Post Tagged with: "kolači"
Crveno beli rolat
Potrebno: 430 gr šećera 280 gr badema sok limuna ekstrakt maline Priprema: Špinujte šećer sa malo vode i limunovog soka, dodajte samleven (prethodno poparen i oljušten) badem i mešajte da se zgusne. Podelite masu na dva dela. Jedan obojite ekstraktom maline i od njega uvaljajte rolnu debljine kobasice. Belu masu rastanjite i njome obavijte crvenu. [...]
Korpice sa orasima
Potrebno: 250 gr kristal šećera 250 gr seckanih oraha 200 gr putera 4-5 štangli čokolade papirne korpice Priprema: U šerpu staviti šećer sa malo vode pa kad šećer počne da vri, dodati orahe. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi. Posebno umutiti puter i rastopljenu čokoladu. Sve zajedno izmešati. Ostaviti da se zgusne i [...]
Rum kupice
Potrebno: 250 gr šećera 250 gr mlevenih oraha 50 gr suvog grožđa kašika ruma kora pomorandže 2 kuvana bela kromira Za glazuru: 3 kašike šećera 3 kašike vode 2 kašike kakao praha ili 2 štangle čokolade Priprema: Ušpinujte šećer sa pola čaše vode, dodajte orahe, rendanu koru pomorandže, suvo grožđe, pasiran krompir i rum. Dobro [...]
Beli minjoni
Potrebno: 1 l mleka 300 gr kristal šećera 2 vanilin šećera 8 kašika skroba 250 gr mlevenih oraha 250 gr putera Priprema: Od 1 l mleka oduzeti jednu šoljicu. Ostatak mleka skuvati sa šećerom i vanilin šećerom. Skrob razmutiti sa šoljicom mleka pa sipati u provrelo mleko. U vruć krem dodati orahe i ohladiti. Dodati [...]
Milanski slatki kolač
Potrebno: 400 gr brašna 150 gr putera 100 gr šećera 4 žumanceta marmelada liker kristal šećer Priprema: Zamesite testo, dobro ga izradite, pa ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat. Razvaljajte ga, izrežite krugove, na svaki stavite hrpicu marmelade, preklopite i pecite 20 minuta na srednje jakoj temperaturi. Ispečeno namočite u liker (po mogućnosti crvene boje) [...]
Karamel štapići
Potrebno: 700 gr kristalnog šećera 2 dl mleka 1 margarin 100 gr čokolade 100 gr seckanih lešnika ili oraha 250 gr mleka u prahu Priprema: Pomešati šećer i mleko, kuvati oko 5 minuta. Dodati margarin, čokoladu, orahe ili lešnike i mleko u prahu. Sve dobro umutiti mikserom, staviti u podmazan pleh i kada se stegne, [...]
Kolači lubenice
Potrebno: 250 gr mlevenih oraha 250 gr šećera u prahu 2 belanca zelena slatkarska boja crvena slatkarska boja Priprema: Belanca umutiti u sneg, dodati šećer u prahu i orahe. Rukom dobro umesiti. Podeliti testo na dva dela. Jedan deo obojiti crvenom, a drugi deo zelenom slatkarskom bojom. Od svakog dela napraviti po 5 lopti. Zelenu [...]
Kolač sa mandarinama
Potrebno: 350 gr mandarina (iz konzerve) 200 gr razmekšanog putera ili margarina 150 gr šećera 3 jajeta 100 gr kisele pavlake 250 gr brašna 50 gr gustina 1/2 kesice praška za pecivo 3 kašike šećera u prahu Priprema: Mandarine ostavite da se ocede pa ih iseckajte na sitne komade. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Premažite [...]
Kolač sa limunom
Potrebno: 250 gr margarina 250 gr šećera 5 jaja 250 gr brašna 2 kašike praška za pecivo oko 1/8 L 1 limunovog soka (približno 5-6 limuna) 150 gr šećera u prahu Priprema: Od nabrojenih sastojaka umesiti testo. Testo izliti u namašćenu tepsiju i peći u zagrejanoj pećnici 75 minuta. Kolač ostaviti u tepsiji da se [...]
Staklene kuglice
Potrebno: 200 gr suvih smokvi 200 gr mlevenih oraha ( lešnika ili badema ) 350 gr kristal šećera sok od jedne pomorandže Priprema: Smokve samleti ili iseckati i promešati sa orasima. Špinovati šećer sa malo vode, dodati smokve i orahe, sok od pomorandže. Formirati kuglice i kada se ohlade, umočiti ih u sirup. Sirup : [...]
Komentari