Ma koliko da vam je snažan aspirator ili jačina promaje koju napravite dok kuvate, širenje mirisa jela po stanu nikako ne možete da izbegnete.

Ali, za taj problem postoji rešenje. Pre nego što počnete da pržite bilo šta, stavite koru od jedne jabuke i tanko parče ove voćke na zagrejano ulje u tiganj ili šerpu, pa tek onda spustite druge sastojke.

Ovaj postupak će neutralisati miris tokom kuvanja.

Potrebno:

• 2 jabuke
• 3 jajeta
• 150 gr šećera
• čaša jogurta
• 1 dl ulja
• 220 gr brašna
• kesica praška za pecivo
• šaka suvog grožđa
• kašičica cimeta

Priprema:

Oljuštene jabuke iseckajte na kockice. Mikserom umutite jaja sa šećerom dok se ne dobije penasta smesa, dodajte jogurt i ulje, kao i brašno sa praškom za pecivo. Sve dobro izmešajte. Dodajte suvo grožđe i cimet, pa kockice jabuke. Kalup dobro podmažite uljem ili mašću. Kuglof pecite oko 50 minuta na 180 stepeni, pa ga ostavite u modli desetak minuta. Prevrnite ga na tacnu i prelijte šećerom u prahu. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

Za testo:

• 3 jajeta
• 180 gr šećera
• 300 ml mleka
• 200 ml ulja
• 200 gr mlevenih oraha
• 150 gr brašna
• 1 prašak za pecivo

Za fil:

• 1 kg oljuštenih jabuka
• pola kesice cimeta
• 1 limun
• 1 l vode
• 2 pudinga od vanile
• 2 vanilin šećera
• 6 kašika šećera

Za posipanje:

• 150 gr seckanih oraha

Priprema:

Penasto umutite žumanca sa šećerom i polako dolivajte ulje i mleko stalno muteći. Dodajte brašno pomešano s praškom za pecivo i mlevene orahe, a na kraju lagano umešajte sneg od belanaca. Izlijte smesu u podmazan pleh i pecite oko 30 minuta na 170 stepeni. Jabuke isecite na tanke kolutove, poprskajte ih sokom od limuna, pa prelijte vodom i kuvajte oko 15 minuta. Rešetkastom kašikom izvadite jabuke iz vode i složite na ohlađenu koru. Pospite ih vanilin šećerom i cimetom, a u preostaloj vodi skuvajte puding. Vruć puding prelijte preko jabuka, a odozgo bogato pospite propečenim orasima. Polsužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 2 kisele jabuke
• 4 banane
• 250 gr šećera u prahu
• 250 gr margarina
• 300 gr mlevenog keksa
• 500 ml slatke pavlake

Priprema:

Jabuke izrendajte na najsitnije, banane izmiksajte, keks pomešajte sa otopljenim margarinom i šećerom. Sve sjedinite. Razvaljajte koru od ove smese na najlonu ili alu foliji, debljine oko 1, 5 cm. Po tome stavite umućenu slatku pavlaku i 2 cele banane po dužini. Uvijte u rolat, dobro ohladite, premažite ostatkom pavlake i po želji prelite čokoladnom glazurom. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 jabuke
• 1/2 l vode
• 100 gr šećera
• sok od 1 limuna
• 1 puding od vanile
• malo iseckanih oraha
• cimet
• badem
• suvo grožđe

Priprema:

Jabuke oljuštite i izdubite. U vodu dodajte šećer, sok od limuna, cimet, pa kuvajte. Kad voda provri, spustite jabuke, poklopite posudu i sačekajte da omekšaju, pa ih izvadite i poređajte u plitku posudu. Puding razredite sa malo vode i sipajte u sok u kome su se kuvale jabuke. Zakuvajte puding, pa njime prelijte jabuke. Ukrasite orasima, bademima ili suvim grožđem. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• koren celera
• 2 jabuke
• 2 dl kisele pavlake
• limun
• pomorandža
• 50 gr susama
• šećer
• so po ukusu

Priprema:

Oljuštiti i izrendati celer i jabuke. Pomešati kiselu pavlaku, sok od limuna i pomorandžu, pa dodati izrendane celer i jabuke. Susam malo propržiti i sipati ga u salatu. Sve dobro izmešati. Dodati so i šećer po ukusu. Pre služenja, salatu dobro ohladiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 300 gr brašna
• 80 gr šećera
• 7 gr praška za pecivo
• malo soli
• 2 jajeta
• 185 ml mleka
• 50 gr otopljenog putera
• 1 do 2 kašićice cimeta (ili po ukusu)
• 300 gr ili 2 veće jabuke, isečene na kocke
• 50 gr seckanih oraha

Za posipanje:

• braon šećer
• 50 gr putera
• 75 gr brašna
• cimet

Priprema:

