Post Tagged with: "fileti oslića"
Oslić u sosu od senfa
Potrebno: 1 kg fileta oslića 100 gr crnog luka 1 šargarepa malo lovora malo bibera 20 gr maslaca 2 kašike senfa Priprema: U ključalu vodu stavite iseckan crni luk, list lovora, biber u zrnu i kuvajte oko 15 minuta. Potom spustite ribu i nastavite s kuvanjem još 20 minuta. Kuvanu ribu izvadite i stavite [...]
Garlik oslić
Potrebno: 500 gr fileta oslića 2 kašike suvog biljnog začina kašičica bibera 3 čena belog luka 100 gr brašna 100 gr kukuruznog brašna limun ulje Priprema: Filete očistite, operite i prosušite. Beli luk očistite, sitno naseckajte i pomešajte sa suvim biljnim začinom i biberom, pa tu smesu rukama utapkajte u riblje meso. U mešavinu dve [...]
Oslić natur
Potrebno: 800 gr fileta oslića 3 kašike kukuruznog griza 2 kašičice začinske paprike ulje so biber mirođija bareni krompir Priprema: Filete oslića isecite na komade, posolite ih i pobiberite. Zatim ih uvaljajte u kukuruzni griz izmešan sa začinskom paprikom. Pržite ih na zagrejanom ulju da porumene s obe strane. Prženu ribu izvadite, pospite seckanom mirođijom [...]
Komentari