Potrebno:

• 300 gr testenine
• 200 gr praške šunke
• 200 ml kečapa
• 200 gr mariniranih šampinjona
• origano
• so
• biber
• 40 gr parmezana

Priprema:

Testeninu skuvati. Kad je testenina kuvana ocediti je, isprati hladnom vodom i sipati u dublju posudu. Testenini dodati prašku šunku sečenu na kockice, marinirane pečurke sečene na listiće, kečap i začine. Sve dobro izmešati, servirati, i posuti rendanim parmezanom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 srednje tikvice
• 300 gr sitnog sira
• 1 jaje
• 1 kašika griza
• 1 čen belog luka
• so
• peršun
• bosiljak
• origano
• maslinovo ulje

 Priprema:

Tikvice oljuštite i presecite napola po dužini. Kašikom izvadite sredinu tako da napravite čamčiće. U posudi izdrobite sir sa jajetom, grizom i belim lukom. U to dodajte malo sitno seckane sredine tikvica, začine i so po potrebi. Ovom smesom punite tikvice i slažite ih u podmazanu vatrostalnu posudu. Prelijte sa malo maslinovog ulja i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 2 plava patlidžana
• 500 gr paradajza
• 4 krompira
• veća glavica crnog luka
• 2 mesnate paprike
• 250 gr gauda sira
• 150 ml kisele pavlake
• bosiljak
• origano
• suvi biljni začin
• biber
• so

Priprema:

Očistite patlidžan, isecite ga na kockice, posolite ga i ostavite da pusti gorčinu. Propržite luk isečen na rebarca, pa dodajte patlidžan, krompir isečen na kocke i paradajz i papriku isečene na trake. Ubacite začine, posolite i biberite i uz mešanje pržite 15 minuta. Povrće preručite u vatrostalnu posudu, dodajte rendanu gaudu, promešajte, prelijte kiselom pavlakom i pecite 15 minuta. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 kg plavog patlidžana
• 2 paradajza
• 3 jaja
• 200 gr fete
• 200 gr kisele pavlake
• crni luk
• ulje
• veza peršuna
• so
• biber
• timijan
• origano

Priprema:

Operite patlidžane i isecite ih na kolutove, posolite i ostavite 30 minuta, a potom iscedite. Polovinu patlidžana ispržite na ulju. Isitnite luk i drugu polovinu patlidžana i dodajte sve začine. Sve to prodinstajte, prohladite, pa propasirajte u mikseru i dodajte oljušten i na kockice isečen paradajz. Izmrvite fetu, dodajte kiselu pavlaku i jaja i dobro izmešajte. Polovini ove smese dodati propasiranu masu i sve dobro izmešajte. U vatrostalnu posudu stavite polovinu prženih patlidžana, pa preko stavite pripremljenu smesu, zatim drugu polovinu prženih patlidžana i odozgo prelijte ostatkom mešavine sira i jaja. Pecite oko 40 minuta na 180 stepeni. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 6 dl mleka
• 1 kvasac
• 2 kašičice soli
• 1 kašičica šećera
• 1 kg brašna
• 2 dl ulja
• 100 gr margarina
• 300 gr šunke
• 200 gr kačkavalja
• 10 gr origana
• kečap
• 1 jaje

Priprema:

U toplo mleko izmrvite kvasac, zatim dodajte so i šećer i ostavite da odstoji desetak minuta. U brašno dodajte nadošli kvasac s mlekom i zagrejano ulje, pa zamesite testo i ostavite da odstoji oko 30 minuta. Kada testo naraste podelite ga na dva dela. Svaki razvijte u pravougaonik, premažite margarinom, naređajte sitno isečenu šunku, narendajte kačkavalj, pospite kečapom i origanom i uvijte u rolat. Rolate isecite na komade širine oko dva centimetra. Svaki komad okrenite i stavite u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Ostavite da odstoji još 15 minuta, zatim svaki komad premažite umućenim jajetom i pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Kada su gotove prekrijte ih krpom da omekšaju, a potom ih poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 pileća bataka i karabataka
• 4 kašike pinjola
• 100 gr badema
• 1 filet slanog inćuna
• 150 ml belog vina
• kašika listića ruzmarina
• 1 kašika origana
• 2 lista žalfije
• kašičica maslinovog ulja
• so
• biber