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni. U kalup za mafine staviti papirne korpice. U veću činiju za mešenje staviti brašno, šećer, cimet, jaja, mleko, otopljen puter, so i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti. Na kraju dodati kockice jabuka i seckane orahe i sve dobro sjediniti. Sipati u papirnate korpice. Imate dovoljno testa za tačno 12 većih mafina. Napraviti toping tako što ćete u manju posudu staviti brašno, puter i braon šećer i pomoću vaših dlanova i prstiju utrljati sve zajedno dok ne dobijete smesu sličnu prezlama. Posuti preko testa koje ste sipali u korpice. Posuti cimetom preko. Peći oko 20 do 25 minuta. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 2 jajeta
• 250 ml jogurta
• 100 gr šećera
• 75 ml ulja
• 2 jabuke
• 50 gr suvog grožđa
• 250 gr brašna
• kesica prašaka za pecivo
• malo cimeta

Priprema:

Umutite jaja, šećer, ulje i jogurt, a u drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo i cimet. Sjedinite sve sastojke i umešajte kocke oljuštene jabuke. Na kraju dodajte suvo grožđe. Smesu preručite u podmazane kalupe za mafine. Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr jabuka
• 4 banane
• 50 gr suvog grožđa
• 50 gr suvih šljiva
• 4 kašike mlevenih oraha
• sok od limuna
• 100 gr kisele pavlake
• 50 ml ruma
• 3 kašike meda

Priprema:

Suve šljive ostavite da prenoće u vodi i omekšaju, pa ih iseckajte. Ostalo voće očistite i isecite na komadiće i sve pomešajte. Pavlaku pomešajte s medom, limunovim sokom i rumom, pa time prelijte voće. Pre služenja pospite mlevenim orasima.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Holandski istraživači

Na samom početku istraživanja, nikome od njih nije prethodno dijagnostikovano srčano oboljenje niti su imali moždani udar.

Tokom 10 godina praćenja, 233 ljudi doživelo je moždani udar. Istraživači kažu da je rizik od pojave moždanog udara bio za 52% niži kod osoba koje su jele puno belog voća i povrća u poređenju sa onima koji nisu.

Svaki zalogaj pomaže

Istraživači su otkrili da je dnevni unos od 25 grama belog voća i povrća bio povezan sa 9% manjim rizikom od moždanog udara (jedna jabuka je teška oko 120 grama).

Jedna jabuka dnevno predstavlja jednostavan način povećanja unosa belog voća i povrća, ali i drugo voće i povrće razvrstano po bojama štiti od hroničnih bolesti, zbog čega je važno da ljudi uzimaju dosta različitih vrsta voća i povrća.

Voće i povrće koje spada u kategoriju bele boje jesu jabuke, kruške, banane, karfiol, krastavac, dok je krompir klasifikovan kao skrob.

Boja ukazuje na prisustvo korisnih fitohemikalija

Boja jestivih delova voća i povrća oslikava prisustvo korisnih fitohemikalija (biljnih jedinjenja), kao što su karotenoidi i flavonoidi.

Istraživači su podeli voće i povrće u četiri grupe: zelena (tamno lisnato povrće, kupus i zelena salata), narandžasto-žuta (uglavnom limunasto voće), crveno-ljubičasta (uglavnom crveno povrće) i bela boja, gde 55% čine različite vrste jabuka i krušaka.

Prethodna istraživanja koja su se bavila zaštitnim efektima voća i povrća bila su fokusirana na njihovu hranljivu vrednost i karakterisitke: jestivi deo biljke, boja, botanička porodica, kao i sposobnost da obezbede antioksidante.

Istraživači smatraju da je ovo istraživanje prvo koje je ispitalo povezanost različitih boja voća i povrća sa rizikom od moždanog udara.

Ipak, oni smatraju da su potrebna dalja istraživanja pre nego što lekari mogu početi da savetuju svoje pacijente da promene navike u ishrani na osnovu ovih nalaza.

Trenutne smernice za voće i povrće

Američke preventivne zdravstvene ustanove trenutno preporučuju da dnevni unos hrane sadrži povrće iz pet podgrupa: tamnozelena, crveno-narandžasta, mahunarke, skrob i drugo povrće.

Heike Versching sa Univerziteta u Minsteru u Nemačkoj smatra da bi, iako je studijska grupa holandskih naučnika izuzetno velika, njihovi rezultati trebalo da se prihvate sa rezervom.

On kaže da su učesnici istraživanja popunili upitnike o tome šta su jeli na osnovu sećanja, što nije pouzdana metoda za prikupljanje i tumačenje podataka.

Versching, međutim, dodaje da ako se rezultati ovog istraživanja ponove, to znači da je došao trenutak za kliničko ispitivanje “jabuka dnevno”.