Post Tagged with: "maslinovo ulje"
Tikvice Mediteraneo
Potrebno: 2 veće tikvice 100 gr fete 100 gr kačkavalja s biberom seckani peršun Za marinadu: 3 kašike balzamiko sirćeta 5 kašika maslinovog ulja 2 čena belog luka so biber malo strugane kore limuna Priprema: Usitnite beli luk, dodajte balzamiko sirće, maslinovo ulje, so, biber i rendanu koru limuna i dobro promešajte. Tikvice nasecite [...]
Rižoto sa koprivom
Potrebno: 400 gr koprive 6 dl supe od povrća 2 kašike maslinovog ulja mladi crni i beli luk 300 gr pirinča 1 dl belog vina so biber parmezan Priprema: Blanširajte koprivu. Izdinstajte crni i beli luk, dodajte pirinač, pržite ga nekoliko minuta, pa nalijte supom i vinom. Kada se pirinač skuva, dodajte koprivu, parmezan, [...]
Njoke sa slaninom u paradajz sosu
Potrebno: 600 gr njoka 600 gr paradajza 300 gr dimljene mesnate slanine 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka 2 kašike maslinovog ulja biber Priprema: Slaninu iseći na sitne kockice i propržiti je na ulju. Dodati sitno seckan crni luk, isitnjen beli luk i očišćen i iseckan paradajz. Posoliti, pobiberiti, dodati malo bosiljka [...]
Pica sa tunjevinom
Potrebno: 250 gr paradajz sosa 250 gr kačkavalja 250 gr tunjevine bosiljak 2 glavice luka maslinovo ulje Priprema: Testo razvucite, premažite paradajz sosom i na njemu rasporedite rendani kačkavalj i seckani luk. Pecite 10 minuta na 220 stepeni, izvadite iz rerne, stavite tunjevinu i pecite još 10 minuta. Pre služenja picu prelijte uljem i [...]
Meksička pasta
Potrebno: 500 gr zelene testenine 2 veće šargarepe 300 gr korena celera manja konzerva kukuruza šećerca parče gorgonzole 2 dl kisele pavlake 1 dl mleka 5 čenova belog luka suvi biljni začin maslinovo ulje peršun čili Priprema: Šargarepu i celer očistite i narendajte, pa s kukuruzom iz konzerve dinstajte na maslinovom ulju desetak minuta. [...]
Pogača sa tzatziki nadevom
Potrebno: 2 čaše jogurta 5 čena belog luka kašika soli kašika maslinovog ulja krastavac pogača (400 gr) Priprema: Beli luk isecite na sitne kockice, pomešajte s jogurtom, maslinovim uljem i solju. Polovinu krastavaca iseckajte i pomešajte s jogurtom, a drugu polovinu isecite na tanke kolutove i podelite na dva dela. Pogaču podelite na 24 [...]
Pileća krilca
Potrebno: 2 kg pilećih krilaca mešavina začina za piletinu so kašika meda senf kečap 100 ml belog vina 100 ml maslinovog ulja Priprema: Operite pileća krilca i osušite ih. U posebnoj činiji pomešajte sve sastojke da dobijete gušću mešavinu. Prelijte krilca marinadom, dobro ih izmešajte da marinada prekrije svaki komad, pa prekrijte providnom folijom i [...]
Brusketi sa bosiljkom i pršutom
Potrebno: 10 kriški francuskog hleba maslinovo ulje pršuta 10 listova bosiljka mleveni biber seckani paradajz Priprema: Zagrejte tiganj. Premažite hleb maslinovim uljem. Nauljeni deo, okrenite ka dole i pržite u tiganju oko tri minuta. Poređajte bruskete na tanjir za posluživanje. Zamotajte pršutu, položite na hleb i ukrasite bosiljkom. Pospite maslinovim uljem, seckanim paradajzom i biberom. [...]
Špageti u žutom sosu
Potrebno: 400 gr špageta 250 gr bundeve 200 gr pilećeg belog mesa maslinovo ulje biber majčina dušica 3 kašike jogurta 100 gr krem sira 100 gr fete peršun Priprema: Kocke bundeve i komadiće belog mesa propržite na zagrejanom maslinovom ulju. Začinite biberom i majčinom dušicom, pa spustite izgnječenu fetu, krem sir i jogurt. Nastavite s [...]
Salata od šargarepe i susama
Potrebno: 500 gr šargarepe veća glavica luka kašika suncokretovog ulja kašičica origana kašičica seckanog peršunovog lišća 2 kašike prepečenog susama 2 kašike maslinovog ulja 2 kašike jabukovog sirćeta so Priprema: Šargarepu operite i izrendajte na krupno rende. Luk iseckajte na kriške i propržite na ulju. Izrendanu šargarepu posolite, dodajte malinovo ulje i jabukovo sirće, pa [...]
Komentari