Post Tagged with: "belanca"
Omlet sa vanilom
Potrebno: 150 gr šećera u prahu prah šećer za posipanje 3 žumanca 5 belanaca 2 kesice vanilin-šećera 40 zrna belog grožđa Priprema: Žumanca mutite sa šećerom i vanilom dok ne zapene, zatim dodajte čvrsto ulupanu penu od belanaca i grožđe, a onda masu stavite u ovalnu posudu premazanu maslacem i posutu šećerom. Sve pospite prah-šećerom [...]
Šarene puslice
Potrebno: 6 belanaca 100 gr čokolade 2 kesice vanilin šećera 2 šolje šećera u prahu pola šolje mlevenog keksa Za dekoraciju: 50 gr bele čokolade 50 gr crne čokolade 2 kašike ulja kašika mleka Priprema: Umutite čvrst sneg od belanaca i uz stalno mešanje mu postepeno dodajte šećer. Kad sneg postane sasvim čvrst, umešajte mleveni [...]
Puslice sa malinama
Potrebno: 4 belanceta 300 gr šećera u prahu 2 kesice vanilin šećera 100 gr izdrobljenih malina Priprema: Umutite čvrst sneg od belanaca, stavite ga na šporet i na zagrejanoj ringli mutite nekoliko minuta. Odjednom sipajte šećer u prahu i vanilin šećer i mutite na šporetu još desetak minuta. Sklonite s vatre, malo prohladite i u [...]
Amareto poslastica
Potrebno: 100 gr čokolade 100 ml slatke pavlake 3 belanceta 3 kašike šećera 20 gr mlevenih badema malo amareta (likera od badema) Priprema: Otopite čokoladu i umutite slatku pavlaku. Belanca i šećer umutite u čvrst sneg, pa dodajte otopljenu čokoladu, mleveni badem i amareto. Kad se masa ujednači, sjedinite s umućenom pavlakom, razlijte u čaše [...]
Tart sa šljivama
Potrebno: 800 gr šljiva 375 gr brašna 170 gr maslaca 80 gr šećera 3 žumanceta 6 belanaca 300 gr šećera Priprema: Umutiti penasto žumanca sa šećerom i maslacem, dodati brašno i umesiti testo. Šljive oprati, prepoloviti, očistiti i poslagati po prethodno razvučenom testu. Ulupajte čvrst šam od belanaca i šećera, prelijte njime šljive i pecite [...]
Sladoled od breskve
Potrebno: 600 gr breskvi 2 slatke pavlake od 250 ml 3 kašike šećera 2 belanceta Priprema: Očišćene breskve iseckati, kratko prodinstati u tiganju dok sok ne ispari, pa kad se ohlade, izmiksati sa šećerom. Od belanaca napraviti čvrst sneg, pa dodati umućenu pavlaku. Sjediniti sa voćem. Staviti u kalup i zamrznuti. Dekorisati po želji i [...]
Francuske kocke
Potrebno: 5 belanaca kašika šećera 8 kašika mlevenih oraha 5 kašika seckanih oraha 3 kašike mlevenog keksa 3 kašike suvog grožđa prašak za pecivo 15 žumanaca 300 gr šećera 300 gr čokolade 500 gr margarina šećer u prahu šlag Priprema: Kore : 5 belanaca umutiti sa 10 kašika šećera, dodati 8 kašika mlevenih oraha, 5 [...]
Beze voćni kolač
Potrebno: 400 gr jagoda 4 kivija kandirana kora pomorandže sladoled od vanile Za pusle: 4 belanca 275 gr kristal šećera kašika soka od limuna Priprema: Čvrsto ulupajte belanca sa šećerom i dodajte kašiku soka od limuna. Pleh obložite pek-papirom, a rernu zagrejite na 180 stepeni. Kašikom vadite masu od belanaca i stavljajte na pek-papir formirajući [...]
Kolači lubenice
Potrebno: 250 gr mlevenih oraha 250 gr šećera u prahu 2 belanca zelena slatkarska boja crvena slatkarska boja Priprema: Belanca umutiti u sneg, dodati šećer u prahu i orahe. Rukom dobro umesiti. Podeliti testo na dva dela. Jedan deo obojiti crvenom, a drugi deo zelenom slatkarskom bojom. Od svakog dela napraviti po 5 lopti. Zelenu [...]
Komentari