Post Tagged with: "srpska kuhinja"
Šumadijski kare
Potrebno: slanina pileći bataci crni luk krompir pavlaka kačkavalj majonez Priprema: Pleh podmazan uljem prekriti tanko sečenom slaninom. Poređati izlupane pileće batake, kolutove crnog luka, krompir isečen na tanke kolutove, opet slaninu i tanko isečen kačkavalj. Na kraju pomešati čašu pavlake i majonez, pa preliti. Po želji posuti bosiljkom. Peći 50 minuta na 200 stepeni. [...]
Karađorđeva šnicla
Potrebno: 500 gr telećih odrezaka 100 gr kajmaka 2 jaja so prezle ulje Priprema: Teleće odreske istucati čekićem za meso, a zatim na svaki odrezak staviti kašiku kajmaka, pa ih zarolati i pričvrstiti čačkalicama. Nakon toga ih uvaljati u razmućena posoljena jaja, pa u prezle. Nakon toga ih peći na vrelom ulju sve dok ne [...]
Salata od pasulja
Potrebno: 1/2 kg pasulja 5-6 kašika razblaženog sirćeta 5-6 kašika ulja 2 glavice crnog luka (ili 2-3 čena belog luka) malo bibera so Priprema: Pasulj očistiti, oprati i skuvati. Oceđenom pasulju dodati beli i crni luk, biber i so. To preliti uljem i sirćetom i dobro izmešati. Takođe ovoj salati možete dodati i kuvani celer, [...]
Umak sa sirom
Potrebno: 200 gr belog srpskog sira 4 kašike ulja 2 žumanceta so malo soka od limuna Priprema: Propasirajte sir, dodajte mu žumanca i ulje, malo soli (ako sir nije dovoljno slan) i soka od limuna pa sve dobro izmešajte. Upotrebite kao dodatak uz povrće. Prijatno! Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty [...]
Krompir čorba
Potrebno: 1/2 kg krompira glavica crnog luka 1 paradajz 1 jaje 2 sveže paprike ljuta papričica (po želji) peršunov list mast ili ulje biber, so Priprema: Iseckati crni luk i propržiti ga na masnoći, dodati isečenu papriku i još malo propržiti. Zatim dodati oko litar vode, krompir iseckan na kockice, oljušten i sitno iseckan paradajz, [...]
Komentari