Post Tagged with: "mladi sir"

Ruske pogačice (sirniki) sa sirom

Ruske pogačice (sirniki) sa sirom

Potrebno: 400 gr mladog sira 2 jaja 2 kašike šećera Kašičica soli 120 gr brašna 2 kašike putera Priprema: Pomešajte mladi sir, jaja, šećer, so i brašno u činiji ili blenderu. Ostavite sat vremena u frižideru, ili slobodno preko noći ako ih pripremate za naredni dan. Testo bi trebalo da ostane lepljivo. Kada ste spremni [...]

Tikvice zapečene sa jajima i sirom

Tikvice zapečene sa jajima i sirom

  Potrebno: 1 tivica srednje veličine 1 jaje 100 gr mladog nemasnog sira pola dl jogurta 2 kafene kašičice maslinovog ulja parmezan, po želji Priprema: Prvo marinirajte tikvice. Isecite ih na kolutove, kockice, ploške ili već prema želji. Pospite suvim kvalitetnim začinom, ili samo stavite so i biber po želji. Dodajte izrendan beli luk malo [...]

Palačinke sa slaninicom

Palačinke sa slaninicom

  Potrebno: palačinke 600 gr mladog sira 400 gr praziluka 150 gr slanine so biber Priprema: Praziluk iseckajte na tanke kolutiće, a slaninu na kockice. Slaninu pržite dok ne porumeni pa je izvadite, a na istopljenoj masnoći prodinstajte praziluk. Posolite i pobiberite, a kad praziluk omekša, skinite s vatre i umešajte prženu slaninu. Kad se [...]

Punjene školjke

Punjene školjke

  Potrebno: 250 gr velikih italijanskih školjki od testenine 250 gr mladog sira 4 čena belog luka pola veze peršuna maslinovo ulje so beli biber Za sos: manja konzerva paradajz pelata kašičica origana Priprema: Skuvajte školjke al dente, procedite ih i stavite na kuhinjsku krpu da se malo prosuše. U međuvremenu dobro izgnječite sir sa [...]

Rolnice sa spanaćem

Rolnice sa spanaćem

Potrebno: pakovanje lisnatog testa (400 gr) 200 gr mladog sira 200 gr spanaća jaje Priprema: Listove spanaća dobro operite u hladnoj vodi. Lisnato testo razvucite na dasci posutoj brašnom. Na testo stavite sir i listove spanaća, urolajte, stavite na pleh obložen papirom za pečenje i premažite umućenim jajetom. Pecite 20 minuta u rerni ugrejanoj na [...]

Kajgana sa sirom

Kajgana sa sirom

Potrebno: 4 jajeta 125 gr mladog sira malo soli muskatni orah malo maslaca mirođija ili peršun Priprema: Jaja umutite sa četiri kašike vode, pa ih začinite solju i muskatnim orahom. U zagrejanom tiganju otopite maslac i sipajte umućena jaja. Pržite ih samo toliko da se malo stvrdnu, pa ubacite izmrvljen sir. Izmešajte viljuškom da se [...]

Slani puding od karfiola

Slani puding od karfiola

Potrebno: 1 glavica karfiola 250 gr mladog sira 50 gr maslaca 4 jajeta 4 kašike mleka 3 kašike brašna 1 kašika prezli malo peršuna so biber Priprema: Cvetove karfiola spustite na tri minuta u ključalu posoljenu vodu kojoj ste dodali mleko. Umutite maslac i u njega dodajte so, žumanca, brašno, biber i naseckan peršun. Mladi [...]

Brza bela torta

Brza bela torta

Potrebno: 1 gotova podloga za torte 400 gr crvenog voća po želji nekoliko kašika mleka 1 limun 400 gr mladog kravljeg sira 200 ml kisele pavlake 200 gr šećera u prahu 2,5 dl slatke pavlake kesica želatina Priprema: Želatin pripremiti po uputstvu i istopiti ga u malo vode, a sir i kiselu pavlaku kremasto umutiti [...]