Tatypolitan » žalfija http://tatypolitan.com Tatypolitan.com Wed, 04 Mar 2026 02:50:55 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=3.9.40 Salata od lignji http://tatypolitan.com/lifestyle/salata-od-lignji/ http://tatypolitan.com/lifestyle/salata-od-lignji/#comments Sat, 28 Dec 2013 11:26:54 +0000 http://tatypolitan.com/?p=16072  

Potrebno:

  • 500 gr lignji
  • 1 manji struk praziluka
  • maslinovo ulje
  • sok od limuna
  • so
  • veza peršuna
  • 1/2 kašičice sušene žalfije

Priprema:

Očistite lignje, pa ih zajedno sa kracima skuvajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali sušenu žalfiju. Ocedite i ostavite da se prohladi. Kuvane lignje isecite na kolutove, a krake prepolovite. Praziluk očistite i takođe isecite na kolutove. Pomešajte lignje i praziluk, dodajte sitno iseckan peršun, posolite i poprskajte sokom od limuna. Obilno zalijte maslinovim uljem, promešajte i služite uz kuvani krompir.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

]]> http://tatypolitan.com/lifestyle/salata-od-lignji/feed/ 0 Pile sa bademima http://tatypolitan.com/lifestyle/pile-sa-bademima/ http://tatypolitan.com/lifestyle/pile-sa-bademima/#comments Wed, 18 Dec 2013 13:45:11 +0000 http://tatypolitan.com/?p=15956  

Potrebno:

  • 4 pileća bataka i karabataka
  • 4 kašike pinjola
  • 100 gr badema
  • 1 filet slanog inćuna
  • 150 ml belog vina
  • kašika listića ruzmarina
  • 1 kašika origana
  • 2 lista žalfije
  • kašičica maslinovog ulja
  • so
  • biber

Priprema:

Bademe obariti i skinuti im kožicu, pinjole po želji propržiti. Filet inćuna operemo od soli i sitno naseckamo, začinsko bilje takođe usitniti. U zagrejanoj posudi debljeg dna propržimo piletinu bez ulja, okrećući je da se ne zalepi. Kad je uhvatila koricu i pustila sok, posolimo je, dodamo začinsko bilje, maslinovo ulje i zalijemo vinom. Smanjimo vatru i poklopljeno dinstamo na najtišoj vatri, povremeno okrećući. Pred kraj pobiberiti i posoliti po želji. Poslužiti.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

]]> http://tatypolitan.com/lifestyle/pile-sa-bademima/feed/ 0 Saltimboka http://tatypolitan.com/lifestyle/saltimboka/ http://tatypolitan.com/lifestyle/saltimboka/#comments Mon, 27 May 2013 11:01:23 +0000 http://tatypolitan.com/?p=15026  

Potrebno:

  • Velike tanke teleće šnicle
  • 4 jednaka lista šunke
  • so
  • biber
  • žalfija
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 4 kašike belog vina
  • brašno

Priprema:

Istucite šnicle, isecite ih na tri ili četiri komada, šunku takođe. Meso posolite i pobiberite, uvaljajte u brašno, na svaki komad stavite po listić žalfije, preko šunku, pa probodite čačkalicom da se šnicla ne razdvoji. Šnicle pržite dok ne dobiju zlatnobraon boju, a zatim ih položite na zagrejan tanjir. U ulje od prženja dodajte vino, pa prelijte šnicle. Služite s palentom i zelenom salatom.

Prijatno!

Pronađite još privlačnih recepata za pripremu ukusnih jela u Taty kuvaru.

 

]]> http://tatypolitan.com/lifestyle/saltimboka/feed/ 0