Meksička piletina Akapulko

Lifestyle, Taty Kuvar — By taty on December 17, 2009 2:00 pm

Potrebno:

• pileće belo meso
• 1 zelena babura
• 1 crvena babura
• 2 glavice crnog luka
• 3-4 paradajza (ili kuvani paradajz-sok)
• ljuta papričica (može a i ne mora)
• 1/2 čaše belog vina
• tabasko sos (po ukusu)
• biber, čili, maslinovo ulje

Priprema:

Iseckati piletinu na kockice, začiniti sa malo bibera i čilija, pa dinstati na maslinovom ulju. Kad je gotovo izvaditi meso pa na isto ulje staviti iseckane babure, crni luk, paradajz (ukoliko ćete koristiti kuvani paradajz najbolje da ga stavite na kraju kad bude povrće gotovo) i ljutu papričicu. Dinstati. Na kraju vratiti meso u povrće i sve preliti vinom. Sve zajedno još malo prokrčkati. Ko voli ljuto može da stavi još i tabasko sos.

Prijatno!

Tags: Meksička piletina Akapulko, Meksiko, recepti, Taty kuhinja