. Pečeni krompir malo ohladite [...]
Tortilje sa povrćem
Potrebno: 1 veća tortilja ili 2 manje 200 ml kisele pavlake 1/2 crvene paprike 1/2 zelene paprike 1/2 tikvice 1 šargarepa 4-5 pečuraka 1/2 kašičice karija so biber Priprema: Pomešajte pavlaku i kari začin, pa premažite tortilju. Narežite povrće i složite preko pavlake. Posolite, pobiberite i pospite s još malo karija, pa zapecite deset [...]
Krem čorba od krompira
Potrebno: 6-7 krompira malo putera 3 kašike griza 1 kašika pavlake so Priprema: Krompir očistite, isecite i stavite u vodu da se kuva. Kad je krompir kuvan, dodajte komadić putera i griz, posolite i kuvajte desetak minuta, da dobijete gust krem. Po želji dodajte kašiku pavlake i poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu [...]
Salata od tune i crvenog pasulja
Potrebno: 2 konzerve tunjevine u komadima 4 kisela krastavca 200 gr crvenog pasulja iz konzerve 100 gr kukuruza šećerca 1-2 čena belog luka 1/2 glavice luka 4 kašike maslinovog ulja so biber peršun Priprema: Tunjevinu ocedite od ulja. Krastavce, luk, beli luk i peršun sitno naseckajte i pomešajte sa pasuljem, kuvanim kukuruzom i tunjevinom. [...]
Piletina s pavlakom
Potrebno: 400 gr pilećeg belog mesa 50 gr margarina 200 ml pavlake 2 čena belog luka 100 gr prezli Priprema: Pileće šnicle umočite u otopljeni margarin i složite u vatrostalnu činiju. Pomešajte pavlaku, izgnječen beli luk i prezle i prelijte šnicle. Pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za [...]
Brusketi sa paradajzom
Potrebno: stari francuski hleb maslinovo ulje nekoliko listova svežeg bosiljka beli luk so biber po ukusu dva paradajza mocarela Priprema: Dok se hleb peče, iseckati paradajz na kockice. Kada su brusketi pripremljeni, iseckan paradajz se stavi odozgo i pospe seckanim bosiljkom i belim lukom. Iseći malo sveže mocarele i dodati na hleb uz paradajz. [...]
Musaka bez mesa
Potrebno: 1 kg plavog patlidžana 2 paradajza 3 jaja 200 gr fete 200 gr kisele pavlake crni luk ulje veza peršuna so biber timijan origano Priprema: Operite patlidžane i isecite ih na kolutove, posolite i ostavite 30 minuta, a potom iscedite. Polovinu patlidžana ispržite na ulju. Isitnite luk i drugu polovinu patlidžana i dodajte [...]
Salata sa brokolijem i jogurtom
Potrebno: 500 gr brokolija 3 dl jogurta 100 gr majoneza 1 kašika jabukovog sirćeta 1/2 glavice crvenog luka 200 gr slanine 100 gr pečenog suncokreta so Priprema: Pomešajte jogurt, majonez, sirće i so. Cvetove brokolija pomešajte sa lukom, iseckanom slaninom i semenkama, pa prelijte dobijenim kremom i sve lepo izmešajte. Salatu preko noći stavite [...]
Komentari