Post Tagged with: "bundeva"
Čorbica od bundeve sa pršutom i parmezanom
Potrebno: 700 g bundeve 1 l bujona od povrća 50 gr parmezana 100 gr crnog luka 40 gr pršute 100 gr šampinjona 2 kašike maslinovog ulja so biber kurkuma (turmarika) menta povrće i menta Priprema: Sitno iseći crni luk i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati bundevu isečenu na kocke, preliti bujonom, posoliti, pobiberiti i [...]
Špageti u žutom sosu
Potrebno: 400 gr špageta 250 gr bundeve 200 gr pilećeg belog mesa maslinovo ulje biber majčina dušica 3 kašike jogurta 100 gr krem sira 100 gr fete peršun Priprema: Kocke bundeve i komadiće belog mesa propržite na zagrejanom maslinovom ulju. Začinite biberom i majčinom dušicom, pa spustite izgnječenu fetu, krem sir i jogurt. Nastavite s [...]
Četiri jesenje namirnice koje “tope” kilograme
Ako razmišljate o dijeti, jesen je idealno vreme za vas. U tom razdoblju možete pronaći bezbroj zdravih namirnica, voća, povrća i začina bogatih vitaminima i mineralima. 1. BUNDEVA SA MALO KALORIJA Bundeva je bogata vlaknima i mineralima, ima visoku koncentraciju vitamina, betakarotena i mali broj kalorija – 33 na 100 grama. Savršena je namirnica za sve koji [...]
Zlatni kroketi
Potrebno: 500 gr narendane bundeve so biber brašno 150 gr svežeg sira 2 jajeta pola kesice praška za pecivo Priprema: Narendanu bundevu posolite i ostavite minut-dva da pusti vodu. Pomešajte je s izgnječenim sirom i umućenim jajima, dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo, začine i mešajte dok ne dobijete glatku, mekanu smesu. Nauljite ruke, [...]
Bundeva sa rižom
Potrebno: bundeva šoljica pirinča šoljica šećera izrendana kora pomorandže šlag ili topljena čokolada Priprema: Bundevu isecite na kocke i poređajte ih u prethodno namazanu vatrostalnu činiju. Preko bundeve pospite pirinač, prekrijte još jednim slojem bundeve, pa pospite šećerom i rendanom korom pomorandže. Sud poklopite i na tihoj vatri kuvajte dok bundeva i pirinač ne omekšaju. [...]
Kolač od bundeve
Potrebno: 2 šolje šećera 3 šolje rendane bundeve 2 šolje mlevenih oraha šolja seckanih oraha 3 kašike skrobnog brašna šolja ulja 1 gr cimeta 1 gr sode bikarbone maslac Priprema: Sve namirnice sem maslaca sastavite i dobro izmešajte. Smesu preručite u kalup podmazan maslacem i pecite pola sata na 180 stepeni. Kolač pred serviranje pospite [...]
Rižoto sa bundevom
Potrebno: 1,5 kg bundeve 400 gr pirinča glavica crnog luka maslinovo ulje so biber peršun Priprema: Očišćenu bundevu isecite na kockice i skuvajte u litri posoljene vode. Na maslinovom ulju dinstajte crni luk sve dok ne dobije bledožutu boju. Dodajte pirinač, te i njega blago propržite. Ubacite bundevu, nalijte vodu i kuvajte sve dok pirinač [...]
Komentari