Post Tagged with: "Taty Kuvar"
Punjene dunje
Potrebno: 4 dunje 200 gr neslanog sremskog sira 100 gr šećera 50 gr suvog grožđa 50 gr seckanih oraha Priprema: Oprane dunje izdubite, pa izvađeni deo očistite od semenki i isecite na kocke. Obarite ih u vodi da omekšaju, ocedite i izblendirajte u pire. Kad se prohladi, izmešajte sa sirom, šećerom, suvim grožđem i [...]
Pasta vegetarijana
Potrebno: 400 gr testenine veća tikvica 150 gr šampinjona 150 gr kupusa veća crvena paprika 60 gr očiščenih maslina čen belog luka 400 gr paradajz pelata pola veze peršuna 2 kašike struganog parmezana Priprema: Na vrelom maslinovom ulju izdinstajte sitno seckano povrće. Posolite, pobiberite, dodajte seckani beli luk i na kolutiće isečene masline, promešajte, [...]
Cimet kocke
Potrebno: 250 gr margarina 12 kašika šećera u prahu 200 ml kisele vode 8 kašika mlevenih oraha kesica cimeta 300 gr brašna prašak za pecivo 100 gr posne čokolade Za preliv: 200 gr posne čokolade 80 gr margarina Priprema: Ostavite 200 grama margarina na toplom, pa ga, kad sasvim omekša, umutite sa šećerom u [...]
Rezanci u sosu od bibera
Potrebno: 800 gr mešanih pečuraka (šampinjona, šitake pečuraka, lisičina, vrganja…) 4 ljutike kašika margarina 250 ml bujona 150 ml pavlake za kuvanje šareni biber u zrnu limun 300 gr rezanaca muskatni oraščić 50 gr parmezana u komadu kašika maslaca so Priprema: Pečurke očistite i zavisno od veličine isecite na polovine ili četvrtine. Ljutiku isecite [...]
Lincer rombovi
Potrebno: Za testo: 125 gr omekšalog putera jaje 50 gr šećera 50 gr mlevenih lešnika 200 gr brašna ravna kašičica praška za pecivo na vrh noža karanfilića i cimeta u prahu Za nadev: 100 gr marmelade od crvenih ribizli šećer u prahu Priprema: Puter penasto umutite. Dodajte jaje, šećer, lešnike, brašno i začine pa [...]
Salata od celera
Potrebno: koren celera 2 jabuke 2 dl kisele pavlake limun pomorandža 50 gr susama šećer so po ukusu Priprema: Oljuštiti i izrendati celer i jabuke. Pomešati kiselu pavlaku, sok od limuna i pomorandžu, pa dodati izrendane celer i jabuke. Susam malo propržiti i sipati ga u salatu. Sve dobro izmešati. Dodati so i šećer [...]
Pita sa šljivama
Potrebno: Za testo: 500 gr brašna 2 jajeta 150 gr margarina 2 kašike gušćeg jogurta 100 gr šećera prašak za pecivo Za nadev: oko 30 šljiva 100 gr šećera kašika cimeta Za posipanje: 50 gr putera 3 kašike šećera griz Priprema: Od navedenih sastojaka zamesite testo. Razvijte ga da bude tanko oko jedan centimetar [...]
Kupus sa flekicama
Potrebno: 1 glavica kupusa šoljica ulja 500 gr brašna 2 jajeta malo šećera so biber Priprema: Kupus isecite na tanke rezance i propržite ga na zagrejanom ulju sa malo šećera. Sipajte malo mlake vode i dinstajte dok kupus ne omekša. Za flekice zamesite jaja, brašno, so sa malo vode i razvucite tanku koru. Ostavite [...]
Semifreddo sa višnjama
Potrebno: 200 gr višanja 100 gr šećera 2 žumanca 1 jaje 150 gr čokolade 200 ml slatke pavlake 3 kašike soka od višanja Priprema: Višnje pomešati sa 50 gr šećera, ostaviti ih petnaestak minuta i nakon toga ih malo ukuvati. Žumanca i jaje umutiti na pari sa 50 gr šećera. U to dodati otopljenu [...]
Ježići
Potrebno: 10 jaja 250 gr šunke 200 gr kiselih krastavčića 4 kašike majoneza 4 kašike pavlake vlašac Priprema: Skuvajte jaja, presecite ih po dužini i izvadite žumanca. Iseckajte šunku, krastavčiće, pomešajte ih, pa dodajte izgnječena žumanca, majonez, pavlaku i sve dobro promešajte. Ovom smesom napunite jaja. Iseckajte vlašac, pa od njega napravite bodlje za [...]
Komentari