Archive for Category: "Taty Kuvar"
Desert sa pirinčem
Potrebno: 125 gr pirinča 1/2 l mleka malo soli komad limunove kore 3 kašike šećera 1/2 konzerve mešanog voća 1/4 l ulupane slatke pavlake 4 listića svetlog želatina Priprema: Zagrejati mleko, dodati pirinač, so i koru limuna. Lagano kuvati na niskoj temperaturi oko 35 minuta. Šećer dodavati uz stalno mešanje. Ostaviti pirinač na hladnom mestu. [...]
Tajlandske ćufte od oslića
Potrebno: 500 gr oslića 1 čen belog luka vezica peršuna 1 žumance 300 gr krompira 2 kašičice soja sosa 1 ljuta paprika mleveni đumbir Priprema: Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i ostavite da se prohladi. Skuvajte ribu u malo slane vode, pa dok je još topla, pažljivo odstranite kosti. [...]
Kolači lubenice
Potrebno: 250 gr mlevenih oraha 250 gr šećera u prahu 2 belanca zelena slatkarska boja crvena slatkarska boja Priprema: Belanca umutiti u sneg, dodati šećer u prahu i orahe. Rukom dobro umesiti. Podeliti testo na dva dela. Jedan deo obojiti crvenom, a drugi deo zelenom slatkarskom bojom. Od svakog dela napraviti po 5 lopti. Zelenu [...]
Uštipci od pirinča sa paprikom
Potrebno: glavica crnog luka kašika maslaca 250 gr pirinča za rižoto 500 ml supe od povrća (instant) 3 crvene paprike crvena ljuta papričica 6 paradajza 3 kašike ulja so biber kašičica meda 40 gr izrendanog gauda sira 3 žumanca 4 kašike seckane mirođije Priprema: Očistiti luk, iseckati ga i propržiti na maslacu. Dodati pirinač i [...]
Pita sa medom
Potrebno: 1/2 kg brašna so voda šećer maslac mleveni bademi med sok od 1 limuna malo vanile Priprema: Od 1/2 kilograma brašna, malo soli i malo vode zamesiti testo kao za svaku pitu. Izraditi ga dobro, podeliti na dva dela i što tanje razvući preko stola. Razvučenim korama pokidati krajeve, a kore ostaviti da se [...]
Ćureće rolnice
Potrebno: 3 ćureće šnicle (od po 70 gr) paradajz 2 grančice majčine dušice so biber 2 kašike svežeg sira sa začinskim biljem 3 režnja slanine Priprema: Meso oprati hladnom vodom i osušiti salvetom. Onda uviti u foliju i istući nožem sa širokim sečivom. Paradajz iseći na kriške. Majčinu dušicu oprati, prosušiti, a listiće iskidati. Ćuretinu [...]
Kolač sa mandarinama
Potrebno: 350 gr mandarina (iz konzerve) 200 gr razmekšanog putera ili margarina 150 gr šećera 3 jajeta 100 gr kisele pavlake 250 gr brašna 50 gr gustina 1/2 kesice praška za pecivo 3 kašike šećera u prahu Priprema: Mandarine ostavite da se ocede pa ih iseckajte na sitne komade. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite [...]
Punjene artičoke
Potrebno: 100 gr špageta so biber 3 kašike preliva za salatu 2 kašičice soka od limuna 2 kašike seckanog paradajza kašičica senfa 12 prženih račića 12 artičoka ( iz konzrve) kašika seckane mirođije Priprema: Skuvati špagete u slanoj vodi, pa ih isecediti. Pomešati preliv za salatu, sok od limuna, seckani paradajz, mirođiju, senf, začine i [...]
Kolač sa limunom
Potrebno: 250 gr margarina 250 gr šećera 5 jaja 250 gr brašna 2 kašike praška za pecivo oko 1/8 L 1 limunovog soka (približno 5-6 limuna) 150 gr šećera u prahu Priprema: Od nabrojenih sastojaka umesiti testo. Testo izliti u namašćenu tepsiju i peći u zagrejanoj pećnici 75 minuta. Kolač ostaviti u tepsiji da se [...]
Havajska salata
Potrebno: 400 gr kuvanih pilećih prsa 150 gr ananasa iz konzerve 1 oljuštena kiselkasta jabuka 1 glavica salate 100 gr očišćenih ribizli Za preliv: 100 gr rokforta 4 dl jogurta 1 dl suvog belog vina so, biber malo šećera u prahu kari Priprema: Pileće meso, ananas i jabuku isečemo na sitne kocke, opranu i oceđenu [...]
Komentari