Potrebno:

• 3 kašike maslinovo ulje
• 150 gr crvenog luka
• svež đumbir
• 400 gr šargarepe
• sok od jedne pomorandže
• 800 ml bujona od povrca
• biber
• so
• muskatni oraščić
• peršunov list
• pavlaka za kuvanje

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko izdinstati iseckan crveni luk, a potom dodati izrendan svež đumbir i isečenu šargarepu. Preliti povrće bujonom i kuvati oko 25 minuta. Usitniti štapnim mikserom, posoliti, pobiberiti, začiniti muskatnim oraščićem i kuvati još 5 minuta. Pred kraj kuvanja u čorbu doliti i sok od pomorandže, promešati i servirati. Po želji đumbir čorbu posuti peršunom, dekorisati pavlakom i poslužiti toplu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 1 glavica crnog luka
• 1 kašika rendanog korena đumbira
• 300 gr rendane bundeve
• 1 veći krompir
• 1 veća kisela jabuka
• 1 šargarepa
• so, po ukusu
• biber, po ukusu
• peršunov list, po ukusu
• 3 kašike semenki bundeve

Priprema:

Na malo putera propržti seckani luk i rendani đumbir. Dodati rendanu jabuku, rendani krompir, rendanu šargarepu i bundevu, sipati 1,5 litar vode, pa dodati so i biber. Na laganoj vatri krčkati 30 minuta, pa skloniti sa ringle i procediti. Staviti povrće u šerpu i lagano dodavati proceđenu vodu u kojoj se kuvalo povrće, začiniti po ukusu i dodati kašičicu putera. Kad provri skloniti sa ringle i poslužiti sa kockicama prepečenog hleba.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

]]> http://tatypolitan.com/aktuelno/potaz-od-povrca-sa-dumbirom/feed/ 0 http://tatypolitan.com/lifestyle/ljuta-kupus-salata/ http://tatypolitan.com/lifestyle/ljuta-kupus-salata/#comments Sun, 12 May 2013 11:26:11 +0000 http://tatypolitan.com/?p=14928  

Potrebno:

• 750 gr kupusa
• kašičica đumbira
• 3 struka mladog crnog luka
• 2–3 ljute papričice
• 3 kašike ulja
• 6 kašika bujona od povrća
• 3 kašike soja-sosa
• kašika sirćeta
• kašika meda
• pola kašičice gustina
• peršun
• so
• biber

Priprema:

Očišćen i opran kupus isecite na rezance, a mladi crni luk na kolutove. Ljute papričice prepolovite, očistite od semenki i sitno iseckajte. Zagrejte ulje, pa dodajte papričice, đumbir i kolutove luka, te sve zajedno pržite minut-dva. Dodajte kupus i sve zajedno dinstajte tri minuta, skinite s vatre i ostavite da se prohladi. Bujon, soja-sos, sirće, med i gustin dobro umutite i time prelijte salatu. Posolite i pobiberite, ukrasite listovima peršuna i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 450 gr integralnog brašna
• 200 gr maslaca
• 6 kašika hladne vode
• 2 kašike đumbira u prahu
• 300 gr mlevenih oraha
• 100 gr seckanih oraha
• 200 ml mleka
• 2 kašike šećera

Priprema:

Od brašna, maslaca, vode i đumbira umesite glatko testo i ostavite ga u frižideru. Mlevene orahe pomešajte sa šećerom, poparite ih vrelim mlekom i dodajte seckane orahe. Površinu pospite brašnom i brzo razvucite testo da se ne ugreje. Premažite filom od oraha i urolajte štrudlu. Stavite u pleh koji ste navlažili vodom, viljuškom izbodite koru na nekoliko mesta i pecite oko 30 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, dok kora ne porumeni. Na kraju pospite šećerom u prahu i poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr fete
• 300 gr krompira
• 3 čena belog luka
• glavica crnog luka
• pola kašičice đumbira
• kašika soja-sosa
• so
• slatka začinska paprika
• suvi biljni začin
• mešavina mediteranskih začina

Priprema:

