Post Tagged with: "Taty Kuvar"
Korpice sa orasima
Potrebno: 250 gr kristal šećera 250 gr seckanih oraha 200 gr putera 4-5 štangli čokolade papirne korpice Priprema: U šerpu staviti šećer sa malo vode pa kad šećer počne da vri, dodati orahe. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti puter i rastopljenu čokoladu. Sve zajedno izmešati. Ostaviti da se zgusne i [...]
Lazanje sa spanaćem
Potrebno: 500 g spanaća glavica crnog luka 850 ml soka od paradajza so biber 1/2 kašičice origana 250 g švapskog sira brašno kocka supe 6 komada kora za lazanju Priprema: Očistiti spanać, oprati ga i obariti, pa kad se ohladi iseći ga na sitno. Luk iseći na sitno i propržiti ga na malo ulja. Po [...]
Rum kupice
Potrebno: 250 gr šećera 250 gr mlevenih oraha 50 gr suvog grožđa kašika ruma kora pomorandže 2 kuvana bela kromira Za glazuru: 3 kašike šećera 3 kašike vode 2 kašike kakao praha ili 2 štangle čokolade Priprema: Ušpinujte šećer sa pola čaše vode, dodajte orahe, rendanu koru pomorandže, suvo grožđe, pasiran krompir i rum. Dobro [...]
Švedska salata
Potrebno: 2 dl sitnijih makarona 1/4 dimljene kobasice praziluk paradajz 1 zelena paprika babura 3 dl jogurta so biber rendani sir Priprema: Skuvajte makarone u posoljenoj vodi. Praziluk i paradajz narežite na manje komade, papriku na rezance, a kobasicu na kockice. Sve pomešajte. Pospite rendanim sirom. Posebno poslužite zakiseljen i pobiberen jogurt, da svako po [...]
Keks sa đumbirom
Potrebno: 2 i 1/2 šolje brašna 2 kašičice sode bikarbone 1 kašika mlevenog đumbira 1 jaje na vrh noža soli 1/2 šolje žutog šećera 1/2 šolje kristal šećera 230 gr maslaca 3 kašike meda 1/2 šolje šećera za posipanje keksa Priprema: U brašno dodati sodu bikarbonu, đumbir i so. Zatim, 230 gr maslaca mutiti oko [...]
Krompir punjen sirom
Potrebno: 4 krupna bela krompira 150 gr belog sira pola čaše kisele pavlake 20 gr putera 3 jaja so, biber peršunov list Priprema: Dobro oprati krompir, skuvati ga u ljusci dopola, zatim ocediti i kašikicom izdubiti. U udubljenja staviti umućena jaja sa izdrobljenim sirom, solju i biberom, odozgo po komadić putera, pa ispeći u podmazanoj [...]
Dinja sa malinama
Potrebno: 1 dinja 250 gr svežih ili zamrznutih malina Za preliv: sok od limuna šećer liker od malina ili maraskino (po ukusu) Priprema: Dinju operemo i obrišemo. Odrežemo joj vrh. Oštrim i dugim nožem iz dinje oprezno izrežemo i izvadimo sastav. Od mesa dinje posebnom kašičicom oblikujemo jednako velike kuglice. Ako nemamo prikladne kašičice, meso [...]
Salata Astorija
Potrebno: 2 zrele kruške 2 grejpfruta 1 zelena paprika babura pola veze peršuna 2 kašike sirćeta 4 kašike ulja malo soli i bibera nekoliko lešnika nekoliko svežih listova salate 1 kašika sitno seckanog peršuna Priprema: Oljuštiti kruške, iseći ih na osmine i izvaditi semenke. Grejpfrut oljuštiti i skinuti i belu pokožicu. Papriku iseći na četvrtine, [...]
Beli minjoni
Potrebno: 1 l mleka 300 gr kristal šećera 2 vanilin šećera 8 kašika skroba 250 gr mlevenih oraha 250 gr putera Priprema: Od 1 l mleka oduzeti jednu šoljicu. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilin šećerom. Skrob razmutiti sa šoljicom mleka pa sipati u provrelo mleko. U vruć krem dodati orahe i ohladiti. Dodati [...]
Pileći pilav sa šampinjonima
Potrebno: 4 pileća fileta (2 para očišćenih pilećih grudi) šolja seckanih šampinjona 1 crni luk 1 šolja smrznutog graška 2 šolje pirinča začini (so,biber, po želji šafran) pileća supa Priprema: Propržiti pileće filete. U pleh sipati šampinjone, grašak i pirinač. Preliti vrućom pilećom supicom. Dodati začine i prekriti pilećim filetima. Kuvati na tihoj vatri dok [...]
Komentari