Post Tagged with: "Gastronomija"
Farfali sa mesom i brokolijem
Potrebno: pakovanje farfala 400 gr svinjskog mesa od buta nekoliko cvetova brokolija glavica crnog luka 2 kašike soja-sosa ulje so biber Priprema: Luk sitno isecite na kocke i pržite na ulju dok ne porumeni. Meso isecite na trake, dodajte u luk i dinstajte dok ne omekša. Pred kraj dodajte soja-sos, pobiberite i posolite. Brokoli skuvajte [...]
Rolnice sa oslićem
Potrebno: 500 gr oslića 1 tikvica 6 režnjeva pančete 6 suvih šljiva 6 badema 1 limun malo ulja vegeta bosiljak peršun Priprema: Izvaditi koštice iz suvih šljiva i na mesto koštice staviti badem. Oslić iseći na tanke filete, posuti vegetom, bosiljkom i peršunom. Tikvicu oguliti i uzdužno iseći na tanku parčad. Na tikvicu staviti filet [...]
Njoke Siciliana
Potrebno: 600 gr njoki 400 gr mlevenog mesa šargarepa 200 gr graška kašika paradajz pirea čen belog luka ulje biber so Priprema: Narendanu šargarepu kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte meso i naseckani beli luk, pa nastavite da pržite dok meso ne omekša. Potom umešajte paradajz pire, posolite i pobiberite. U odvojenim posudama obarite njoke [...]
Pašteta od sira i paprika
Potrebno: 10 crvenih paprika 250 gr fete 3 krompira 1 dl slatke pavlake 3 barena jajeta so biber ulje Priprema: Ispecite paprike, oljuštite ih i očistite od semena i peteljki, sameljite i pržite 10 minuta na malo ulja uz neprestano mešanje. Skuvajte krompire sa korom, ogulite ih i ostavite da se prohlade. Izgnječite ih i [...]
Filovani krastavac
Potrebno: 4 krastavca srednje veličine 250 gr fete sveža mirođija 50 ml punomasnog jogurta 50 gr tanko sečene pršute Priprema: Krastavce dobro operite i odsecite im krajeve. Nožem ih mestimično oljuštite, da lepše izgledaju i svaki isecite popreko na manje komade. Komade izdubite i poređajte na tanjir. Od izgnječenog sira, jogurta i seckane mirođije napravite [...]
Salata od rotkvica
Potrebno: 500 gr crvenih rotkvica 100 gr mladog luka limun maslinovo ulje so Priprema: Rotkvice dobro operite i isecite ih na tanke listiće. Mladi luk isecite na kolutove, pomešajte ga s rotkvicama, prelijte limunovim sokom, maslinovim uljem i posolite. Poslužite. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.
Bombice od kestena
Potrebno: 100 gr šećera malo vode malo ruma 50 gr suvog grožđa 1 kg kesten pirea žele bombone 100 gr čokolade Priprema: Skuvajte gust sirup od šećera i malo vode. Suvo grožđe potopite u rum, a žele bombone iseckajte. Kesten, žele bombone, oceđeno suvo grožđe i malo ruma zamesite sa sirupom. Formirajte oblik po želji, [...]
Kineska salata
Potrebno: kineski kupus domaći kupus šargarepa šaka spanaća so sok od limuna ulje brusketi beli luk Priprema: Obe vrste kupusa narendajte jako tanko. Šargarepu očistite i narendajte je krupnije. Spanać kratko propržite na vrelom ulju, samo da svene, i dodajte ga narendanom kupusu i šargarepi. Začinite solju, limunom i uljem, pa dobro izmešajte. Bruskete natrljajte [...]
Tortilje sa ćuretinom
Potrebno: 2 lista zelene salate šaka rukole 200 gr ćureće šunke 8 listova sira 1 paradajz 1 jaje 3 kašike soka od limuna 1 čen belog luka 2 kašike maslinovog ulja suvi biljni začin kašika parmezana 4 tortilje Priprema: Salatu i rukolu operite, dobro osušite, pa ih iseckajte na rezance i rasporedite na tortilje. Preko [...]
Čokoladni san
Potrebno: 5 jaja 200 gr kristal šećera 200 gr čokolade za kuvanje 500 ml mleka 300 ml šlaga Priprema: Mutiti jaja i šećer mikserom dok masa ne postane bledo žuta. Masu preliti u šerpu koja ne zagoreva, dodati čokoladu i hladno mleko i staviti na sasvim laganu vatru stalno mešajući dok se masa ne zgusne [...]
Komentari