Archive for Category: "Taty Kuvar"
Kesten poljupci
Potrebno: 500 gr kesten-pirea 150 gr biljnog margarina 100 gr šećera u prahu malo posne čokolade za umakanje Priprema: Penasto umutite margarin, dodajte šećer u prahu i dobro izmešajte. Dodajte kesten-pire i napravite glatku smesu. Rukom oblikujte suzice i do polovine ih umačite u rastopljenu čokoladu. Sačekajte da se čokolada stegne, pa ih poređajte [...]
Testenina sa lukom
Potrebno: 400 gr šampinjona 250 ml pavlake za kuvanje pakovanje testenine 1 manja glavica luka biber suvi biljni začin maslinovo ulje Priprema: Usitnjen luk propržite na malo ulja, pa dodajte sitno iseckane šampinjone. Dinstajte sve zajedno i na kraju pobiberite i pospite kašičicom biljnog začina. Gotove šampinjone prelijte pavlakom i dobro promešajte. Skuvanu testeninu [...]
Nutela kolač bez brašna
Potrebno: 4 jaja 250 gr nutele (ili drugog krema) Priprema: Podmažite pleh i stavite papir za pečenje. Rernu uključite na 180 stepeni. Mutite jaja mikserom na najvećoj brzini šest minuta, da se utrostruče. Krem malo omekšajte u mikrotalasnoj, pa mu dodajte trećinu jaja i lagano i dobro promešajte varjačom. Zatim dodajte još trećinu, promešajte [...]
Palačinke sa slaninicom
Potrebno: palačinke 600 gr mladog sira 400 gr praziluka 150 gr slanine so biber Priprema: Praziluk iseckajte na tanke kolutiće, a slaninu na kockice. Slaninu pržite dok ne porumeni pa je izvadite, a na istopljenoj masnoći prodinstajte praziluk. Posolite i pobiberite, a kad praziluk omekša, skinite s vatre i umešajte prženu slaninu. Kad se [...]
Punjene dunje
Potrebno: 4 dunje 200 gr neslanog sremskog sira 100 gr šećera 50 gr suvog grožđa 50 gr seckanih oraha Priprema: Oprane dunje izdubite, pa izvađeni deo očistite od semenki i isecite na kocke. Obarite ih u vodi da omekšaju, ocedite i izblendirajte u pire. Kad se prohladi, izmešajte sa sirom, šećerom, suvim grožđem i [...]
Pasta vegetarijana
Potrebno: 400 gr testenine veća tikvica 150 gr šampinjona 150 gr kupusa veća crvena paprika 60 gr očiščenih maslina čen belog luka 400 gr paradajz pelata pola veze peršuna 2 kašike struganog parmezana Priprema: Na vrelom maslinovom ulju izdinstajte sitno seckano povrće. Posolite, pobiberite, dodajte seckani beli luk i na kolutiće isečene masline, promešajte, [...]
Cimet kocke
Potrebno: 250 gr margarina 12 kašika šećera u prahu 200 ml kisele vode 8 kašika mlevenih oraha kesica cimeta 300 gr brašna prašak za pecivo 100 gr posne čokolade Za preliv: 200 gr posne čokolade 80 gr margarina Priprema: Ostavite 200 grama margarina na toplom, pa ga, kad sasvim omekša, umutite sa šećerom u [...]
Rezanci u sosu od bibera
Potrebno: 800 gr mešanih pečuraka (šampinjona, šitake pečuraka, lisičina, vrganja…) 4 ljutike kašika margarina 250 ml bujona 150 ml pavlake za kuvanje šareni biber u zrnu limun 300 gr rezanaca muskatni oraščić 50 gr parmezana u komadu kašika maslaca so Priprema: Pečurke očistite i zavisno od veličine isecite na polovine ili četvrtine. Ljutiku isecite [...]
Lincer rombovi
Potrebno: Za testo: 125 gr omekšalog putera jaje 50 gr šećera 50 gr mlevenih lešnika 200 gr brašna ravna kašičica praška za pecivo na vrh noža karanfilića i cimeta u prahu Za nadev: 100 gr marmelade od crvenih ribizli šećer u prahu Priprema: Puter penasto umutite. Dodajte jaje, šećer, lešnike, brašno i začine pa [...]
Salata od celera
Potrebno: koren celera 2 jabuke 2 dl kisele pavlake limun pomorandža 50 gr susama šećer so po ukusu Priprema: Oljuštiti i izrendati celer i jabuke. Pomešati kiselu pavlaku, sok od limuna i pomorandžu, pa dodati izrendane celer i jabuke. Susam malo propržiti i sipati ga u salatu. Sve dobro izmešati. Dodati so i šećer [...]
Komentari