Post Tagged with: "Taty Kuvar"
Taty prolećna salata
Potrebno: 200 gr šunke 200 gr kačkavalja 1 sočna kisela jabuka 4 kašike pavlake (kajmaka) sok od pola limuna masline so i biber menta Priprema: Šunku i kačkavalj iseći na kockice, oljuštenu jabuku očistiti od semenja i iseći na komade. Masline očistiti od koštica i iseckati. Pavlaku umutiti sa limunovim sokom, dodati malo soli, bibera. [...]
Cimet kolačići
Potrebno: 130 gr brašna 50 gr šećera 60 gr maslaca 2 žumanceta kesica vanilin šećera Za fil: 120 gr šećera 2 belanceta kašičica cimeta Priprema: U brašno staviti žumanca, dodati šećer, vanilin šećer i maslac isečen na listiće. Zamesiti glatko testo, uviti ga u foliju i ostaviti u frižideru oko 60 minuta. Zatim izvaditi testo [...]
Pita sa pivom
Potrebno: 200 gr kora 3 dl piva 300 gr mlevenog mesa 1 jaje 2 glavice crnog luka ulje so biber Priprema: Izdinstati luk, dodati začine, dodati meso i to zajedno još malo izdinstati. U pleh poređati red kora, red izdinstane smese. Umutiti jaje, preliti preko pite i peći na 220 stepeni. Pred kraj doliti pivo [...]
Kesten fruti torta
Potrebno: Za koru: 6 jaja 6 kašika šećera 1 kašika ruma 2 kašike kakao praha 6 kašika brašna Za fil: 250 gr margarina 150 gr šećera u prahu 1/2 kg kesten pirea 2 kašike ruma manja tegla kompota od višanja ili 250 gr višanja Priprema: Umutiti belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dodati i [...]
Pijani šampinjoni sa povrćem
Potrebno: pakovanje šampinjona 3 glavice crnog luka čen belog luka šargarepa sveže paprike belo vino po želji vegeta biber lovorov list ulje po potrebi Priprema: Crni luk sitno iseckati, propržiti na malo ulja, a potom dodati šargarepu iseckanu na kockice. Dodati svežu papriku iseckanu na kolutove, pa pržiti dok malo ne omekša. Zatim dodati sitno [...]
Palačinke sa kremom od vanile
Potrebno: 250 gr brašna 2 jaja 6 žumanaca vanilin šećer 75 dl mleka 120 gr šećera vanila so Priprema: Umutiti 2 cela jaja i 2 žumanca, dodati brašno, vanilin šećer i sve dobro izmešati. Staviti vrlo malo soli i postepeno ulivati 2,5 dl mleka, neprekidno mešajući dok se ne dobije ujednačeno i glatko testo. Od [...]
Punjeni paradajz
Potrebno: paradajz 50 gr šunke 100 gr parizera kašičica senfa majonez strugani sir masline Priprema: Iz opranog i na pola rasečenog paradajza, kašičicom izvaditi sredinu i staviti paradajz da se ocedi od soka, pa ga puniti sledećim nadevom: šunku i parizer samleti ili sitno iseckati, pa izmešati sa senfom, i sokom od paradajza koji je [...]
Baklave sa suvim šljivama
Potrebno: 1/2 kg tankih kora 1/2 kg suvih šljiva 250 gr meda 300 gr oraha 1/2 kg šećera (za sirup) Priprema: Sirup: U 1/2 l vode dodati 1/2 kg šećera i kuvati dok se malo ne zgusne. Skinuti sa vatre i ostaviti da se hladi. Fil: Šljive potopiti u vodi 1/2 h da omekšaju. Zatim [...]
Šnicle sa sirom, šunkom i slaninom
Potrebno: 1 kilogram svinjskih šnicli 1 glavica crnog luka 100 gr slanine 100 gr šunke 100 gr kačkavalja 100 gr majoneza 1 pavlaka Priprema: Šnicle ređati u jednu posudu, između svake šnicle staviti vegetu i jedan kolut limuna. Kada se šnicle poređaju, preliti ih kiselom vodom tako da voda prekrije šnicle i ostaviti u frižideru [...]
Hrskavi beze
Potrebno: 2 belanceta malo soli 2 kašike instant kafe 100 gr šećera u prahu 2 kesice vanilin šećera 100 gr čokolade za kuvanje kašičica ulja Priprema: U belanca zagrejana do sobne temperature stavite prstohvat soli i ulupajte čvrst sneg. Pomešajte instant kafu sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa postepeno dodajte u sneg mešajući [...]
Komentari