Tatypolitan » Zdrava hrana-Soja http://tatypolitan.com Tatypolitan.com Wed, 04 Mar 2026 02:50:55 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Zdrava hrana-Soja http://tatypolitan.com/aktuelno/zdrava-hrana-soja/ http://tatypolitan.com/aktuelno/zdrava-hrana-soja/#comments Fri, 29 Jan 2010 21:46:17 +0000 http://www.tatypolitan.com/?p=2391 sojaZahvaljujući izoflavonima kojima obiluje, soja je nedavno proglašena za “eliksir života”.

Grupa naučnika u Newcastleu tvrdi kako njen izoflavon daodzein aktivira niz događanja na DNK uvojima. Kao krajnji rezultat postaknutih hemijskih procesa (metilacija), aktivira se protein pod nazivom sirtuin1, koji se već kroz određeni niz studija povezuje sa produženjem životnog veka i vitalnošću uopšte.

Do sada tri činioca, kako ukazuju studije, produžuju životni vek: redukovan energetski unos (ali ne izazivajući pritom neuhranjenost), redovna konzumacija resveratrola (izoflavona kojim obiluje crno grožđe/crno vino) i redovni unos – soje naravno!

]]> http://tatypolitan.com/aktuelno/zdrava-hrana-soja/feed/ 0