Archive for Category: "Taty Kuvar"
Šnicle sa sirom, šunkom i slaninom
Potrebno: 1 kilogram svinjskih šnicli 1 glavica crnog luka 100 gr slanine 100 gr šunke 100 gr kačkavalja 100 gr majoneza 1 pavlaka Priprema: Šnicle ređati u jednu posudu, između svake šnicle staviti vegetu i jedan kolut limuna. Kada se šnicle poređaju, preliti ih kiselom vodom tako da voda prekrije šnicle i ostaviti u frižideru [...]
Hrskavi beze
Potrebno: 2 belanceta malo soli 2 kašike instant kafe 100 gr šećera u prahu 2 kesice vanilin šećera 100 gr čokolade za kuvanje kašičica ulja Priprema: U belanca zagrejana do sobne temperature stavite prstohvat soli i ulupajte čvrst sneg. Pomešajte instant kafu sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, pa postepeno dodajte u sneg mešajući [...]
Dvobojna salata od kupusa
Potrebno: glavica belog kupusa glavica crvenog kupusa peršunov list sirće biber ulje so Priprema: Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati ga i iseći na četvrtine. Izvaditi koren i narendati beli i crveni kupus ili ga sasvim sitno naseckati. Posoliti kupus i ostaviti da malo odstoji. Ocediti ga od soka koji je pustio, dodati biber, sirće, [...]
Taty plus kolačići
Potrebno: Za testo: 280 gr oštrog brašna 250 gr maslaca 3 žumanceta 50 gr šećera vanilin čećer Za fil: 3 belanceta 200 gr šećera u prahu Priprema: Maslac izmrvite u brašnu. Dodajte žumanca, šećer, vanilin šećer i umesite glatko testo, pa ga ostavite da odstoji u frižideru. Nakon toga testo premesite i tanko razvaljajte. Čašicom [...]
Boranija na kineski način
Potrebno: 400 gr zelene boranije 200 gr tofua 1 čen belog luka 1 kašika susamovog ulja 2 kašike soja sosa 150 gr crvene paprike narezane na štapiće mladi luk narezan na štapiće 150 gr kukuruza šećerca 200 gr šargarepe narezane na štapiće 3 kašike maslinovog ulja 2 kašike belog vina Priprema: Boraniju očistite, narežite, operite [...]
Ajer kuglice
Potrebno: 200 gr bele čokolade 50 gr maslaca 2 kesice vanilin čećera 80 ml ajer konjaka ili likera od jaja 50 gr kokosovog brašna šarene bombone za dekoraciju Priprema: Čokoladu usitnite i otopite na pari. Stalno mešajte, i kada se čokolada potpuno istopi sklonite sa vatre. Dodajte maslac, vanilin šećer i liker od jaja, pa [...]
Salata sa viršlama
Potrebno: 4 skuvane viršle konzerva kukuruza šećerca 4 barena jajeta 4 krupnija kisela krastavca 200 gr kačkavalja 100 gr pavlake 100 gr majoneza malo soli Priprema: Skuvane i ohlađene viršle iseći na tanke kolutiće. Kačkavalj, jaja i krastavčiće iseći na kockice. U činiju staviti navedene sastojke, dodati oceđen kukuruz iz konzerve, malo posoliti, dodati majonez [...]
Tartakia korpice
Potrebno: margarin (250 gr) 1 jaje 1 šolja šećera u prahu 3 kašike kakaa 1 1/2 šolje brašna Priprema: Zamesiti testo od margarina, jaja, šećera u prahu, kakaa i brašna. Razviti tanko, i malom šoljom (za kafu) vaditi krugove. Krugove ređati u pleh za male proje sa krugovima. Prstima formirati korpice. Gotove korpice možete filovati [...]
Pohovane palačinke sa šunkom
Potrebno: testo za palačinke 150 gr šunke 2 jaja 3 kisela krastavca 1 kašika peršunovog lišća brašno ulje biber so Priprema: Od pripremljenog testa ispecite palačinke. Šunku i krastavce sameljite na mašini za meso, pomešajte sa peršunovi lišćem, posolite i pobiberite. Ovom masom nadevajte palačinke, savijte ih u rolne ili presavijte na četvrt. Ovako pripremljene [...]
Narandža kolač
Potrebno: 40 kašika brašna prašak za pecivo 38 kašika šećera 23 kašike ulja 8 jaja Za fil: 2 zamrznute narandže 200 gr šećera 1,5 dl vode marmelada od kajsija glazura od čokolade Priprema: Umutiti jaja i šećer, dodati brašno sa kesicom praška za pecivo i ulje. Od ove mase ispeći 2 kore. Fil: Prokuvati šećer [...]
Komentari