Priprema:

Bademe obariti i skinuti im kožicu, pinjole po želji propržiti. Filet inćuna operemo od soli i sitno naseckamo, začinsko bilje takođe usitniti. U zagrejanoj posudi debljeg dna propržimo piletinu bez ulja, okrećući je da se ne zalepi. Kad je uhvatila koricu i pustila sok, posolimo je, dodamo začinsko bilje, maslinovo ulje i zalijemo vinom. Smanjimo vatru i poklopljeno dinstamo na najtišoj vatri, povremeno okrećući. Pred kraj pobiberiti i posoliti po želji. Poslužiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 250 gr testa za lazanje
• 250 gr odmrznutih račića
• šolja i po seckanih tikvica
• malo bibera
• 1/4 šolje parmezana
• 2 kašičice origana
• 2 kašičice bosiljka
• ulje
• malo mirođije
• bešamel sos

Priprema:

Od litre mleka skuvajte bešamel i u njega dodajte sir, parmezan, mirođiju i začine. Lazanje skuvajte, pleh premažite uljem i na dno poređajte sloj kuvanog testa, a preko stavite deo mešavine sa sirom. Zatim stavite sloj iseckanih tikvica i račića. Ponavljate postupak dok ne potrošite materijal. Završite testom, pa sve prelijte bešamelom. Pleh prekrijte aluminijumskom folijom i pecite oko 40 minuta na 200 stepeni. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 60 gr ribljih fileta
• 500 gr paradajza
• 3 crna luka
• 3 kašike brašna
• origano
• sok od limuna
• ulje
• so

Priprema:

Filete posolite, poprskajte sokom od limuna i ostavite ih malo da odstoje. Crni luk i paradajz iseckajte i propržite na ulju. Posolite i začinite origanom. Riblje filete uvaljajte u brašno, pa ih s obe strane ispecite na ugrejanom ulju. Servirajte sa smesom od paradajza.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 250 gr velikih italijanskih školjki od testenine
• 250 gr mladog sira
• 4 čena belog luka
• pola veze peršuna
• maslinovo ulje
• so
• beli biber

Za sos:

• manja konzerva paradajz pelata
• kašičica origana

Priprema:

Skuvajte školjke al dente, procedite ih i stavite na kuhinjsku krpu da se malo prosuše. U međuvremenu dobro izgnječite sir sa izgnječenim belim lukom i maslinovim uljem. Začinite po ukusu, pa masom punite školjke i slažite ih na sos od paradajza. Sve pospite seckanim peršunon i origanom. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Istraživanja su pokazala kako je origano 42 puta bogatiji antioksidansima od jabuka, 12 puta od narandži i 4 puta od borovnica.

Origano, poput bosiljka i ruzmarina sadrži – ruzmarinsku kiselinu. Ovaj snažan antioksidans pomaže u sprečavanju oštećenja ćelija uzrokovanih slobodnim radikalima, čime se smanjuje rizik od raka, srčanih bolesti, ateroskleroze i preranog starenja.

Budući da ruzmarinsku kiselinu karakteriše i protivupalno dejstvo, ona je dobar tretman za alergijsku astmu.

Origano takođe obiluje antibakterijskim svojstvima, uključujući ulja timola i karvakrola. Istraživanja su pokazala da ova dva spoja zaustavljaju rast mnogih vrsta bakterija.

Origano je delotvoran kod akni, artritisa, kancerogenih oboljenja, upalnih stanja i mutacija ćelija. Podstiče probavu i funkcionisanje jetre i žuči i uspešno se primenjuje kod akutne i hronične upale sinusa, viroze, gripa i prehlade, ali i hronične glavobolje.

Tako da ako volite picu, ili uopšte italijansku kuhinju, sigurno ćete uživati u neodoljivom ukusu origana.