Post Tagged with: "crveni luk"
Šareni rižoto
Potrebno: 1 glavica crvenog luka 1 manja šargarepa 100 ml belog vina 1 šolja pirinča okruglog zrna (najbolje kočanski) 4,5 šolja pilećeg bujona 2 kašike putera 2 kašike suncokretovog ulja 100 ml vode 150 ml belog vina 2 supene kašike rendanog kačkavalja 1 ravna kašičica mlevenog bibera so po ukusu/potrebi Priprema: Crveni luk očistiti [...]
Riblji gulaš
Potrebno: 600 gr fileta soma 1 glavica crvenog luka malo ulja mešavina suvog začina nekoliko zrna bibera 2-3 lista lovora 1 kašika brašna malo vode malo crnog vina Priprema: Na zagrejanom ulju upržite iseckani luk, spustite veće komade ribe, pospite začinom i na tihoj vatri, uz dodavanje vode, dinstajte ribu dok ne omekša. To [...]
Salata sa brokolijem i jogurtom
Potrebno: 500 gr brokolija 3 dl jogurta 100 gr majoneza 1 kašika jabukovog sirćeta 1/2 glavice crvenog luka 200 gr slanine 100 gr pečenog suncokreta so Priprema: Pomešajte jogurt, majonez, sirće i so. Cvetove brokolija pomešajte sa lukom, iseckanom slaninom i semenkama, pa prelijte dobijenim kremom i sve lepo izmešajte. Salatu preko noći stavite [...]
Pasta sa tunjevinom i graškom
Potrebno: 1/2 kg makarona 2 konzerve tunjevine 1 veliki crveni luk 400 gr rikota sira 4 velika jaja 2 šolje mleka 1 kašičica aleve paprike 1 šolja rendanog parmezana so 2 šolje smrznutog graška Priprema: Zagrejte rernu na 180 stepeni. Stavite makarone da se kuvaju, a u međuvremenu propržite iseckan luk dok ne postane [...]
Testenina sa sosom od tikvica i bukovača
Potrebno: 500 gr bukovača 2 glavice crvenog luka malo sitno seckane pančete 2 manje tikvice 1 kocka za supu kukuruzno brašno malo mleka testenina Priprema: Propržiti luk do zlatnožute boje, dodati pančetu, kratko propržiti i nju, pa dodati sečene gljive i tikvice i kocku za supu, kad omekša, dodati razmućeno mleko sa jednom kašikom [...]
Prolećna vitaminska salata
Potrebno: šaka crnih maslina bez koštice šaka zelenih maslina s paprikama zelena salata glavica crvenog luka 1 žuta paprika 50 gr plavog sira so biber maslinovo ulje 1 limun Priprema: Zelenu salatu operite i ocedite. Listove nakidajte na krupnije komade, pa ih rasporedite po tanjiru. Sir i crveni luk isecite na krupnije kocke, zelene [...]
Torta sa lukom i pršutom
Potrebno: pakovanje lisnatog testa 3 jaja 200 gr sremskog sira 100 ml kisele pavlake 100 gr pečenice 100 gr pršute 2 kašike susama 2 glavice crvenog luka so Priprema: Crveni luk isecite na kolutove, posolite ga i rukom dobro izgnječite. Lisnato testo razvijte prema veličini pleha, najbolje okruglog. Podmažite pleh i pospite ga brašnom, pa [...]
Komentari