Skuvajte krompir s ljuskom, oljuštite ga i propasirajte. Kada se prohladi, dodajte što sitnije iseckan beli i crni luk, đumbir i soja-sos, a na kraju i rendanu fetu. Dobro izmesite da se sastojci sjedine. Ako je potrebno, dosolite, pa nauljenim rukama oblikujte kuglice. Jedan deo kuglica uvaljajte u začinsku papriku, deo u suvi biljni začin, a preostale u mešavinu mediteranskih začina. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr krompira
• glavica crnog luka
• 3 čena belog luka
• pola kašičice đumbira
• kašika soja-sosa
• so
• susam
• integralno brašno
• ulje

Priprema:

Skuvajte krompir s ljuskom, pa ga oljuštite i propasirajte. Kada se masa prohladi, dodajte što sitnije iseckan beli i crni luk, đumbir i soja-sos. Ako je potrebno, masu dosolite i pobrašnjenim rukama formirajte loptice. Susam propecite na teflonu da dobije lepu boju, pa ga tučkom za meso malo istucajte. Pomešajte susam sa integralnim brašnom i u to uvaljajte svaku lopticu. Pržite u zagrejanom ulju dok loptica ne dobije zlatastu boju. Izvadite na papir da se ocede od viška masnoće. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 100 g zamrznutog povrća
• 20 gr đumbira
• čen belog luka
• struk mladog crnog luka
• 70 gr pirinča
• so
• biber
• 0,5 dl maslinovog ulja

Priprema:

Sve povrće prodinstajte na ulju uz dodatak vode. Dodajte začine i kratko zapecite u rerni. Poslužite.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 4 banane
• 250 gr šećera
• kašičica đumbira u prahu
• 2 kašike soka od pomorandže

Priprema:

Oljuštite banane i isecite ih na deblje kolutove. Šećer rastopite da postane svetliji karamel i dodajte đumbir i sok od pomorandže, promešajte i ostavite da se još malo karamelizuje na tihoj vatri. Kad malo potamni, skinite s vatre i prelijte kolutove banane. Poslužite dok je toplo ili mlako.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 2 i 1/2 šolje brašna
• 2 kašičice sode bikarbone
• 1 kašika mlevenog đumbira
• 1 jaje
• na vrh noža soli
• 1/2 šolje žutog šećera
• 1/2 šolje kristal šećera
• 230 gr maslaca
• 3 kašike meda
• 1/2 šolje šećera za posipanje keksa

Priprema:

U brašno dodati sodu bikarbonu, đumbir i so. Zatim, 230 gr maslaca mutiti oko 5 minuta sa obe vrste šećera. Umešati jaje i med. Sastaviti masu od brašna sa masom od maslaca. Oblikovati loptu od testa, pa je staviti u frižider, preko noći. Sutradan od testa napraviti 50 loptica, pa ih uvaljati u šećer. Svaku lopticu pritisnuti dlanom da se istanji. Poređati u dobro maslacem namazan pleh, na većem rastojanju. Keks peći oko 12 minuta na 200 stepeni. Vaditi iz pleha odmah i ređati u odgovarajuću posudu.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

Potrebno:

• 500 gr oslića
• 1 čen belog luka
• vezica peršuna
• 1 žumance
• 300 gr krompira
• 2 kašičice soja sosa
• 1 ljuta paprika
• mleveni đumbir

Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na kocke i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i ostavite da se prohladi. Skuvajte ribu u malo slane vode, pa dok je još topla, pažljivo odstranite kosti. Sameljite je u mašini za mlevenje mesa, dodajte izmrveljen beli luk, žumance, soja sos i sitno iseckanu papriku, peršun, začinite sa malo đumbira i dobro izmesite. Krompir izgnječite dok ne postane skoro kao pire i pomešajte sa smesom od ribe. Dobro izmesite rukom. Ako masa nije dovoljno kompaktna, nalijte malo tečnosti u kojoj se kuvao krompir. Od mase oblikujte ćufte i pecite na roštilju ili u grileru. Služite sa barenim pirinčem, uz soja sos.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.