Post Tagged with: "brašno"
Slane knedle sa maslinama
Potrebno: 500 gr masnijeg kravljeg sira 100 gr griza 100 gr brašna 2 jaja 1,5 kašika maslaca 100 gr prezle 3 kašike susama 20 komadića šunke 20 punjenih maslina Priprema: Sir izgnječiti pa dodati jaja, griz, brašno, pola kašike maslaca, malo soli i umesiti testo. Vlažnim rukama praviti kuglice u koje ćete staviti po 1 [...]
Umak od belog vina
Potrebno: 1 šargarepa list lovora biber 20 gr brašna 2 dl belog vina kisela pavlaka Priprema: U šerpicu staviti mast i šargarepu isečenu na kolutiće, 1 list lovora, malo bibera i 20 grama brašna. Naliti sve sa 2 dl belog vina i ostaviti da se dobro prokuva. Zatim ovaj umak propasirati kroz sito, dodati 2 [...]
Bečki umak
Potrebno: 1 kašika masti 3 kašike brašna aleva paprika vino jabuka malo vode Priprema: U šerpu staviti kašiku masti, pa kada se mast zagreje, staviti 3 kašike brašna. Brašno sa mašću pržiti i dodati malo aleve paprike. Naliti umak vinom i vodom, malo ga posoliti i kuvati dok ne bude gotov. Sad u umak staviti [...]
Paradajz čorba
Potrebno: 2 kašike ulja 1 kašika brašna 1/2 l kuvanog paradajza glavica luka malo celera so Priprema: Na ulju propržiti brašno, sipati paradajz i vodu po potrebi. Dodati glavicu luka i celer. Kada provri, smanjiti i kuvati na tihoj vatri oko 30 minuta. Posoliti po ukusu, zakuvati sa rezancima i po želji posuti seckanim peršunom. [...]
Apple Crumble
Potrebno: 4 velike zelene jabuke šećer cimet 120 gr šećera 120 gr putera 240 gr brašna Priprema: Jabuke oljuštiti, iseći na šnite i kratko prokuvati sa šećerom i cimetom. Dobro ih iscediti i poslagati u okruglu vatrostalnu činiju i ostaviti da se ohlade. Puter izmrviti u brašno i šećer, ne da se dobije testo nego [...]
Čokoladne krofne
Potrebno: 2 jajeta 2 dl jogurta 1 čaša od 2 dl brašna 1 prašak za pecivo 1 čokolada za kuvanje ulje Priprema: Sve sastojke, sem čokolade, dobro promešati. Smesu vaditi kašikom, stavljati u vrelo ulje i pržiti. Kašikom vaditi krofne, ređati na papir da se ocede, pa premazati čokoladnom glazurom. Servirati. Prijatno! Pronađite još privlačnih [...]
Bela čorba
Potrebno: 2 mlade tikvice kašika limunovog soka ulje so biber biljni začin glavica crnog luka kašika brašna 600 ml vode malo mirođije 200 ml milerama Priprema: Tikvice operite, isecite ih na kolutove i prelijte sokom od limuna. Ostavite da malo stoje, a u međuvremenu propržite sitno naseckan luk na zagrejanom ulju. Dodajte oceđene tikvice, posolite, [...]
Peperoni pica
Potrebno: Za testo: 800 gr brašna 10 gr svežeg kvasca 0,5 l vode 2 kašike soli 2 kašike maslinovog ulja kašika šećera Za fil: 6 kašika pizza kečapa 300 gr trapista 60 gr kulena zelena paprika malo origana Priprema: Izmrvite kvasac u toploj vodi, pa ga umešajte u prosejano brašno. Zamesite testo, dodajte maslinovo ulje, [...]
Projara
Potrebno: 3 šoljice kukuruznog brašna 3 šoljice mekog brašna prašak za pecivo 250 gr izmrvljenog sira 2 šoljice ulja 3 šoljice hladnog mleka 3 jaja malo soli Priprema: Sve navedene sastojke dobro izmešati i sipati u uljem podmazan pleh. Peći u rerni na 200 stepeni oko 45 minuta. Isečenu projaru servirati uz salatu, kajmak ili [...]
Krem pita sa breskvama
Potrebno: Za testo: 180 gr maslaca 2 jaja 100 gr šećera 250 gr brašna malo limunove kore Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo. Neka stoji 1 sat u frizu. Testo razvaljajte prst debelo i stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ispecite ga svetlo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. U međuvremenu pripremite krem. Krem: [...]
Komentari