Potrebno:

• 300 gr svežeg kupusa
• 2 struka mladog luka
• 2 kašike ulja
• biber
• so
• 200 gr barenog pirinča
• 1 jaje
• 400 gr lisnatog testa

Priprema:

Mladi luk sitno isekati i prodinstati na ulju. Dodati kupus isečen na tanke rezance i dinstati. Pred kraj dodati bareni pirinač i začine. Lisnato testo razviti oklagijom na tanki list i staviti u kalup. Sipati preko testa masu od kupusa, prekriti viškom lisnatog testa, izbosti viljuškom i premazati umućenim jajetom. Staviti pitu da se peče u zagrejanu rernu na 220 C, 25 minuta. Kada porumeni izvaditi je iz rerne, prohladiti i servirati.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 750 gr kupusa
• kašičica đumbira
• 3 struka mladog crnog luka
• 2–3 ljute papričice
• 3 kašike ulja
• 6 kašika bujona od povrća
• 3 kašike soja-sosa
• kašika sirćeta
• kašika meda
• pola kašičice gustina
• peršun
• so
• biber

Priprema:

Očišćen i opran kupus isecite na rezance, a mladi crni luk na kolutove. Ljute papričice prepolovite, očistite od semenki i sitno iseckajte. Zagrejte ulje, pa dodajte papričice, đumbir i kolutove luka, te sve zajedno pržite minut-dva. Dodajte kupus i sve zajedno dinstajte tri minuta, skinite s vatre i ostavite da se prohladi. Bujon, soja-sos, sirće, med i gustin dobro umutite i time prelijte salatu. Posolite i pobiberite, ukrasite listovima peršuna i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Kupus je dobar za svakoga, a posebno za reumatičare.

• Crveni je bolji od belog

Crveni kupus sadrži više vitamina C od belog, a ima i više antioksidanata, posebno antocijanina, za koji je dokazano da štiti ćelije mozga. Dugotrajna termička obrada smanjuje nutritivnu vrednost ovog povrća, pa zato prilikom kuvanja kupus uvek stavljajte u vruću umesto u hladnu vodu.

• Usporava rad štitnjače

Svež kupus može da izazove nadimanje, pa mu zato dodajte začine kumin ili komorač. Osobe koje imaju problema sa štitnom žlezdom treba da izbegavaju ovo povrće jer sadrži goitrogene, supstance koje usporavaju rad pomenute žlezde i smanjuju apsorpciju joda.

• 40 ml

Ceđenjem 100 gr kupusa dobija se 40 ml lekovitog soka, koji leči čir na želucu i upalu debelog creva.

• 45 %

Žene koje tri puta nedeljno jedu kiseli kupus imaju 45 odsto manje šanse da obole od raka dojke, pokazalo je jedno američko istraživanje.

• 250 ml

Ako ste prehlađeni, pojedite tanjir tople supe od kupusa jer olakšava iskašljavanje i smiruje nadraženost dušnika.

Šta sve kupus sadrži:

- Vodu – 90%
- Belančevine – 1,21%
- Dijetetska vlakna – 2%
- Kalorije – 24

Potrebno:

• 400 gr testenine
• veća tikvica
• 150 gr šampinjona
• 150 gr kupusa
• veća crvena paprika
• 60 gr očiščenih maslina
• čen belog luka
• 400 gr paradajz pelata
• pola veze peršuna
• 2 kašike struganog parmezana

Priprema:

Na vrelom maslinovom ulju izdinstajte sitno seckano povrće. Posolite, pobiberite, dodajte seckani beli luk i na kolutiće isečene masline, promešajte, dodajte paradajz pelat i kuvajte 5 minuta. Testeninu skuvajte u ključaloj slanoj vodi, ocedite, prelijte pripremljenim sosom, promešajte, pospite seckanim peršunom i struganim parmezanom. Jelo odmah poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 glavica kupusa
• šoljica ulja
• 500 gr brašna
• 2 jajeta
• malo šećera
• so
• biber

Priprema:

Kupus isecite na tanke rezance i propržite ga na zagrejanom ulju sa malo šećera. Sipajte malo mlake vode i dinstajte dok kupus ne omekša. Za flekice zamesite jaja, brašno, so sa malo vode i razvucite tanku koru. Ostavite je da se osuši, a zatim je isecite na kocke. Flekice obarite u posoljenoj vodi i procedite. Uprženom kupusu dodajte flekice, posolite ga i pobiberite, pa izmešajte i služite. Po želji možete da pospete seckanim peršunom. Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 šnicle svinjskog mesa
• 3 čena belog luka
• 2 kašike senfa
• crvena paprika
• pola glavice kupusa
• peršun
• 5 kašika sirćeta
• kašičica kima
• ulje
• so
• biber

Priprema:

Šnicle posolite, pobiberite, utrljate ih propasiranim belim lukom i senfom, pa ostavite da odstoje 30 minuta. Pecite na ugrejanom ulju 10 minuta i servirajte s prilogom od povrća. Za prilog od povrća isecite papriku, kupus i peršun. Povrće prelijte marinadom od sirćeta, kima, soli i bibera. Poslužite. Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• kineski kupus
• domaći kupus
• šargarepa
• šaka spanaća
• so
• sok od limuna
• ulje
• brusketi
• beli luk

Priprema:

Obe vrste kupusa narendajte jako tanko. Šargarepu očistite i narendajte je krupnije. Spanać kratko propržite na vrelom ulju, samo da svene, i dodajte ga narendanom kupusu i šargarepi. Začinite solju, limunom i uljem, pa dobro izmešajte. Bruskete natrljajte belim lukom i dodajte u salatu neposredno pre posluženja.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• polovina osrednje lubenice
• 2 ražnjića belog pilećeg mesa
• ruzmarin
• balzamiko sirće
• limun
• kupus

Priprema:

Polovinu lubenice izdubite tako da ostane kupa u sredini. U lubenicu poređajte grilovane ražnjiće od piletine i ruzmarin. Sredinu napunite seckanim kupusom i prelijte balzamiko sirćetom. Limun isecite na kriške, prepecite kratko na gril tiganju i iscedite preko salate i ražnjića.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• glavica belog kupusa
• glavica crvenog kupusa
• peršunov list
• sirće
• biber
• ulje
• so

Priprema:

Kupus očistiti od spoljnih listova, oprati ga i iseći na četvrtine. Izvaditi koren i narendati beli i crveni kupus ili ga sasvim sitno naseckati. Posoliti kupus i ostaviti da malo odstoji. Ocediti ga od soka koji je pustio, dodati biber, sirće, ulje i sve dobro izmešati u posudi. Posuti peršunovim lišćem i poslužiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.